蘇錦兒回到家拿了鋤頭，轉出門時後多了仨尾。

很快小黑開始東竄西跳，丫丫怕它跑丟也跟著跑出去，只有小寶提著籃子跟著。

小寶好奇的問：「阿娘，你拿鋤頭準備幹啥？咱家的地之前不都已經弄好了嗎？」

蘇錦兒回答：「種菜吃。」

「咱們現在基本是吃野菜，等阿娘種的菜長起來，到時候咱們就有新鮮的蔬菜吃了。」

「你帶丫丫去給崽拔草，別跑的太遠，天黑記得回家，阿娘就在這兒，有事就人。」

小寶點點頭，「阿娘放心，我會把妹妹看好的，不走遠，我們就在田埂下面拔草。」

蘇錦兒笑著他的頭，「小寶貝，你咋那麼懂事兒呢？快去吧！走慢點兒別摔著。」

小寶聽完紅著臉跑遠了。

他喜歡蘇錦兒喊他寶貝，但每次聽到卻忍不住會害，害時角含笑的模樣每次都能讓蘇錦兒心生慨。

五歲笑起來就那麼迷人。

長大了怕是更盛，不知道得收割多姑娘的芳心啊！

見倆孩子到了田埂下面，蘇錦兒扛著鋤頭走到田裏，把原本挖好的地又挖了一遍，把結塊兒的土全部敲碎，然後把裏面的石頭撿出去堆在田邊。

用鋤頭在田裏挖三條，分出兩塊兒長方形的地，又從污水池裏擔來水糞將地澆，這是最好的有機料。

要建溫棚，用來種菜。

等將弄好的地都澆，天已經不早了，丫丫和小寶帶著小黑乖巧的坐在田埂上，玩兒翻花繩的遊戲。

孩子們的快樂很簡單。

只需要一繩子就能玩兒的很開心。

但大人總是要心許多。

蘇錦兒出溫的淡笑，走到他們邊，「小寶，丫丫，天黑了，咱們該回家了。」

幾人走在回家的路上。

此時天邊薄霞未散，山間偶爾會傳來幾聲鳥鳴，真像世外桃源般好。

回到家，蘇錦兒洗乾淨後來到廚房，踩到椅子上面把掛在房樑上的竹籃取下來，拿出裏面放著的豬油。

豬油分為板油和水油。

板油是整塊兒的油，而水油是網狀的，買的是板油，板油熬出來的油比較多。

將板油洗乾淨切塊兒，在鍋里加水，將豬油倒進去，在鍋里加蔥姜，料酒。

「阿娘，可以添火了嗎？」

小寶和丫丫坐著小板凳，長脖子張，想要生火了。

蘇錦兒笑著說：「可以了。」

「火著了放點兒大柴進去，熬豬油時間比較長，然後你們就出去到院子裏玩兒去，我怕等會兒油濺出來燙到你們。」

小寶開心的應道：「好嘞，那阿娘我生活了啊！丫丫，你往那邊去，別擋著我拿柴。」

丫丫不服氣，「為啥不是你往那邊去？你擋著我添柴了，我又不是不會生火。」

倆人氣呼呼的看著彼此。

蘇錦兒都懶得搭理，因為每天都得上演這麼一幕，很快他們就會自己解決掉。

小寶抿沉思，覺得自己是哥哥應該讓著丫丫，就說：「那我把柴給你，你來添乾柴，我來打火，你不會用火石。」

火很快就升起來了。

倆孩子雖然很想留下，但耐不住蘇錦兒要趕他們離開，一步三回頭的走了。

水開以後將豬油撈出來，這步主要是為了去腥，這樣熬出來的豬油比較香。

然後再給鍋里倒兩瓢水，控干水的豬油倒進去放花椒，蓋上蓋子用大火熬，等鍋里開始響那就是水快燒乾了開始出油了。

這時打開蓋子，撲面而來都是豬油的香味，這時將大火改小火慢慢熬著。

蘇錦兒將黃米洗乾淨放到裏面的鍋里熬著，又舀了兩瓢麵出來，用水和面，的麵糰后蓋上乾淨的布，放在案板上。

這是楊氏教給的，說是這樣出來的面吃起來勁道。

楊氏聞到味道走進廚房，了酸的眼睛說：「閨，你把袖子放下來擋著，小心油濺到你胳膊上了。」

邊說邊手給弄袖子。

蘇錦兒笑著說：「不礙事。」

正在用鏟子按鍋裏面大塊兒的豬油，這樣更出油。

鍋里的油噼里啪啦的蹦。

因為水還沒完全熬出去，水和油相生相剋。

楊氏嗔怪道：「你個犟種，學你爹那臭脾氣，不聽話，阿娘能害你嗎？油燙疼的很，還會留疤，阿娘胳膊上的疤就是熬豬油燙的，好多年了。」

「去去去，一邊兒去，我看你不聽話的樣子就來氣，以後熬豬油阿娘來做，你別手。」

邊說邊搶過蘇錦兒手裏的鏟子把推到一邊，說話雖然嫌棄，但還是怕被油燙到。

蘇錦兒明白楊氏擔心，嘆了口氣，轉剝了點蔥蒜，切碎末備用。

大概過了兩刻鐘，鍋里的豬油總算是熬好了，楊氏往油罐底部放上炒的黃豆，然後將豬油倒進裏面去。

這樣做豬油蒙保存很久。

楊氏夾了一塊兒油渣子用吹了吹，轉對蘇錦兒說：「閨，張。」

蘇錦兒猛然張，油渣子被楊氏塞進裏，雖然燙，但香的味道讓捨不得吐，只得用舌頭翻來覆去的挑。

等溫度降下去后，蘇錦兒開始咀嚼，吃的特別滿足。

「阿娘，油渣真好吃。」

「你也嘗嘗，然後用碗裝些出去給阿爹和孩子們墊墊，我趕給咱們做飯，都了。」

楊氏眉開眼笑的說：「油渣也是咋能不好吃呢？」

「你把這些端出去，你今天跑的也乏了，晚飯我來做。」

蘇錦兒笑著說：「我不累，我準備做點兒油渣子饃饃吃。」

「這我可不會做，那你做，我出去再給裳補幾針。」楊氏邊說邊端著油渣子出去了。

蘇錦兒都沒來得及制止，油燈昏暗做針線對眼睛不好，但就算說了楊氏也不會聽，那是閑不下來的子。

暫時還是由著去吧！

以後就找別人做裳。

蘇錦兒鏟了些豬油渣混著切碎末的蔥蒜，又往裏面加了些泡發的干野菜，繼續剁，剁細碎的沫放一旁晾著。