蒸的時間,把一些白芝麻,糯米各放在一個碗中,從農場里拿出許枸杞泡在碗中。
做完了這一些,去把洗澡水給燒了。
番薯芋頭蒸了許久,拿起一筷子去,很容易就了一個,就全都給夾了出來,給剝了皮。
先把芋頭在砧板上爛泥,加適量的糯米個面團。
番薯有些是紅瓢的,白瓢的,黃瓢的,林青禾隨意的組裝了一下,同樣加適量的糯米,個個大小不一的面團。
可以往番薯里加一些白糖增甜的,但是林青禾不想讓娃們吃太多的甜的,所以就沒有加了。
番薯面團跟芋頭面團都分開了幾部分,有些被了長條,再拿起菜刀切整齊的一塊一塊的,有些被了一個一個的小圓,有些被了大一點的圓……
將了大圓的團的番薯團芋頭團一個個的放在上午沒有用完的,已經瀝干水了的糯米中滾,讓它們全都沾完了一顆顆白糯米,最后,一顆枸杞在頭上點綴。
半品的珍珠團子做好了。
灶,燒大火,把珍珠糯米團子放到鍋中去蒸。
矮灶起火,砂鍋洗干凈,加水,蓋上蓋,放到矮灶上面去加熱。
水開,把小圓的芋圓,番薯圓倒了砂鍋中……
在等待的空余時間里,林青禾將切了塊狀的芋團跟番薯團用搟面稍微碾圓。砂鍋中的芋圓番薯圓煮好,端到了灶頭上,開蓋放涼。
珍珠糯米團子蒸,林青禾夾道了碗中,也放涼。
清洗了鍋子,往灶里添了把火,鐵鍋燒干,倒油進去,油溫到了八熱,把了餅的芋餅放下去炸,把一個番薯餅丟在盛著白芝麻的碗中,讓它均勻的裹上芝麻,放到鍋中炸,其他的同樣番薯餅同樣也是如此……
……
“,我想要一只鳥。”
秦嬸針線活銹得很巧,也很快,幾下勾勒出了一只在空中飛這著的鳥的廓,又用黑跟白的線點綴了鳥的眼睛,一會功夫,一只栩栩如生的鳥就被給秀了出來。
“五寶,你要的鳥,在空中自由自在的飛翔,是不是這樣的?”
“你你的手好巧啊,我想要個大月亮,像大餅子的月亮!”四寶著娘親在灶邊做好吃的東西的影,吞了吞口水道。
“我要太,太一出,冰雪融化,可以看清路的方向。”三寶道。
“我要星星,星星沒太跟月亮那麼耀眼,盛在繁多。”二寶道。
“我要一把劍……”大寶道。
“都聽到了,就這一一的給你們繡出啊。”
秦嬸咬斷了一白的針線,打了一個結,繼續在一塊布上面繡著月亮。
大小五寶乖巧的坐在椅子上看著秦嬸一針一針的繡著。秦的技巧真的高超,手上的針就是畫筆,手上的布就是的畫紙,想涂上什麼樣子就什麼,繡著的每一件東西都快,好……
開始娃們能好好的坐著,驚嘆于秦嬸的繡法……后來慢慢的,定力就沒了……娘親在油炸的東西實在是太香了。
他們在這里坐著已經神游了,畢竟要是這麼跑過去看娘親做吃的話,秦肯定會傷心的!
秦嬸繡好了一個太,也看出娃們的心思不在這上面上了,其實也想去看看,林青禾做的點心或是飯菜,好吃的讓都驚嘆。
放下針線,晃了晃胳膊,“繡得手臂都酸了,你們娘親在做什麼,好香哦,我們大家一起去看看吧。”
“好呀好呀!”大小五寶都統一的應和著,快活的跑著去看了。
“娘親,你在油炸什麼~”
“娘親,做好了嗎?”
“炸得香香的,裹著芝麻的白白的餅子……”四寶指著一個沾著糯米頭上有顆枸杞的團子,道:“娘親,那不是上午做的山藥團子嗎?”
“嗯,是的呢,上午是山藥做的,這個是番薯芋頭做的,等會你們嘗嘗啊。快離開一點,鍋里是熱油,濺到上就不好了。”
秦嬸把娃們都拉開了一點,看到林青練,專注的拿著兩筷子把浮在鍋中的炸得發黃的餅子翻面,笑道:“青禾,你怎麼那麼能干,醫湛,下起廚來,做的飯菜點心又好吃又好看,你還什麼都會做。”
番薯餅芋頭餅全都煎好了,林青禾把它們一一的給煎起,在油鍋中抖了兩下才放盤中。
一邊,回秦嬸的話,“以前太笨了,可能老天看不下去了,就給我開了點竅。”
這話,秦嬸可不好接,轉去拿碗筷勺子端盤子去了。
林青禾看著娃們道:“餅子現在剛出鍋,還很燙,吃了火氣大,等涼一會再吃啊,先吃團子,跟圓子啊。”
“知道了娘親。”
寶兒們自覺的去洗手去了。
林青禾端砂鍋到桌子上,拿著大木勺給每人都盛了一碗芋圓跟薯圓。
要是這里有牛紅茶就好了,就可以給大家做珍珠茶了。
“娘親,好好喝哎。番薯味的,芋香味的,的還有嚼勁。”
“娘親,珍珠團子跟山藥團子也都好吃,團子除了有白的餡,還有紅的黃的呢。”
“娘親,番薯餅上面裹上了一層白芝麻,白芝麻跟番薯在油中炸得香香的,番薯的甜味跟芝麻的香味融合在一起,太好吃了。”
“四哥,娘親說等會在吃餅子,你怎麼能現在就吃了呢……”五寶看四寶吃的一油,問道。
“什麼東西他不先吃,饞得很。”二寶了他的腦袋道。
四寶貓著娘親,怕生氣,夾著番薯餅從凳子上起來,過去挨著,呼呼的往餅子上面吹起,“娘親,我吹了好久的了,不燙了的。”
餅子都被他啃得快沒了,林青禾哎了一聲,“好啦好啦,吃吧吃吧,下次別那麼燙再吃了。”
四寶頭靠在林青禾的上,得意的看哥哥妹妹,娘親才不會怪他呢。
大寶二寶三寶五寶懶得看這個饞的弟弟/哥哥,碗里的東西,碟子里的小吃,那一樣不比四寶有吸引力!
(本章完)
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