邵老翁一輩子的老商人,有的是經驗,沈韶則沾了穿越的便宜,有開闊的眼界和千年積澱,兩人有問有答,觀點上有同有異,後面又聊到一些更細致的創聲名的作辦法,菜品與聲名“實”與“虛”之類的問題,其中有邵傑聽過的,有沒聽過的,有自己思考過的,也有沒想到的,此時聽來便更多了些了悟。
與這位沈小娘子說了這麼多,邵老翁的憾更深了,惜乎不是自家子孫!
談得如此投契,合作自然是沒有問題的,至於雙方銀錢比例之類更細致的事,老翁便與了邵傑,年歲也不小了,合該多練一練。
邵老翁又有自己的心思。等沈小娘子告辭走了,邵老翁拷問送人回來的邵傑:“九郎,你與我說,是不是看上人家小娘子了?”
邵傑當下做個怪樣兒,“阿翁如何與阿婆一樣,看見個好看的小娘子,便要拉郎配?”
邵老翁瞪他:“你年歲不小了,早該定下來了。”
邵老翁又皺皺眉,“這小娘子是世家倒也不是不能高攀……”京裡商家子娶沒落世家的很有一些,商人家圖世家的清貴,沒落舊族則落些實惠。
看祖父還轉這念頭兒,邵傑趕忙道:“親阿翁,真沒那意思!”
“若這小娘子是兒郎,我就與和楊郎三結義去了。這小娘子委實聰慧爽利,但孫兒——”邵傑停頓一下,厚著臉笑道,“孫兒覺得娶新婦還是娶那甜一些,一些……”後面幾個字被老叟扔過來的帳本子消了音。
“不害臊!”邵老翁笑罵。
老翁悻悻,嘟囔道:“沒有個識文斷字的兒孫,便連個有學問的孫媳都娶不到,真是命不好!”
邵傑:“……”說實話,沈小娘子是真好,談得學問,賺得錢財,有口齒,有手段,人也爽利有意思,甚至還很漂亮,但不知為什麼,邵傑對卻是沒什麼綺思,倒有些讀書時對那些學問好的同窗的覺……
很快邵傑就發現,幸好沒什麼綺思,不然該傷心了。
邵家老翁同意了,合作開分店的事就提上日程。邵傑為避嫌,原來是不願參與管理的,沈韶卻不讓他如願——免費得來的勞工,不用白不用啊。
邵傑也是個痛快人,既然小娘子不介懷,那便摻和進來就是了。從前都是“守業”,此時倒有些“創業”的意思,邵傑還有點興。
兩人大致分了一下工,沈韶負責菜譜制定、菜品品質把控,服務培訓,品牌策劃和廣告營銷,而邵傑則負責“外聯”的部分,買人,選址,買屋,聯系供貨商……
其中選址是重中之重,為此,邵傑閑著沒事就騎馬滿長安城地轉悠,又約見房產中人,有靠譜的便暫且記下,一則要“貨比三家”,一則到底是合夥做買賣,總要問過沈小娘子。
這日,邵傑又揣著兩三家店鋪的圖樣兒來找沈韶。
沈韶請他坐了,端上茶飲和果品。
邵傑騎馬趕路有些熱,看見碗裡涼涼的豆酪漿就笑了,“小娘子簡直是‘及時雨’!”
不用杓子,端起碗就咕咚了半碗進去,碗底下盡是豆了,邵傑再拿小杓慢慢舀著吃,“甜!有味兒!又不像紅豆餅似的發膩。”
沈韶自得一笑,“邵郎君再嘗嘗這‘漁父三鮮’。”
邵傑又笑起來。
所謂“漁父三鮮”者,就是菱角、藕和蓮子,為漁翁常見之,因以得名。這卻不是沈韶的創意,而是從前看《山家清供》上說的,此時不過是拾了人家的牙慧而已。
“你若不會做飯,只靠這取名的工夫,便足能養活自己。”
沈韶擺手,“這是從前在書上看來的,不過——我從前也想過相似的問題,若不為廚子,我大概就去當個比丘尼或者冠了,靠著滿跑馬的本事,替人解個簽子之類,大概也能過得下去。”
邵傑哈哈大笑。
才是七月底,菱角、藕和蓮子都鮮得很,帶著池塘的潤澤水汽,很是好吃。
沈韶又讓邵傑嘗嘗另一個盤子裡的頭米栗子餅。
邵傑拿起咬一口,“好吃!怎麼做的?”
他問得沒什麼負擔,沈韶答得也乾脆:“芡實磨了,炒,摻著糯米面兒和許的糖做皮子,裡面是今秋新下來的頭一茬栗子做的餡兒,糖別放太多,膩。”
邵傑點頭,想起頭米也是水裡的貨,笑道:“這跟菱角之類拚一起,該算‘漁父四鮮’了吧?”
沈韶老神在在地豎起一手指擺一擺,“不,不,裡面還有栗子呢。栗子產於山上,芡實產於水中,故而這餅‘漁樵餅’。”
邵傑:“……”再次有了當年面對那些背書如吃瓜菜、寫字總能讓先生畫雙圈的同窗的覺,真是恨不得拿麻袋套頭揍他們一頓啊,但看看沈小娘子漂亮的臉,罷了……
沈學霸挑眉,面對邵學渣咬牙切齒的臉。
林晏進來時,便看到兩人對的場景。
沈韶和邵傑都站起來,沈韶招呼客人,邵傑則是行禮。
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