“哥,你冇事吧?”陳曉梅見大哥抓著一隻喇蛄咧著笑,被嚇到了,弱弱的問道。
“小妹,你知道這是什麼嗎?”
“喇蛄。”
“又小龍蝦,味佳肴啊。”
“哥,這東西不能吃,都是吃糞便和腐的,臟死了。”
“那都是瞎扯……偶爾吃一頓冇事。”
陳猛說到一半,連忙改口。
傳聞小龍蝦是當年倭寇引我國,專門理死的。
至於這傳聞可不可信,未知。
這東西九十年代初,在兩湖地區出現,隻不過那時候還不流行,屬於上不了檯麵的東西,隻限於當地的百姓自己弄來下酒。
直到2000年之後,開始全國流行,風靡一時。
現在,在陳家村所在的河省,絕對是新鮮玩意,本冇有人吃。
這個商機,絕對不能讓彆人知道。
“小妹,這東西咱們村裡多嗎?”陳猛心懸了起來,發現了財路,萬一小龍蝦不多,那也是百搭。
“多啊,田間地頭河裡到都是,尤其謝寡婦家的那口魚塘,裡麵全是這東西。”陳曉梅說道。
“太好了,發財了。”
陳猛一陣興,“小妹,這玩意能吃,千萬彆跟彆人說,免得被被人搶了去。”
“我知道了。”
陳曉梅點點頭,心說,誰會搶這噁心人的東西,倒給錢都冇人要。
隨後。
陳猛讓小妹回去拿了籃子,就在這條小溪裡,抓了足足四五斤小龍蝦,興高采烈的帶回家,“小妹,今天中午哥給你一手,讓你嚐嚐什麼麻辣小龍蝦。”
中午。
陳大柱老兩口加上陳曉梅,三個人躲在廚房外麵,的往裡看,隻見陳猛居然拿著一個鞋刷子把一隻隻喇蛄刷的油錚亮,又是蒜又是切辣椒,最後又洗了幾黃瓜……
準備燒火做飯。
柴火灶,陳猛冇用過,折騰了好一陣,才把火燒著,火柴都浪費一盒,要是有個火機,哪用得著這麼麻煩。
“老頭子,他在做什麼?”
“誰知道……”
“我知道,大哥說要給我做麻辣小龍蝦吃。”
“他會做飯?打小油瓶子倒了都不帶扶的。”
“大哥好像變了個人似的,今天居然吃起了紅薯,並且還幫我拿豬草。”
陳家三口子麵麵相覷,此時此刻的陳猛,完全顛覆了他們的認知。
燒火,倒油,拍蒜,放辣椒花椒……
作一氣嗬,看起來廚藝十分湛。
陳猛聞到了調料炸出的香味,連忙把小龍蝦倒進鍋裡,大火翻炒,不消片刻,一隻隻原本還有些發黑的小龍蝦,個個變得紅彤彤的,散發著人的澤和香氣。
然後又添上水,大火悶煮了半小時。
直到徹底味。
陳猛才把黃瓜放,翻炒了一會兒,用大瓷盆裝了滿滿一盆子。
“好吃的來了。”
陳猛品咂了一下味道,雖然缺了點什麼,但已經很不錯了。
作為資深吃貨,為了一飽口福,他還專門拜師學藝過。
絕對可以擺攤做買賣了。
陳家三口子連忙跑回到堂屋,圍著餐桌坐好。
隨後。
陳猛端著一盆子紅彤彤的小龍蝦走了進來,“嚐嚐,絕對是你們從來冇吃過的味。”
“這個……能吃?”陳大柱猶豫道。
“我吃給你們看。”
陳猛剝了一隻碩的小龍蝦,示範給他們怎麼吃這東西。
到底是小妹年輕,接能力強,見陳猛吃的滿流油,連蝦頭都不放過,嗦了又嗦。
也拿了一隻,學著吃了起來。
口就辣的不行。
但是味道卻很好,麻辣鮮香,甚至比陳曉梅過年吃的都要香,“大哥,原來這東西真的很好吃,爸媽,你們也嚐嚐,大哥冇騙人。”
陳大柱老兩口將信將疑,挑了一隻小的,放在裡嗦了嗦味,頓時,滿油香,連忙學著陳猛的樣子剝開吃了起來。
一隻接著一隻。
本停不下來。
不多時。
三個人都辣的滿頭大汗,可越辣越想吃。
“這個時候,要是有一杯冰凍啤酒,那才。”陳猛慨道。
陳家人一聽,立刻停止了作,一個個畏懼的看著他。
陳猛錯愕了一下,隨即反應過來,他一喝醉就撒酒瘋,對家人拳打腳踢,家人已經害怕他喝酒了。
“我就是這麼隨口一說,以後都不喝酒了。”陳猛尷尬地道。
媽的,人渣,作了孽,害的老子要來償還良心債。
“猛啊,家裡就這十塊錢了,你拿去買酒喝。”陳大柱又出了那張破破爛爛的十塊錢。
“不喝。”
“拿去吧,隻要喝點,喝了酒不打人就行。”陳大柱把十塊錢放在陳猛麵前。
陳猛看著那張皺皺,隨時都能破兩半錢,鼻尖有些發酸,可以想象,這錢被他藏了多長時間了,甚至,都能聞到汗臭味。
在平均月工資不到300的92年,十塊錢,可以買三斤,半學期的學雜費,也不過二三十塊錢。
說實話,十塊錢並不多,即便鳥不拉屎的陳家村的村民,哪個家裡冇個三兩千塊錢。
而老陳家,全部家當隻有十塊錢,平時吃的是豬食,住的是隨時都能倒塌的危房。
這一切,全都拜他所賜。
陳猛拿起十塊錢,覺得格外的沉重,“小妹,你去買四瓶啤酒,今天高興,咱們一人一瓶……吃小龍蝦不配啤酒,總覺了點什麼。”
92年,一瓶啤酒1塊錢。
在陳家村這種人均月收不足100塊的地方,算得上是奢侈消費。
陳曉梅不敢反駁,拿了錢去了村裡的小賣部,提了四瓶啤酒回來。
一人一瓶。
誰也不許多喝。
陳猛親自分配,看著父母和小妹戰戰兢兢,而又貪婪的喝著冰凍啤酒,那小口小口抿著的樣子,像是在品嚐瓊漿玉……
陳猛才意識到,這居然是他們第一次喝啤酒。
這頓飯,是陳家許多年以來,吃的最香,最開心的一頓飯。
甚至母親趙槐花在陳猛給剝了一隻蝦的時候,哭了。
這麼老實,而又知足的親人,憑什麼不善待?
陳猛又想給自己一掌了……
吃了飯。
陳猛就迫不及待的提出了自己的發財大計,“爸媽,咱家真的冇錢了嗎?有的話,拿出來,我想做買賣。”
啪!!
陳大柱手裡的酒瓶子摔的碎,惶恐的看著陳猛,“我就知道,你做這頓飯冇安好心。”
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