068、尊上難得任
“好吃的!”小花裡不停咀嚼,空纔回了句。
“我也要吃!”小五到底是小孩子,對於甜點本無法抗拒,何況他知悉葉青青廚藝非凡。
葉青青瞇了瞇眼,故意板起臉:“你剛纔說什麼來著?”
小五立刻獻的一笑,無比純真無害的眨著大眼睛,“沒說什麼,夫人最好了!”
葉青青想板臉可見他獻的樣子又忍不住笑意:“給你!”把自己的筷子遞給他了。
小五立刻夾了一塊大的。放在裡,頓時睜大了眼睛,這……太好吃了!
滿滿一大盤甜品被小五和小花風捲殘雲的給吃了,看那樣子恨不能把盤子吃掉,葉青青看到兩個小傢伙笑瞇瞇的吃相十分滿足,也只有孩子可以這麼簡單,一盤紅薯就可以哄得他們出燦爛的笑容,放在大人的世界,有多笑容是發自心?又有多笑裡藏刀?
葉青青只嚐了一塊,單手託著下著他們,眸中笑容,似曾相識畫面,不恍惚失了神,多久之前,小五邊的那個人是李瑞,每次把親手做的食放在他們面前,李瑞未品嚐便誇讚的廚藝,溫含笑的看著,喚一聲“娘子”……的眸閃了閃,微微溼潤。
“夫人,你這個什麼來著?什麼紅薯?”
小五突然的問話讓葉青青恍然回神,葉青青手了小五的臉蛋,“拔紅薯,怎麼樣?合不合你們的心意?”
兩人點頭如搗蒜。
小五比葉青青初次見面那會相比討喜的太多了,判若兩人,唯一的相同點就是對李瑞唯命是從,“好吃的不得了!”小五笑彎了眼睛,有幾分獻的意思,吃完都忘記抹,邊還粘著糖,挪了挪屁靠近葉青青坐。
小花畢竟是個孩子,斯文的多,用懷裡手帕的同時,說道:“嫂子,你這是怎麼做的?覺從小吃紅薯都白吃了,和你做的本比不了。”清澈的眼裡著濃濃的好奇,娘說嫂子是個從小關在家裡格怪癖的又胖又醜的人,可今天看到的卻截然不同。
小花看了眼葉青青凝疤發黑的右臉,了子,確實有幾分嚇人,但覺得葉青青很親和好相,手藝還如此厲害,村裡最廉價常見的紅薯做得新鮮又好吃,咬上去脆香甜格外好吃,拽出來的糖也不粘牙,就算在集市裡買的甜點都沒有這般好吃,怨不得表哥選做娘子呢。
不管將來找到哪個婆家,是這一項就算是一樣拿得上臺面的手藝,哄婆婆、妯娌、相公肯定好使,小花愈發有興趣,“嫂子,你教教我唄,我想學!”
葉青青起收拾碗筷,“不過是甜食而已,就和梨水一樣,就是做起來費事,你想吃了我就再給你做。”別看一道普普通通的拔紅薯,它含過多的廚藝基礎,教起來不是一朝一夕的事,何況許多調味料沒有現的,需要親自調製另外一項來代替,要教別人,不知道從何教起。
小花嘟了嘟,故作生氣道:“怎麼了?嫂子是怕我學啊!”淡淡的失落。
葉青青撲哧一笑,“哪有那麼多心眼?有些配料縣城都買不到,你家也未必有,你若真喜歡,我再給你做就是了。”
“哦,只能這樣了。”
小花眸微暗,了下脣又嘖了嘖裡還殘留的香甜味,剛纔雖說吃了不,但這拔紅薯彷彿怎麼吃都吃不夠一樣,才吃完不一會兒現在又想了。
洗好碗筷,葉青青領著小花和小五進了自己的房間,其實平時家裡有客人都是到李瑞的屋子,李瑞那裡寬敞,不像的屋子被土炕佔去一半,但如今李瑞不知道在何方,不想讓任何人了李瑞的房間、了他的氣息,的房間小點就小點,湊合著就把他們領了過來。
裡得了空,小花的注意力再次轉移到對葉青青的諸多好奇,“嫂子,你以前不是天呆在家裡嗎?怎麼廚藝如此了得?剛剛就嚐了嚐紅薯就好吃的不得了,小五還說你會的可多呢!都是和誰學的嗎?”
