周瑜俊朗的臉上,也出笑容,說道:“陸公子提了賭約,我奉陪到底。我很好奇,你要怎麼樣,才能藉助酒水來大賺特賺。
“江南之地,釀酒風,各家各戶都有酒,都能釀酒,都有自己的一些特點。”
“要穎而出,很難!”
周瑜說道:“關鍵是釀酒需要時間,我不認為,陸公子這一次能贏。”
陸玄自通道:“我贏定了。”
周瑜也是很自信,說道:“我反而認為,這一次我贏定了。鑒於陸公子想大賺特賺,本就辦不到。陸公子如果有什麼需要幫忙的地方,提出來就是。”
陸玄搖了搖頭,說道:“釀酒的事,不需要公瑾參與,你等著就是。明天上午,你來一趟太守府,我給你看我的酒,保證你大開眼界。”
周瑜笑了起來。
他不認為陸玄能藉助酒水賺錢。
周瑜雖然很年輕,卻是喜歡喝酒的人,他清楚周家釀酒的況。
即便如此,賣酒也不好賺錢。
因為競爭很大。
周瑜站起,主道:“陸公子要準備新酒,我就不耽擱了。明天一早,我再來拜訪。”
陸玄點了點頭。
他親自送走了周瑜,纔回到自己的院子,開始準備起來。
陸家是大家族,陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中,有大量的酒水。
這時代的酒很差,度數很低,連後世清酒的度數都達不到。關鍵是,酒也不是後世的酒麴發酵,清澈度不夠,顯得有些渾濁,冇有後世酒水的那種濃烈和醇香。
對於這時代的人來說,已經習慣了,而且能喝到就不錯。
陸玄要做的,是通過蒸餾來提純。
這是最容易辦到的。
陸玄找了一口大鐵鍋,再準備了一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。
最上麵,是天鍋裝著冷水封頂,冷卻熱騰騰的酒蒸汽,確保能冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間,還有一個專門接酒的鬥,一旦酒蒸汽冷卻後,彙中流出,最後沿著陶罐外的竹筒,流酒罈中。
這一切看起來簡單,可是要組裝不容易,陸玄耗費了大半天才折騰好。
想法很容易,實施很難。
好在,最終功了。
一切準備妥當,陸玄帶著人,從地窖中取出了十二壇酒,全部倒鐵鍋加熱。
隨著鐵鍋的加熱,酒水滿滿的開始沸騰起來。
咕嚕!咕嚕!
酒水翻滾,冒著熱氣。
所有的酒蒸汽在陶罐中盤旋上升,當蒸汽到了頂部,一遇到冷卻的天鍋,酒蒸汽遇冷,迅速冷凝酒水,沿著鬥流出來,最後順著陶罐外的竹筒,流酒罈。
滴答!滴答!
一滴一滴的酒水,滴落在酒罈中。
濃鬱的酒香,瞬間撲麵而來。
陸玄靠近後輕輕一嗅,臉上出了燦爛的笑容。
了!
他的蒸餾酒功了。
這是有家底的好,換做是一個普通的老百姓家中,糧食都不夠吃,不可能釀酒。
冇有足夠的酒水,你想釀酒,本就辦不到。關鍵是酒水提純蒸餾,這一點損耗更大。
一般人,本支撐不起。
“陸玄,你小子在乾什麼?”
“聽管家說,你老夫的從地窖中,搬走了十二罈好酒。這些好酒,可是老夫的心肝寶貝。你全部搬走浪費,簡直是暴殄天,老夫以後喝什麼呢?”
“臭小子,胡來啊。”
陸康氣哼哼的聲音,已經先一步傳院子。
陸玄聽到後,神輕鬆。
陸康進來,保證歡喜。
不一會兒,陸康進院子,他繼續說道:“你小子去了一趟喬家,雖然打賭贏了顧雍,他也答應留下。可是,你也不能瞎折騰胡來啊。”
忽然間,陸康鼻息一,蒼老的臉上浮現出一抹驚訝神,詢問道:“咦,什麼味道,好香的酒味?”
他加快了腳步。
轉眼間,到了陸玄的前。
“滴答!滴答!!”
酒水冷卻得越來越多,流出的速度加快,已經像是雨水線的落酒罈。
酒水的累積,更瀰漫出香味。
味道,更是純正。
“這酒,不一樣啊。”
陸康長腦袋打量著,眼珠子都快掉進去。他觀察了一陣,發現酒罈中的酒,清澈如水,冇有半點的渾濁和雜質,隻有濃鬱的酒香。
咕咚!
陸康嚥下一口唾沫。
他麵頰輕輕的,眼神期待,忍不住說道:“二郎,塊給爹爹嘗一點。”
陸玄看到陸康的模樣,輕輕一笑。
他拿起乾淨的勺子,舀了一小勺,遞到了陸康的麵前,說道:“父親,試一試。”
“摳摳搜搜的!”
陸康看到勺子中的酒,忍不住嘀咕一聲。
他喝酒是豪放派,一喝一大碗,都是常有的事兒。這樣的一小勺,漱口都辦不到。
陸玄解釋道:“父親,我的這酒,和其他人的酒不一樣,無比的濃烈。當然,酒的味道也更加純正。這樣的酒,不能大口大口的喝,要小口小口的喝酒。”
陸康本不相信,張就全部喝了下去。
一大口酒在裡麵,濃鬱的酒香味兒瀰漫了開來,沿著味蕾舒展擴散。
“呼!呼!”
陸康一口吞下去,長長的舒了一口氣。
滿口都是酒香味,這樣濃烈的酒香,純正無比。
唯一的缺點,是嚨有些火辣辣的,有一丁點的不適應。
陸康回味了一陣,沉默好半晌,說道:“好酒,真的是好酒啊。”
陸玄說道:“父親,這酒不能大口喝,要小口小口的品,纔有滋味。您這樣牛飲,那是胡來。當然,酒的味道,您已經到了。等稍稍沉澱一下,味道會更好。”
陸康盯著陸玄,不說話了。
他眼神,無比的震驚。
神,更是自豪。
陸康原本想詢問一下,看陸玄怎麼想到的。可是到了邊的話,又嚥了回去,誇讚道:“不愧是我陸康的兒子,你要怎麼用酒,老夫不管。老夫隻希地窖裡麵,有足夠的好酒。”
陸玄笑說道:“您放心,保證您好酒足夠。”
陸康滿意的點了點頭。
他直接就離開了。
陸玄繼續盯著酒水的蒸餾,過了冇多長的時間,陸玄聽到腳步聲,回頭看去,發現陸康又回來了。
陸玄問道:“您怎麼回來了。”
陸康揹著手,走到陸玄的麵前,遞上去一個小酒壺,笑道:“來,給爹裝滿,老夫找你姐夫飲酒去。”
陸玄輕笑了起來。
哪裡是去飲酒,分明是拿著酒去炫耀一番。
陸玄自然是滿足,給陸康裝了一壺酒,陸康就急匆匆的離開了。
陸玄帶著人繼續蒸酒,忙到深夜才結束睡覺。
第二天,一大清早。
陸玄剛剛醒來,還冇有洗漱,侍從就急匆匆來了,稟報說周瑜來了。