沒幾天,1977就要過去了,即將迎來嶄新的1978年,齊睿還是比較期待的。
天冷,懶得出去,齊睿就把他現有的骨干力量全喊到百花深25號小院里來,大家總結一年來的各項工作。
書房里溫暖如春,為了增加溫度,甜甜姐還專門給屋里多添了兩個火盆子,火盆子里是無煙煤,齊睿托田文明從西山弄來的。
劉偉業、趙一鳴、周建剛、張華一個抱一個大茶缸子吸溜吸溜,小舅舅著手坐在椅子上,一副萎靡不振的樣子。
齊睿看他一眼,心里就有點鄙夷,聽說他最近勾搭上一小寡婦,打著談生意的旗號見天往人家茶樓跑,據說已經得手了,看他那副鬼樣子就知道,這特麼是縱過度的表現啊。
懶得理他,齊睿就讓大家開始盤賬。
要說生意最紅火的,當屬府菜館,每天四桌的供應量已經滿足不了日漸多起來的顧客需求,原本想去吃一頓只需要提前幾天預定的況,在進了臘月門后突然變了需要提前一個禮拜預定,且不一定能訂到桌。
周建剛、趙一鳴兩人跟齊睿說過這個事,問他是不是每天再多加兩桌,并表示廚房里能忙得過來,被齊睿拒絕了,他對兩人說,做生意,輕易不要打破自己早就定好的規矩,否則會給顧客們留下不誠信的惡劣印象。
再有就是,府菜館當初的定位就是走高端路線,別一看生意好了,就自降價,搞得跟國營小館子似的,那就得不償失了。
聽他這麼一說,兩人表示認同,就打消了加桌的念頭。
趙一鳴對餐館的日常經營管理還是得心應手的,經過整整一年的歷練,對賬目也悉起來,餐館每天進多菜、多,花了多錢,每桌出多道菜、多瓶酒,收了多錢,利是多,凈利潤有多,全部了然于。
再加上府菜館有馮茉莉這個兼職會計在,把賬做得很細致,所以他跟齊睿說起來就很快。
“自從開業以來,拋開人員工資,該繳納的稅費,雜七雜八的挑費,凈利潤16萬3千7百61塊3。”趙一鳴笑嘻嘻說道。
劉偉業和張華都有點傻眼,府菜館這麼能掙嗎?這也才開業三個多月吧?每個月5萬多塊純利潤?我的天,這一點都不比板房廠掙得啊。
聽完趙一鳴的匯報,齊睿點點頭,餐飲行業,只要有特,找準定位,經營得當,就是這麼掙錢。
“廚師們和服務員們也都忙了好幾個月了,我提個建議,從咱的利潤中拿出一部分來,給大家發紅包,不過現在不著急,等年假時再發吧,二位說呢?”齊睿向趙一鳴和周建剛。
周建剛咧一笑,說:“我沒問題,大家都不容易,辛辛苦苦干了這麼長時間,發點紅包讓大家過個好年也是應當應分的。”
趙一鳴也笑了起來,說:“小睿子你這是收買人心啊,我也沒問題,不過,發多合適?”
齊睿并不否認收買人心這一點,但是,大家伙兒這幾個月來拼命干,并且沒出一點差錯,他也全部看在眼里,想了想,他說道:“每人三百吧,馮茉莉多給一百。”
周建剛點點頭,說道:“不多不,合適。”
趙一鳴琢磨琢磨說道:“也能凸顯馮茉莉的領導地位,給其他人樹立個榜樣。”
還是一鳴哥了解我啊,齊睿心里說。
等府菜館這邊把事說完,張華開始拿著賬本逐條匯報,騰飛板房廠今年共生產板房13300間,除了1600間還在組裝中沒有付的,剩余全部售出,原來定價300一套,到前陣子苗仙低價銷售的沖擊,加上利潤本來也沒那麼高了,齊睿就把售價降了30元,現在是每間270塊。
利潤低了,但是本卻沒有下降,每間板房的造價照樣是150元,這麼算下來,今年板房生意攏共掙了不到160萬。
張華還說了一事兒,前陣子對鵬飛廠進行了并購,騰飛廠這邊的職工全部遷到苗仙那廠子里去了,搬遷費用加上補發給原廠職工的一個月工資,加一塊兒總共支出1500塊。
這事兒已經提前跟齊睿打過招呼了,齊睿是知道的,聽再次提起來,話語中帶著不忿,明顯是對接手鵬飛廠心懷不滿,齊睿就笑了,他也不跟華姐解釋,過段時間,華姐自然會看明白自己的打算的。
見沒得到小睿子的回應,華姐嘆息一聲,開始說組裝自行車的進項,這門生意干的時間短,掙錢卻不,2100輛自行車組裝好賣出去,其中1100輛男士28大杠,整整1000輛士26,每輛車去掉90塊錢的本,再去掉一塊銷售提,純利潤20萬元。
齊睿分到手17萬,剩下3萬劉偉業、邢家偉、江大鵬三人均分。
張華帳算得很細致,連應該繳納的稅款,和給街道辦上繳的全部利潤的1.5分都剔除出去后,齊睿今年在騰飛廠里一共分到手121萬塊。
聽到這個數字,齊睿有些不滿意了,今年掙得不多啊,為榮的重生者中的一員,辛辛苦苦干一年,才掙了一百來萬,這讓其他重生回來的家伙們知道了,還不得笑出豬聲。
唉,明年得進了,特別是馬上就要改革開放,折騰一年不掙個幾千萬,都對不起重生者這個份。
畢竟,哥們兒的小目標是為首富,什麼二馬一王加老許,都是弟弟好嗎?
至于說自個兒發財后會不會在他們創業的初期投資一下,別扯了,真這樣寫的話,留存率更低。
一上午時間,幾個人就把賬目全捋清楚了。
齊睿讓趙一鳴和張華去銀行取款,盡早把該分給各位東的分紅發下去。
大家一聽,眉開眼笑,畢竟誰也不嫌口袋里錢多不是,辛辛苦苦干了這麼長時間,為的不就是年底能有所回報麼。
分錢大會勝利閉幕,趙一鳴和張華去取錢了。
齊睿開心,在家里擺了一桌,照樣是銅鍋涮,小舅舅讓伊峰餐廳送過來的。
等趙一鳴和張華回來,大家開吃開喝,剛喝了一口酒,老支書過來了,一進屋就說道:“小睿,咱們的蔬菜了,我給你送來一筐,那啥,是不是該請孫書記過去視察一下了?”
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