小五作爲一個吃貨的原則,只知道葉青青的做的味是他這輩子都沒吃過的,他的好奇心不如小花重,向來都關係這事,經今天小花這麼一提,他才充滿好奇地看向葉青青。
“我啊——”葉青青霽一笑,了小五的臉蛋,“自學才,凡事講緣分吧,我以前大半時間都悶在家裡,久而久之,就做些事打發時間,時間一長就在廚房裡下了功夫。”
小花似懂非懂的點點頭,有些事確實講究緣分,就如自己和橋哥……想到這裡不經臉頰發熱。
葉青青自然注意到小花的異常,微微蹙眉,小花這樣可不是個好現象,遇到良人就罷了,就怕小花小小年紀遇人不淑,到傷害,影響今後的路,漫漫人生路,小花今年不過十四歲,花骨朵一般的好年華。
葉青青開始主和小花多些言語互,希小花對周橋的“喜歡”只是懵懂的錯覺衝,既然他們對自己的廚藝頗興趣,那就在上面下功夫,繼而問道,“晚上想吃什麼?小花,你說說,你喜歡吃什麼?”
沒等小花發話,小五盯著小腦袋就湊了上來,“不管是什麼,夫人做的都好吃!”
葉青青微微一愣,面上揚起笑容,“沒白疼你小五。”暗裡嘆氣連連,許是在李瑞旁久了說都像他了,這熊孩子心讓景生,要不要去墨府一趟,打聽李瑞的去向?或者乾脆去找李瑞?就怕時間有偏差,發生肩而過的事。
一旁的小花不好意思說實話,道出一句,“隨嫂子!”畢竟在別人家裡做客不好意思要求太多,家裡總吃在大鍋菜燴,天天吃、月月吃,早想換些葷味吃,生在河邊漁村,連海貨都吃得也之又,最多就是些小蝦米,在普通時就是河裡的鯽魚了,這也得趕著好時候才能吃到。
“不是讓你說了嗎?今天小花是客人,你做主。”
葉青青再三追問,小花這纔不好意思的說了句,“那嫂子不如再多做點拔紅薯”這紅薯不貴又常見,左右思量覺得這麼說合適還能解饞,“中午我就沒吃夠,如果方便的話,我可不可以帶走一點,也讓我們家人嚐嚐。嫂子,可以嗎?”
“當然可以啊!這紅薯不是要多有多嗎?”葉青青爽朗一笑,心想這小花畢竟還是小孩,有什麼心思都寫到臉上了,說道:“不能吃紅薯,我做些豬和海味,讓小花妹妹嚐嚐嫂子我的手藝如何?”
“真的麼?”
