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《長安小飯館》 第115頁

站在門口,邵傑對沈韶笑道:“還未多謝小娘子,自學了小娘子賣花糕的辦法,敝店的生意提升了許多。眾兄長管糕店時,從未有這樣的勞績,因此某在祖父、眾叔伯、弟兄之間很是長了一回臉。”

沈韶笑著道喜,又正經著臉道:“這主要還是郎君眼好,‘千裡馬常有,而伯樂不常有’啊。”

邵傑哈哈大笑,再沒見過這樣爽朗又促狹的小娘子,“是極,是極。”

便是滿腔憂國憂民之的楊競也讓他們逗笑了。

林晏散了衙,又與白府尹、負責輿的趙參軍商量了會子事兒,坐車回來,行到沈記門前,習慣地往這邊看,一眼便看到沈小娘子咧瞇眼笑得正歡,旁邊兩位有一個是那日見過的東市花糕店的郎君,也正在笑呢。

林晏微皺眉,也帶了點笑意,他們這是說什麼呢如此歡暢?

作者有話要說: ①參照梁實秋先生《八寶飯》,還有網絡上的食譜。

第70章 今晚的月

沈韶端上一碗臘酸筍排骨湯,鮮香不膩口,帶著臘獨特的香味兒,讓酒客們本來有些木了的味覺一振。

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“真香!”

沈韶最是聞誇則喜的,聽了這話瞇起笑眼:“那客人就多喝些,酸筍解酒的。”

客人連連點頭。

最近店裡添了不鹹鮮口兒的粥品湯水,比如前兩日讓林尹蹭了一碗的魚茸粥,比如剛才大客人歡迎的臘酸筍排骨湯。天熱,甜粥甜湯未免嫌膩,喝點鹹鮮口兒的,補充鹽分,提提胃口,一碗下肚,出一汗,痛快!

沈韶把托盤放回廚房,看阿圓站在大案旁,面前一碗湯,一手拿胡瓜,一手拿個芝麻餅,狼吞虎咽,吃得正香。

“何至於此?你慢慢吃。”廚房裡有高腳胡凳,沈韶拽過來。

阿圓擺一擺拿著芝麻胡餅的手,“站著吃得多。”

沈韶:“……”

面對那麼多東西都沒胃口,這會子倒讓阿圓的吃相勾起饞蟲來,沈韶欠著子看一看,湯裡冬瓜球、混著星星點點綠意的圓,沒放清醬汙了,湯很清亮,“芫荽圓湯?”

阿圓點頭,“三郎給我做的。”

沈韶看看於三的後腦杓,別看平時總掐,其實還有階級兄弟姐妹的。

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“我也來一碗!”沈韶笑道。

阿圓笑起來,阿昌也笑,便是於三也莞爾,正經吃飯的時候不吃,看見別人吃飯卻饞——這是什麼病?

沈韶讓他們笑得有點不好意思,但也許於三郎這富有兄弟姐妹的芫荽圓湯格外好喝呢?沈韶突然覺得自己這行為似乎有些眼,琢磨了琢磨,林尹!頭一回來就搶了自己和阿圓的粥菜……

沈韶有樣學樣地雲淡風輕著臉,盛了一小碗湯,拿了個胡餅,去外面櫃後慢慢吃。

還沒吃完,剛才還念叨的那位林尹的侍從就來了,“這回又要麻煩小娘子了。”

沈韶,笑問何事。

“我家太夫人今日胃口不開,午食、暮食都沒好生用,阿郎說上次在店裡吃的魚茸粥好吃,不知可否請小娘子再熬一缽?”

不是什麼麻煩事,沈韶答應下來。

劉常又笑道:“聽太夫人邊的人說,自上回小娘子送了粥去,太夫人時常念叨小娘子。”

沈韶挑眉,所以——

劉常再次恭敬地行禮,出些求肯的神:“拜托小娘子了。”

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沈韶還能說什麼?笑道,“郎君莫要客氣,等熬好了,我送過去。”

熬粥是個耗工夫的活兒,更何況還要先煮魚湯,再用魚湯熬粥。等粥煮好,店裡客人已經不多了,有於三他們照應著,沈韶拎著裝宵夜的提盒走出去。阿圓本想陪去,沈韶擺手,外面納涼的人多著呢,這麼幾步,沒什麼事。於三瞥一眼,沒說什麼。

卻不想剛出門,那位劉姓侍從便迎過來,“勞煩小娘子了。”又接過提盒,笑道,“我家太夫人等著小娘子呢。”

沈韶微笑點頭。

江太夫人果然在等著,同時在的還有林尹。

江太夫人客氣道,“這麼晚了,還勞煩小娘子送來。”又囑咐邊人,“一會兒著人送小娘子回去。”

林晏微笑道:“阿婆放心,我會安排。”

仆婦阿素便把到邊的回答咽了回去。

江太夫人點頭。

仆婦們擺開食案,盛粥布菜。江太夫人就著小菜吃了半碗粥,點頭笑道:“這個味兒好,一點也不甜膩膩的。”

沈韶微笑道:“夏日出汗多,容易缺鹽,缺了鹽就會沒胃口,乃至頭暈乏力,故而適宜吃些鹹鮮味兒的粥品湯水。只是也莫要太鹹了才好,那樣於肺腎不利。”

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江太夫人點頭:“果然最近有些沒胃口,懶怠。大郎請了郎中來,給了幾顆丸藥,吃了也不覺得怎麼樣。”

沈韶笑道:“今夏實在太熱了,太夫人慢慢調養著,早晚涼爽時在庭院略散一散,活開,興許能覺得舒爽些。”

“大郎也是這麼說的。” 江太夫人笑道,又囑咐林晏,“你每日晨起練劍,出那麼些汗,也喝一碗這樣的鹹口兒粥湯,再去上朝。”

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