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《我在1982有個家》 22.給王老師來一碗雞腰子(求推薦票)

以往是夕西下,炊煙裊裊。

今晚是大煙囪咕咚咕咚的往外竄煙氣。

大灶里外聚集了一群人,或蹲或站,都在滋滋的煙說笑。

笑聲傳出去很遠。

王東喜從隊集庫里端出來一大碗豆油,大聲說道:“都別著我,小心灑出來!”

有老人看到后很心疼:“用不了這麼些油,省著點、省著點,皮里有的是油,熬一熬就出來油了,油比菜油香!”

王憶到來,眾人紛紛讓路。

大灶里頭已經塞上了干柴,烈火熊熊,刷洗干凈的大鐵鍋被燒的冒灰氣。

劉紅梅說道:“熱鍋涼油,這樣待會下鍋不粘鍋。”

五十只都被剁小塊放進鐵盆中,放了十個鐵盆,另外還有切好的大塊土豆,這更多,直接用水桶裝。

王憶進門便聞見了生獨有的腥味,但跟著他鉆進屋里的孩們紛紛吸溜口水:“真香!”

秀芳看他進來抿了抿頭發問:“王老師,你來掌勺?”

王憶打開背包把提前用紗布包好的燉料拿出來,說道:“你們誰廚藝好誰掌勺,我給你們送大料。”

劉紅梅大聲說道:“這大還用啥廚藝?就是用腳進去劃拉劃拉出來的也香!”

“那不燉豬腳了?”有婦笑。

大迷糊的聲從屋后傳進來:“啥?晚上還有燉豬腳?”

劉紅梅趕說:“關門關門,別讓大迷糊進來,他生也能下!”

這時豆油下鍋。

頓時有白蒙蒙的油氣冒起來,鍋已經很燙了。

大塊的姜片下鍋先翻炒,然后一盆盆的塊倒進去開始除腥。

王憶暗暗搖頭。

油太了。

可屋里頭的婦們已經心滿意足。

火舌著鍋底,一個鍋前有一個人,甩著鏟子在飛快的翻塊。

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先接到熱油的塊迅速帶上了淡黃,的味道飄出來,這下子真有香味出來了。

王憶讓把圓蔥切了扔進去。

這也是除腥好手。

土豆燉塊沒什麼特殊竅門,有合適的燉料即可,而這方面王憶已經準備好了,所以他沒必要留下,看了看便推門出去。

門一開又有孩往里鉆,也有香味兒往外冒,外面好幾條漢子一起夸:“真香哪!”

王憶出來,有人恭敬的給他上煙。

自己用報紙卷的煙炮仗。

王憶說道:“我不煙,大家伙用不著跟我客氣,以后我在村里哦隊里,以后我在隊里不得要讓你們照顧。”

眾人急忙說:

“王老師你客氣了。”

“你有啥說的你下令,我們聽指揮。”

“是我們麻煩王老師了,王老師你快坐下,這趟去滬都是勞累了。”

王憶坐下。

眾人一起盯著他看。

看的他很尷尬,便隨意問道:“隊里還有這好地方?這鐵鍋真大。”

有幾個人便笑著開口了:

“大躍啥的時候修的,當時公社給送的鍋,讓我們都吃大鍋飯,不用自己回家忙活飯,把力氣都往活計上使。”

“那時候說,吃飯不花錢,努力搞生產。”

“但沒用上幾年就拉倒了,說是這政策嚴重的抑社員們的積極,主,創造。”

“咱隊里時間還是長的,吃了十多年,短的像水花島上就吃了一年,娘的,干好干壞一個樣、干與不干都能吃。”

“就是,咱王家的都子實在、舍得下力氣撒網,吃大鍋飯誰吃多誰吃沒意見,水花島呢?一個個!搖櫓撒網見不著人,吃大鍋飯了烏的人人!”

這下子話題打開了,一群人對著水花島展開批判。

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王憶跟著聽,很快聽明白了。

天涯島跟水花島很不對付。

不過沒一會,大家伙紛紛住

燉上土豆了。

塊、土豆、大料的香味開始融,濃郁的香味兒往外鉆。

出海一整天的漢子們早就得前后腹,這香味一出來直接撓到了心底。

不敢開口了,一開口流口水。

大迷糊的到來重開話匣子,他推開門就嚷嚷:“吃飯了吃飯了。”

王憶說道:“還沒吃呢,你怎麼才來?”

大迷糊說道:“嘿嘿,回去拿盆子了。”

“你娘的,你拿了個臉盆?!”漁家漢子們急眼了。

大迷糊憾的說道:“我也想端著鍋來,可鍋里煮著飯,小鼻涕不讓。”

“你還想端鍋?!”

“那還能用啥?沒有比鍋大的了,總不能拎水桶吧?那我不好意思。”

漢子們你看看我、我看看你,有人將帶來的碗塞進了懷里:“我先回去一趟。”

“等等我,我也回去一趟……”

王憶一看不好,這是要展開飯備競賽!

他急忙將大迷糊趕出去:“去去去,你回去,回去跟貓仔一起燒飯,菜我端回去。”

大迷糊將盆子遞給他:“好,那王老師你待會多弄,我,我好幾年沒吃了。”

島上還是大集,家家戶戶只能養五只,養多了就是長資本主義尾,就要割掉。

所以這年頭家里養的很珍貴,是為了吃蛋,頂多過年殺一只給孩子打打饞蟲、給老人過把癮,在親戚面前長長臉。

這種況下當家人都沒有吃,大迷糊哪里能吃得上?