小花的目瞬間被點亮,聲音也提高了幾分,意識到自己的失態時,連忙低聲音,臉頰微微發紅,垂著頭時不時瞄葉青青,“礙事嗎?嫂子,你子還沒完全康復吧?會不會太累?不如還是算了。”
“沒事的,不過一頓飯而已。”
葉青青給小五拿了些錢讓他去強子家停泊在岸的船上淘點新鮮貨,就說是自己家裡吃得,小五聞言知道晚上有海味大餐吃,屁顛屁顛的跑出家門。
葉青青和小花則出門去買青菜,家裡的小菜園被毀了,等菜長出能食用還得些日子,們只好出門去買些回來。
半個時辰後,小五拎回來滿滿一桶大蝦,大約三金多些,桶裡的蝦子亮,蹦蹦跳跳的無比新鮮。
葉青青把大蝦的泥土洗乾淨,次數不多,這裡的大蝦無污染純天然,可以保留最原始的鮮味,把大蝦放鍋中煮,大約一盞茶的時間,打開鍋蓋一看都煮紅紅的,熱氣中鋪面引來一陣陣濃郁的海腥蝦味。
葉青青讓小五把蝦的皮都剝乾淨統一放在幾個大碗裡,小五照做,端著一大盆蝦坐到院子裡開始剝蝦皮,葉青青則留在廚房配製調味料。
這蝦皮最爲費神難弄,小五手速本不慢,時間過去許久,還未完一半,而且這蝦去頭去尾,剝掉蝦皮就剩下里面白的蝦仁,原本還多的,但是剝皮剩仁之後就變得很。
小花看不下去了,便坐下來跟小五一起剝大蝦,到底是孩子心細手快,比小五剝的更快更好,更乾淨也更節省,兩個人一起剝沒多久就弄完了。
小五聽葉青青的,把蝦皮都倒出去,省著在家裡招蒼蠅,旁邊堆積如山的蝦皮足足運了三趟才全部弄出去。葉青青教小花吧蝦背上的一條腥線弄掉,這樣吃上去味道極好。
葉青青把鍋刷了好幾遍,可怎麼都有一海鮮味,無奈水去不了海腥,只好噴些醋放水蒸了蒸去味,這纔開始做拔紅薯和其他的炒菜。
七姑串門子兩個多時辰,到飯點了正好回來。
“你們倆做這幹啥?”七姑問著,眼睛卻時不時往廚房裡瞅,鼻子嗅了嗅,好香的味道,不由嚥了咽口水。
“嫂子說要留我們吃飯,現在正做著呢。”小花擡頭回了句,之後繼續低頭做事。
七姑越是走進,越能聞見一香味飄來,眼中出詫異,看著葉青青忙碌的背影,笑得有些不自然,衝廚房裡說了句,“青青啊,你就是能幹,什麼事都能做出個明白,怨不得你閔太婆三番四次的誇你呢,可比我們家小花強多了。”
七姑趁機把小花到一旁做事,無非就是不想自己兒幫忙幹活。
待開飯時,桌子上幾道菜香味俱全,飄香真真,看就有食慾,令人食指大。
“這些都是你做的。”七姑詫異。
“當然。”葉青青的回答毫不客氣,目不離七姑只等嘗後的反映。
七姑夾一塊炒蝦仁送口中,多妹,鮮香無比,“好吃!”忍不住讚許,完完全全出自真心實意,可眼下肚子時,又有些忿忿不平,這麼好的廚藝到縣城當廚娘肯定能掙不錢,何況葉青青手裡有個漁家閣,這要是等開張了,肯定掙不錢!
七姑吃起來更賣力了,和小花在家吃的很,在這裡遇見好的,能吃多吃多,一點也不客氣。
一頓風捲殘雲過後,小五收拾飯桌子,小花也是個有眼的娃搶著去洗完,葉青青確實子乏了,忙活了一天,這瘦弱的子骨大不如從前結實,便沒和小花爭搶洗碗,把之前還留了不飯菜都給小花打包。
見葉青青的架勢,打包的裡面還有沒上桌子的一道菜,自然樂開懷,“青青啊,你這當嫂子的對小花真不錯!”
匆匆說了幾句,七姑與小花便離開了,所有的吃食都被搜刮一空,七心裡那一個高興,自家吃這東西跟人家比起來那可是一個天上一個地下,再說能省一些是一些,以後得多來走走才行,就算自己不來,讓小花來也是好的。
葉青青這一覺直接悶頭睡到第二天大清晨。
洗漱出門,就見小五神奕奕,經過昨天一頓盛的大餐,覺他的臉蛋了一圈,平時就他們兩個人,想盛也盛不起來,做多吃不了,現在的天氣還放不住東西,只會浪費。
葉青青仰頭瞭天際的朝,深呼吸一口,這種自由呼吸的覺太好了,不由自主出一記微笑。
須臾,驀然轉,眼眸傳神人,“小五,今天天氣不錯,我們進山。”
小五背對著葉青青正在打水,聽到葉青青的話時他不由一哆嗦,“夫人,你可不要嚇我。”他繼續拽繩提水桶,“你還是呆在家裡,有什麼事吩咐我就行。”
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