李娘子自從兒子娶了新婦,這陣子一直盤算著回去當阿家的福,但之前把租金到了明年,若有人這時候接手,這租金想來還能拿回來,當下對沈韶笑道:“小娘子放心,這房主最是省事兒的。每次都是管家出面收錢,我們租這店也有七八載了,從來不囉嗦,也不曾加租。”
沈韶也看上這地方了,直接擴大店面好啊,好不容易賣出點名聲,能不搬地方還是不搬地方,況且租金也不貴,前面的店鋪有約莫三四十平的樣子,後面三間屋舍,一個小院,每月一千五百錢,若是當初在坊門賣煎餅的時候是租不起,如今卻輕輕松松。
沈韶便請郭大夫婦幫著牽線。
那來談事簽契的果然是個管家模樣的人,聽說沈韶要做酒肆,又聽說要把店與隔壁打通,不由得皺起眉來——好些小酒肆邋遢得很,弄糟汙了,以後再想外租,還要來刷,太也麻煩,何況還要在牆上開口子!
沈韶請他去隔壁自己的小店看看,又笑道:“等兒退租的時候,會找泥瓦匠把牆再砌回去,斷不敢留下麻煩,這可以寫到契裡。”
那管家目的是牆棕墊、白罐綠竹、整齊桌案、得發亮的銅水壺,不由得一怔,恍惚想起當初這裡是個鋪子,裡面黑漆漆的牆,坑坑窪窪的地,油膩膩的案臺,又聽沈韶願意以後再把牆砌回去,略想了想,也便答應了。
郭家夫婦歸心似箭,把房日子定在一個月後,那管家也沒難為,果真把他們的租金退還,這邊又與沈韶立了契,收了錢,三方割清楚。如此沈韶便只等著下個月搬家,裝修新店面。
阿圓對自家小娘子越發佩服起來,小娘子真是說到做到啊,說“大特”,就“大特”!
阿圓又欣喜:“我們這回也有自己的地方了!省得住在庵裡,看淨慈那姑子眼。對龐家二娘那般客氣,對小娘子卻冷淡得很,當我們看不出來?”說到後面便有些憤憤不平。
沈韶啞然失笑,人家就是怕你看不出來呢!
沈韶突然覺得有點愧對阿圓,人家世家的婢子一個個趾高氣揚、養尊優的,就像紅樓上說的,堪比“副小姐”,自己這“世家”的婢子,每天洗碗地、擇菜剁,保不齊還得手揍無賴……
回頭看阿圓,已經樂呵呵去收拾自己的東西了。
“你急什麼?且得等些日子,李娘子搬了家,我們也把那屋子重新收拾過,才好搬家呢。”
“我高興!提前收拾著。”
呵,高興好,沈韶不管阿圓,自己在那琢磨,店面既然擴大了,隻兩個人,是勢必忙不過來的,還要再添加些人手。
第29章 酒肆第二步
西市便有奴隸市場,沈韶帶著阿圓去逛。
本朝畜奴況普遍,雇工卻,若是需要勞力了,都是直接購買奴仆婢。
沈韶分析著,一則是因為這種關系安全牢靠,奴仆婢就是主人的私人財產,輕易不敢違拗主人的意思,甚至“奴婢聽為主”,除了謀反等大罪以外,奴仆不得首告主人,否則便要刑;再則就是奴仆便宜,一個有些技能的年男仆也不過幾兩銀子的事。
自穿越後,沈韶早已節掉盡,在奴仆這件事上,選擇鄉隨俗。
奴市離著馬市很近,瀏覽著各或羸弱或皮油亮的騾馬,不覺便來到了奴市。
奴市規模不小,有賣傳說中的昆侖奴、新羅婢的,有專賣漂亮歌姬舞的,有規模小隻賣一兩個、三四個的,也有圈了一圈兒幾十個奴隸的大奴隸商人們。
問了幾個散賣的,都不合適,想也知道,若是出的廚子,主家輕易不會發賣。
沈韶來到一個四十余歲的奴隸商人面前,他不遠圈著二三十個奴仆,正在發賣。
兩個買主像買牲口騾馬一樣,掰著臉看“”,很快三四個稍有姿的婢子被挑了出來,自有人帶著去市署辦理買賣書契。
見沈韶近前,奴隸商人客氣地問,“郎有什麼吩咐?”
“兒要買個男仆,最好懂些廚藝。”
各個奴仆的出、年歲、舊主、技藝,奴隸商人都有記錄,好些奴隸商都是團隊合作,上頭的買家和下頭的賣家不是一人,這記錄很有必要。
雖沈韶隻買一個,那奴隸商人卻不怠慢,笑著對道:“郎稍等,待某翻翻冊子。”
“巧了,這個於三原先就是廚子。”奴隸商人指著站在最邊上一個男仆道。
沈韶看那於三,約莫二十六七歲,高個子,平頭正臉的,甚至說得上清秀,只是眉頭擰著,目冷漠,一副老子不想過了,怎怎的樣子。
嗯,有個!
沈韶近前去看,不知是出於對的風度,還是職業守,那奴隸商人陪著走進奴隸圈。
“你懂廚藝?”沈韶問。
於三開一點眼皮看看沈韶,“懂。”
“最擅長做什麼菜?”
於三聲音平平,“葵湯、藿羹。”
奴隸商人沉下臉,“好好回郎的話!”葵菜很家常,而藿羹幾乎可以算糲,哪有廚子說擅長這兩種菜的?
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