楊氏把豆腐架子拿出來，架在鍋上，然後用手張開提前準備好的水的麻布袋。

「閨，你給阿娘舀。」

「好嘞阿娘。」蘇錦兒拿起水瓢把桶里的豆腐漿舀起來，倒進楊氏張開的袋子里，楊氏扯著布袋搖晃讓出去。

兩人相互配合，等到袋子裝的差不多不怎麼了，就跟面似的，在豆腐架子上開始用勁兒豆漿。

「閨，倒兩瓢水進來。」楊氏張開袋子讓蘇錦兒倒水，蘇錦兒就舀了兩瓢水倒進去，楊氏繼續。

反覆好幾次，這樣做主要是為了把豆渣裡面的豆漿全都洗出來好做豆腐。

這過程重複好多次之後，豆漿總算都過濾好到了鍋里。

蘇錦兒燒火開始做豆腐，丫丫跑過去趴在灶臺上，好奇的問楊氏，「阿，你不是說做豆腐嗎？這咋跟羊似的？」

說完就想手去。

楊氏連忙把的手攔住，沒好氣的道：「你懂啥？你這手咋那麼賤呢？這是吃的東西，能用你的臟手嗎？下次再讓我看到小心我揍你。

丫丫大聲反駁，「我剛剛才在外面洗過，阿你污衊我。」

楊氏的回答是直接拉著出去，「行行行，洗了就洗了，是阿誤會你了，不要搗，出去找你哥哥玩兒去，等會兒阿給你弄豆腐腦吃。」

丫丫轉頭看蘇錦兒一眼，然後不不願的說：「那好吧！」

說完蹦蹦跳跳的出去了。

蘇錦兒起準備做豆腐腦要用的東西，蔥花、香菜、蒜末還有辣椒油和香醋。

楊氏見鍋里的豆漿開了，拿了石膏用水開始點鹵，點鹵據的是以往的經驗。

每次量慢慢往鍋里加，看見鍋里的豆漿和水分離了，出現白的豆腐原型就了。

白白的豆腐腦，飄在水裡看著特別喜人。

楊氏拿出碗，用勺子撈了些豆腐腦出來，忍不住慨道：「這幾年鬧災荒我都沒做豆腐，也不知道這次做的咋樣，要是做的不好吃那就丟人了。」

蘇錦兒笑道：「就幾年沒做，但手藝也沒生疏，看著不錯，吃起來肯定也不錯，阿娘您就別想那麼多了。」

「哈哈哈……就你會說話，每次都把阿娘哄得高高興興，要是真的那就好嘍！」楊氏笑的合不攏。

「當然是真的，我還能騙您不。」蘇錦兒替自己辯駁。

倆人雖然在說話，但手上工作也沒停，蘇錦兒給白的豆腐腦加上碧綠的蔥花香菜，然後再倒進蒜末和香醋，最後再潑上一勺特味的辣椒油，人的香味立馬就飄出來了。

楊氏忍不住讚歎，「真香，聞起來就很好吃，你手藝好，我去把他們回來嘗嘗。」

說完走出去把吳老爹他們都回來吃豆腐腦。

聽到有好吃的，丫丫那個饞勁兒立馬就上來了，轉就飛快的往廚房裡面跑。

聞到香味更是急了，「阿娘你快給我一碗，好香的味道，丫丫好想吃哦！」

蘇錦兒端了一碗遞給，「碗燙端不穩，你放桌上吃。」

「好的好的，我知道。」丫丫端著碗放到桌上，自己爬到椅子上坐好就開始吃，雖然燙但也吃的滿臉滿足。

還空轉頭誇讚蘇錦兒，「阿娘阿娘，你跟阿今天做的豆腐腦實在是太好吃了，我等會兒還要在吃一碗，不兩碗！」

家裡人被逗得哈哈大笑，楊氏無奈的道：「吃點兒，要是都被你吃完了咱們咋接玉皇？這可是要事，你吃等改天阿再給你做。」

吳老爹接著說，「傻丫頭，豆腐腦有啥好吃的，過年好吃的東西那麼多，你要不留著肚子就只能讓你哥哥吃了。」

「那我吃一碗就不吃了。」丫丫立馬改變了主意。

唐溪舟端著碗慢慢的吃，他以前從來都沒有吃過這個，豆腐腦的裹著辣椒油和蒜蔥花香菜的香味兒口，有種獨特的覺，特別舒服。

眾人吃的特別滿足，楊氏把四四方方的豆腐籃拿出來，在木盆上面架好木板，然後把豆腐藍放上去鋪好豆腐包，再把鍋里的豆腐舀出來倒進去。

豆腐包實際就是布，只是用來包豆腐用的，所以村裡人都它豆腐包。

等水從豆腐包里出去，楊氏用鏟子將豆腐鏟的平整，然後把豆腐包的四角扯回來，包好再放上河裡撿的大石頭，這樣做是為了將豆腐瓷實，切的時候才不容易爛，漂亮。

在接玉皇前，要祭拜祖宗掃墓，因為百善孝為先，也是希玉皇大帝看到他們孝順，然後降福給他們，但吳家祖墳遠在千里之外去不了。

吳老爹心裡難，在院子里擺了案桌和祭品，帶全家人給祖宗磕頭燒紙，以表孝心。

到中午吃飯前，家家戶戶擺上「三白」，迎接玉皇，三白就是「豆腐」「白菜」「蘿蔔」，主要是為了表現自己生活清苦，好讓玉皇大帝同，恩賜更多的福運給們。

豆腐諧音「都福」「都富」。

白菜也被稱為玉白菜，而玉白菜與「遇百財」諧音，有納百財的說法，寓意財源滾滾。

而且蘿蔔白菜，寓意「一步一財」，象徵財富越累越多，都是好和吉祥的象徵。

蘇錦兒聽完輕笑，暗道這老祖宗是真的會想，以前不信鬼神之說，但從自己穿越到這兒以後多多信了些。

畢竟穿越都能發生，鬼神若是存在也很正常，於是祭拜也多了幾分的真實。

畢竟現在有了牽絆。

迎完玉皇全家坐下吃飯，吃的就是祭拜完的供品，這些都必須要吃乾淨，不能浪費。

唐溪舟的角噙著笑意，轉頭看了蘇錦兒一眼，見正低頭吃飯角的笑意更深了。

能看著，便是幸運。

知道自己配不上，所以從未有過不該有的奢。

下午楊氏又泡了些黃豆，晚上做豆腐，用石頭好，準備等第二天帶去縣裡，送給薛夫人他們吃。

雖然不是珍貴的東西，但也算是他們的心意。