徐揚擺了擺手,“別急,聽我把話說完。”
“現在馬頭山被那夥劫匪盤踞,過路的行人客商肯定會有一部分要滯留在我們鎮上,這樣一來,我們店裡可能會很忙,所以我決定在接下來的這段時間裡,從店裡出半利潤,給你們三個人當工錢。”
徐揚的話音剛落,徐氏酒肆大堂當場就炸了鍋。
年齡最小的小魚,第一個跳了出來,“揚哥,你欠錢莊的債都沒還上,我可不要你的錢,你給誰給誰。”
“是呀,揚哥,咱們可是兄弟,互相幫忙是應該的,要給我們錢你就是看不起我們。”二蛋也毫不猶豫地跟著說道。
就連想錢都快想瘋的張天翔,也不同意徐揚這種做法,“掌櫃的,你這樣做不太妥當,我們三個又幫不上什麼大忙,最多就幫忙做點桌子洗碗的雜活,哪能要你那麼多工錢。”
雖然很缺錢,可張天翔心也清楚,徐氏酒肆的生意基本上靠徐揚一個人撐著,他也就幫忙打打下手,不拖後就算好的,本談不上有多大貢獻。
要知道,徐氏酒肆今天賺了將近五兩銀子,半利潤,那就是兩百多文錢,一個人至可以分到七八十文,和之前約定的十文工錢相比,一下漲了七八倍,這個錢有點燙手,他也不好意思拿。
看到所有人都反對,徐揚沉了一下,又提出一個建議,“這樣吧,依然還是給你們留半利潤,不過這筆錢暫時先不分,兩個月後如果我的錢不夠還債,到時候就先把這筆錢借我,如果錢夠,到時候一次把錢分給你們。”
“揚哥……”小魚還要推辭。
“小魚兒,你別再跟我爭,就這麼決定了,要不然明天我就不讓你過來幫忙。”徐揚一錘定音道。
徐揚並不是怕錢多咬手,非得把自己賺的錢分給別人,隻是他瞭解人,自己吃,也得留點湯給別人,否則最終就是一拍兩散。
哪怕是小魚和二蛋這兩個從小玩到大的小夥伴,讓他們無償過來幫忙三兩天是可以,可時間久了,這兩個小傢夥自己沒意見,他們的家人也得生出意見來。
而現在正是用人之際,他又沒有三頭六臂,上門的客人一多,廚房裡的事就夠他忙的,哪還有時間招呼客人?所以必須借重這三個傢夥。
“不過在此之前,我先提醒諸位,這段時間請大家打起神,別再做出一些影響店裡生意的不恰當舉。”說完這話,徐揚還特地瞪了張天翔一眼。
張天翔訕訕笑道:“掌櫃的,你放心吧,我以後再也不會讓客人下不來臺。”
“這樣最好。”這小子絕對是屬猴的,一沒提醒,他就得給你弄出個岔子來。
當然,徐揚也清楚這小子從小就沒乾過伺候人的活,要讓他完全把自己當一個店小二,估計比登天還難,隻求他出點錯就阿彌陀佛了。
“掌櫃,能不能先給我們弄點吃的。”貌如花的秦若雨,從樓上走了下來。
剛剛還在教訓張天翔的徐揚,轉微笑道:“客,你們想要吃點啥?給你們來碗刀削麪不?”
“麵條好消化,你師兄現在傷了,不宜吃那些難以消化的食。”徐揚好心提醒道。
如果現在非要讓徐揚列出一個最歡迎客人排行榜,像賈不凡這種傷的土豪,絕對是這個排行榜的榜首,沒有之一。
隻要這種客人點他做的刀削麪,不但能賺錢,還能賺取麻辣值,一舉兩得。
秦若雨黛眉微蹙,“刀削麪?會不會很貴?”
眼前這個年輕的掌櫃,除了給留下廚藝不錯的印象之外,還覺得他特能忽悠,什麼來自萬裡之遙的柿子,什麼長在懸崖峭壁的高山老茶,一開口就能把人給忽悠瘸了。
花費五兩銀子吃一餐飯的經歷不是沒有過,火山芙蓉的味道也很喜歡,可秦若雨就是覺中午那餐收費太貴了。
所以說,第一印象還是很重要的。
不明就裡的徐揚,臉上的笑容沒有毫變化,“客,你想要什麼價位的刀削麪?配料不同,價格也不同,要貴的話,三五兩銀子一碗的也有……”
秦若雨被徐揚的開價給嚇了一跳,好傢夥,一碗麪條就要三五兩銀子,這個掌櫃還真敢說。
“有沒有便宜點的?兩碗麪隻要五百文錢的那種?”
徐揚一開口就是三五兩銀子,害得秦若雨都不敢還出太低的價格。
“客,你放心,五百文兩碗的刀削麪也是有的,你稍等,麵馬上就好!”徐揚笑著往廚房走去。
這一幕,把張天翔驚得目瞪口呆,十文錢一碗的刀削麪,一下變兩百五十文錢,差點就把他嚇二百五。
黑心掌櫃的心還真是黑,竟然把刀削麪的價格提高二十五倍,不過這次張天翔並不打算聲張,因為這五百文的麵錢裡,也有他的一份分紅。
很快,秦若雨所點的兩碗刀削麪就出鍋了。
“客,你要的刀削麪已經做好,是給你端到房間?還是留在大堂用?”徐揚非常心地詢問道。
為顧客著想的理念,可不能隻掛在邊,必須得落到實,尤其是像這種能吃得起二百五十文錢一碗麪的土豪。
秦若雨盯著徐揚手裡所端的那兩碗麪,眼神不由亮了幾分。
紅的西紅柿,綠的青菜,灰的麵條上還蓋著一個被煎至兩麵金黃的蛋,先不提味道,單說這兩碗麪條的配,就讓人食慾大增。
嗯,二百五十文的價格雖然有點貴,不過看這賣相,應該是有所值,尤其麵裡竟然還加了吃一回就喜歡上的西紅柿。
看在這碗麪的份上,秦若雨對徐揚的印象有所好轉,這個年輕掌櫃雖然碎了點,不過手藝還是紮實的。
“掌櫃,我的師兄傷了,行有所不便,還得麻煩你幫我把這兩碗麪端到房間裡”秦若雨略帶歉意道。
“客,你別客氣,我這就幫你把麵條端到房間裡去。”
“揚哥,還是我來吧!”從小就跟在徐揚後廝混的二蛋,還是有眼力價的,不等徐揚手,就主端起麵條往樓上走去。
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