“臭小子，你說什麼？老子腦袋被門了？我天是不是這段時間，沒揍你，你都忘了誰纔是你爹”說著李世民直接就是一掌拍在李承乾腦袋上。

“爹，冷靜點，我那不就是個比喻嗎？您老那麼英明神武，怎麼可能會做這種自斷基的是，所以說到底都是老三的錯”被打了之後，李承乾才發現自己有點飄了，自己怎麼能這麼說自己老爹，所以他趕找補回來。

“算你小子識相，但老三也沒錯，他也不過就是想回報一下你，誰你，以前整天說著想吃南詔的野生菌”果然李承乾一服，李世民就沒在揍他，同時也爲李恪說起了好話。

“我要他回報啊！而且真要吃，直接和大唐通商不就完了，用的著那麼做嗎？我看他就是有了點績飄了，連自己姓什麼都忘了”李承乾沒好氣的說到，但那高興的樣子，是個人都看的出來。

“行了，你就別了，老三這事，你來之前，我就寫信回絕他了，你………”

“老爹，你都回絕了，那你還給看他的信幹嘛，合著您老這是在試探我啊，這有意思嗎？”一聽自己老爹已經回絕了，李承乾頓時就不樂意了，他覺自己被耍了。

“有意思沒意思，你心裡知道，現在沒事了，你小子給我去弄那野生菌，老三這次送來不，都是沿途都用冰封住送來的”李世民很有深意的給了李承乾一句，然後就打發他去弄野生菌去。

“老爹，您老真行！那既然沒我什麼事，那我就先閃了”一聽自己老爹這話，李承乾角的衝自己老爹說了句，然後就跑了。

他怕在不跑，會被自己這無良老爹給氣死，有用這來試探自己兒子的嗎？真是的。

“這孩子”看著自己長子離開的背影，李世民滿臉笑容的來了一句。

李承乾沒有想錯，李世民就是在試探他，其實李世民早就有了答案，但他還是這麼做了，原因無他，李世民就是想要看看李承乾是不是還是那樣，有沒有變，現在看來李世民很滿意。

離開太極殿的李承乾，很快來到了膳房，看到李恪送來的那一堆用冰封住的見手青和幹吧菌，青頭菌，樅菌，松茸菌，李承乾笑了。

笑過之後，李承乾趕讓人用水把冰塊化開，把裡面的野生菌拿出來。

不過在理那些野生菌時，除了乾菌和青頭菌，樅菌，松茸菌，李承乾讓劉海安排廚工清洗外。

見手青他是自己弄的，原因無他，就因爲這見手青有毒，雖然說清洗沾到也沒事，但他還是不放心，堅持要自己弄。

畢竟前世每年到吃菌的時節，都會有報道說又有人因爲吃菌中毒死了。

他可不想因爲這一小點的疏忽把自己一家老小給弄掛了。

其實說起這見手青，也就是學名牛肝菌，在前世很多人是又又恨，是因爲這見手青烹飪得當不但沒毒，還是一到人間味，而恨是因爲這見手青太貴了，每年從一上市，價格就不會掉下每公斤一百，就算品相查的也七八十一公斤，這還是生的，且是產地周邊的價格。

要是炒好了，那一盤三兩的見手青，說也是一百六以上，對於很多想吃又不敢自己的在家做的人，去飯店點一盤也是很痛的。

當然這裡說的是普通的城裡人，對於有錢人和生活在大山邊的村民，這就不存在了，有錢人想吃花錢買就是了，而那些靠山的村民想吃，直接上山採就是了。

畢竟這野生菌就是大山贈予的村民的味，甚至每年到吃野生菌的那幾個月，採菌賣錢，也是當地人一年來重要的經濟來源。

“殿下，這菌子，真的能吃………”

“我去，你找死啊，本王沒告訴你，這見手青有毒啊，就這一朵，生吃下去，一頭豬都能毒死”

李承乾見劉海好奇的拿著一朵見手青就想往裡送，他急忙一掌打掉劉海手裡的見手青，並衝著劉海罵了起來。

而劉海一聽也頓時被嚇了一跳，他沒想到這東西有毒，而且還是劇毒。

“殿下，居然這東西有毒，那您幹嘛還要弄，趕把它全扔了啊”

“扔你個大頭鬼，這見手青有毒是不假，但只要高溫烹煮，毒素就沒了，不過要是烹煮燒湯的話，這見手青，還是沒有青頭菌鮮，而青頭菌又不及樅菌和松茸菌，而這見手青最好的吃法，還是要炒，炒好的見手青那滋味，想想就讓人饞的不行”說著說著，李承乾不自由的就嚥了一口口水。

劉海見狀也不知道說什麼好，他特別想提醒李承乾，他這個樣子很難看，但是他又不敢，他只能默默的站在一旁看著李承乾在那幹活。

當所有菌子洗好，李承乾又讓那些廚工把乾菌和樅菌撕他要的形狀，把松茸菌和見手青切厚薄一致的薄片。

當這些菌子都理完，松茸菌初留下一些用來燉，其他的都讓人拿到糕點房用烤箱烤乾。

樅菌則被李承乾讓幾名廚師用小火加幹辣椒煉了油樅。

在練油樅的時候，那樅菌特有的香味在於熱油結合的時候，直接迸發出來，讓聞過無數菜品香味的劉海他們也爲之容，特別是在最後加的幹辣椒，那香味就更濃郁了。

“劉海別聞了，過來看著，本王教你炒見手青，下見手青的炒制，分爲兩種，第一種是能確保毒素完全去掉，就是先拉油，把見手青炸制七，在控幹多餘油脂，留底油加大蒜，花椒，醬油，大火炒，最後加鹽，調味，這樣炒出來的見手青雖然可以保證不會中毒，但吃起來不如直鍋炒出來的好吃和香，但直鍋炒那就怕炒不，那人吃了，會有中毒的可能，所以爲了安全這次，本王就用拉油的方式炒一次，看好了”李承乾把關於見手青炒制的方法簡單告訴劉海後，就拿了一份見手青開始炒了起來。