王憶接過盆子讓他離開。

大迷糊痛快走人。

王東吐了口煙說道:“王老師你是個能人,大迷糊這個渾人頂多聽支書的話,還沒見著他這麼聽過別人的話。”

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王憶笑道:“以心相待,自得真心。”

漢子們對視一眼:文化人!

王憶又把盆子給大家伙看:“這其實是我洗腳盆,大迷糊開玩笑呢。”

他倒了熱水調和溫水,索真在院里洗了個腳。

今天一路跋涉,他太累了。

香味越來越濃郁,村里的貓狗都被吸引來了。

貓往屋頂跳、狗在門口繞圈圈。

大小的孩更端著碗扎堆在一起。

王向紅和王東喜從門口走過,王東喜高興的笑道:“過年都沒這麼熱鬧。”

看見兩人,有人去邀請:“支書、文書,進來打飯?”

王向紅板著臉說道:“不打,有啥好吃?比咸帶魚好吃?”

眾人不知道他為什麼不高興。

反正大家很高興。

最后門打開,熱騰騰的水汽帶著味大料味跟水一樣奔涌到院子。

們歡呼一聲往里鉆。

劉紅梅掐著腰喊道:“急什麼?什麼?小的不知道吃大鍋飯的規矩,你們老的也不知道?”

“排隊,誰都不了,壽星爺第一個,王老師第二個。”

王憶笑著擺擺手:“我不著急,大家伙……”

“你趕的,給你留出來了。”劉紅梅大咧咧的撈了他一把。

跟撈狗一樣把他給撈了過去。

王憶急眼了。

必須得鍛煉、強壯魄!

三口大鍋都開了蓋子,香噴噴的熱氣往外冒,鍋里面是大塊的黃土豆、塊、黏糊糊的湯

灶臺里火剛滅,屋里還熱著。

一個嬸子說:“我看王老師子有點弱,給他一碗腰子補一補。”

“我沒有,我不用,別瞎說。”王憶趕遞上碗。

劉紅梅給他挑,一個大海碗里埋了一個大

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王憶帶上菜回學校里。

剛上山頭大迷糊迎面奔襲而來。

王憶大吃一驚:“你怎麼知道我回來了?從咱聽濤居看不見我吧?”

大迷糊嘿嘿笑:“我看狗跑了,就知道你回來了。”

王憶遞給他一個海碗。

他懷疑大迷糊不迷糊。

他有理由也有證據。

王丑貓在聽濤居門口的灶臺前等著,他說道:“王老師,米飯燜好了。”

王憶把另一個大海碗遞給他:“行,去洗洗手吃飯——也洗洗臉吧。”

王丑貓沒接:“王老師你的菜呢?我自己去打,我爹就給我打了。”

王憶說道:“你在這里吃吧,吃大米飯,王老師不,有別的可以吃。”

他從背包里掏出來一個2升的腌菜瓶子,里面是拌飯醬。

海天牛拌飯醬,宅男居家之選!

十斤大米燜了滿滿一鍋。

這次王憶就不信倆飯桶還能一掃

他準備留點過夜飯明天做蛋炒飯,火他可是準備上了。

鍋蓋打開,米香味往外冒。

他自己吃的可不是臨期米,而是柴火大院家的五常大米,一斤十二呢!

屋里有個小鐵盆,他先舀了一盆子遞給王丑貓:“給支書家送過去,不用急,天黑了小心摔倒,我給你盛出來,正好你回來了飯也就涼了。”

王丑貓使勁點頭。

大迷糊那邊已經很自覺的舀了一缽子倒上湯開始拉了:“呼哧呼哧、嘶嘶、呼呼、呼呼,呼哧呼哧……”

王憶無奈:“你不覺得燙嗎?”

“糖?哪里有糖?”大迷糊驚喜的抬頭。

王憶不說話了。

他給自己舀了一碗,老母狗在他旁邊給他劈了個叉。

米飯拌醬,快樂至上。

島上家家戶戶亮起煤油燈,家家戶戶飯桌上擺著一小盆或者一大碗的土豆燉塊。

島外一艘船徐徐靠近。

船上埋伏著幾條大漢,船頭站著一條大漢。

海風一吹。

有人低聲問:“大虎哥,這是什麼味兒這麼香?撓人啊。”

“是土豆燉!絕對是土豆燉,這個大料上的足,肯定香!”又有人信誓旦旦的說道。

“咕嚕嚕……”

不知道是誰的肚子了。

然后便有人說:“大虎哥,咱先回去吃飯吧,等吃完飯再來找王家的麻煩。”

劉大虎大怒。

他回頭惡狠狠的說道:“上了老子的賊船還想下去?跟我一條道走到黑吧,都聽我的,咱先去報仇,然后我領你們吃燒喝燒酒!”

“好!”幾個混子頓時熱沸騰。

但還是有人謹慎的問道:“大虎哥,這會天不算晚,咱現在去辦事不好弄吧?要不還是等午夜……”

“等午夜不行,”旁邊的混子搖頭,“王家現在還有民兵,晚上民兵會巡邏,就得趁著他們吃晚飯,他們吃晚飯的時候碼頭沒人,咱可以他們船給他們點教訓!”

劉大虎鄭重的點頭:“不錯,這事聽刀子的,刀子他姨姥爺是王家的,他對這里門清。”

刀子傲然道:“一點沒錯。”

漁船悄無聲息的靠上了碼頭。

劉大虎掐著腰沉聲說道:“兄弟們,手,給王家人點教訓!”

“誰在說話?”靠在碼頭上的漁船里站起來個影。

接二連三有影站起:

“說是教訓咱王家?”

“手電呢?打起來,別省電了!”

幾道手電之巨槍般穿了過來。

劉大虎一行人被照了個清清楚楚!

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