楚棣到底讓逗笑了,“我們阿薺不只有易牙烹調的本事,還有管仲經商之能。”
沈韶大言不慚,“可惜不是男兒!不然也算個棟梁了。”
楚棣笑起來,心裡卻越發憾,阿薺時有些憨,如今這憨卻只剩表象了。
看看外面的天,不知不覺,已經將近午時,沈韶笑道:“昨日缺食蔬的,今日阿叔一定要嘗嘗兒的手藝。”
沈韶給楚棣找了幾本書,請他自便,自己去前面店裡安排飯菜。
說是嘗嘗自己的手藝,到底不合適把客人長時間獨自扔在那裡,沈韶隻意思意思地做了個魚膾,其余都是勞於三公主做的。今日於三公主格外沉默,連個眼神都欠奉了,公主這脾氣啊……
沈韶回來接著陪楚棣聊天兒,這回說的卻是學問,沈韶被考出一鼻尖兒的汗來。
阿圓和阿昌拿托盤把飯菜端到後宅,沈韶舒一口氣,學渣單獨面對老師考試,太可怕了。
楚棣卻憾,阿薺的學問在這個年紀的郎中是很不錯的,但與書院中那位先生比,還是有差距,不然或可去書院待一陣子,一個郎家,獨在這裡行商賈事,到底不合適。楚棣卻又想到那位林尹,阿薺真的對他沒什麼嗎?
那位林尹子確實太冷淡了些……楚棣微皺眉頭。
“阿叔嘗嘗這道白斬。”沈韶讓道。
那切開的塊骨頭中似還有些泛紅,沈韶笑道:“這道菜講究的就是‘骨不’,是用滾水浸的,這樣才。”
楚棣夾了一塊,蘸著料吃,果然皮爽,又清淡又鮮。
沈韶又讓他嘗魚膾,“這道魚膾是兒調的,阿叔嘗嘗。”
這道魚膾與傳統的金齏玉鱠不同,是把草魚片兒與薑、蔥、蒜片、芫荽段兒、豉油、芝麻、,加了油鹽糖等調料,拌出來的,類似後世的順德魚生。
出來開飯館這一年,沈韶的刀工長進不,魚片片得薄而均勻,經過這麼一拌,又又又鮮,特別適合這樣的炎炎夏日吃,清爽得很。
沈韶說起這片魚的講究,“關鍵要在魚下頜和尾各割一刀,放盡了,不然汙濁,味道也腥。”
沈韶又玩笑道,“阿叔是遠庖廚的君子,聽我這說法,但願不要‘不忍食其’才好,不然這魚不是白死了?”
看著活潑的小娘子,吃著味的魚膾,楚棣突然覺得,這市井日子確實好的。
作者有話要說: 白斬和順德魚生的做法參考網絡。
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又忍不住串臺:關於《阿芙羅國遊記》,還有人記得隔壁平平和老陸在“查房之夜”念的“阿芙羅國人面黑如鍋,目如銅鈴,多有三足而立者”嗎?不知道阿薺和林尹什麼時候能像平平和老陸一樣親接……
阿薺壞笑:期待,林尹頸間的紅痣很可。
林尹輕咳一聲:什麼時候?
第67章 楚棣訪林宅
送走了楚家阿叔,沈韶又翻出林尹送來的那些書冊,舊記憶在腦子裡翻湧,淚水滴在發黃的紙張上,暈染開來。
或許是接收了和記憶,又承繼的命運在掖庭煎熬的緣故,沈韶一直沒能把自己與原來的阿薺剝離開,某些黎明半睡半醒的時候,偶爾會有莊周夢蝶之,不知道唐代的罪臣之阿薺和二十一世紀的沈韶到底哪個才是自己。
沈韶輕輕地歎一口氣。
“篤!篤!”
沈韶抹一把臉抬頭,是於三。
“嗯?”沈韶詫異,忙了一中午,怎麼不趁這工夫休息會兒?
於三來到沈韶對面的枰上坐下,看著面前的書冊箱子,猶豫了一下,問:“你是故禮部沈侍郎之?”
沈韶點頭,挑眉看他。
“我的舊主是吳王第四子李緒。”
沈韶愣住,沒想到還有這樣的淵源。
“冬天的時候,李相公與林尹說起舊事,當時你似就神不對,我沒多想,這次楚郎君來,你喚阿叔,我才猜到。”於三解釋。
沈韶點頭。
“四郎年紀稍長於你,吳王出事時,還未到十六歲,本該當流放,聽說是因為你們沈家的事,朝中議紛紛,先帝到底網開一面,直接貶他與五郎為庶人完事。”以他那弱樣兒……怕是不住流放之苦,所以沈家算是他的救命恩人。
“雖為庶人,起初還是有朝廷的人監管,當然也有吳王故舊照應,後來時候長了,監管松懈了,今上繼位後,我們便搬了家換了地方——他也不願再故舊們的照拂。”
於三想起他漂亮的桃花眼微瞇,訕笑的樣子,“見了便說些王府舊事,說平反,又催促上進……難道我還能考科舉不?” 曾經於三同著,此時卻不住想,若是小娘子,恐怕不會似四郎那樣放任消極隨波逐流,這會子保不齊要買大船弄航運呢。
於三拉回思緒,與沈韶道:“他是很激沈侍郎的。”
沈韶提起角笑一下,不激的,有什麼要?於父親不重要,於自己,更不重要。
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