第九十章
「先嘗嘗,要是過期壞了小孩別吃了。」
顧兆拿著一塊割下來的冒著滋滋羊油的。
鄭輝:……
「同吃。」嚴謹信肅著臉的經,「也試試。」
「那也來。」
人圍著燒烤架,其他兩人還克制,等廚子割下來裝盤了,用筷子夾著吃。顧兆是自己拿了刀,挑準了哪塊割哪塊,他都送進口兩片了,嗯嗯不停,再試試。
嚴謹信和鄭輝是圍著,被香的不,鄭輝跟廚子代:「不用裝這多,先試試。」
等盤子到了手,用著筷子先夾了筷子放口中。
鄭輝:!!!
嚴謹信神『』未變,只是了聲好。
「這加了孜然烤出來的羊香啊,不上來什味。」鄭輝又下了筷子。
京里百姓一冬,相比豬更吃羊一,但做法基本上是和大白蘿蔔一起燉,或者片片涮鍋子,調點麻醬蘸著吃,也有炙烤的做法,像是藍媽媽十就炙烤了一碗羊,味道其實還不錯。
可能在羊吃草,空氣好,羊吃殺,羊膻味,腥用薑片黃酒就能搞定,用著鐵鍋加熱的鹽,細細撒一,烤出來的羊是鹽香味的,羊味更突出,也不錯。
一方水土養一方人,京里人這樣吃羊已經習慣了。
孜然也不是顧兆第一個發的,只是知道的是京中上層圈部分人,有的人覺得外邦做法不流吃不慣,有的喜歡肯定有渠道拿到孜然,人家吃孜然烤羊的候,又不見人就宣傳。
所以這做法吃法肯定是小眾沒流傳開來。
顧兆想的沒錯,後來他把孜然送給梁師兄府上,他老師孫沐見了先笑,跟大徒弟:「你吃,子清是見了什稀罕的先往你這送,吃不慣這個味。」
梁子致也笑,「早知道他莊子吃烤羊,這一口,府里還剩了不全給他帶過了,那還新鮮,他這一盒子都不知道放多久了。」罷讓府里下人送了一盒子才得的給黎府送。
孜然烤羊這吃法,其實明源也,這個口味重,小羊羔切了片涮鍋子也好吃,不過兩風味,各有各的好。
顧兆後來收到師兄府里送來的一盒顆粒狀孜然,打開就是孜然味濃郁竄鼻,可比鄭輝從禮部帶回來的要新鮮許多,頓:……囧。
就這。
顧兆一口一片烤的油滋滋的孜然羊,不嘆:「要是來點辣椒面就好了。」
「什辣椒面?」鄭輝順口問。
顧兆:「……在沒有,等再找找吧。」又轉移話題,「你吃著怎樣?要是沒鬧肚子,給孩子們嘗嘗。」
鄭輝立即不想辣椒面了,反也沒有,:「再等等,才吃。」又是一筷子一片,吃的噴香。
顧兆覺得問題不大,先給周周端過了一片嘗嘗,獻寶似得:「這塊好吃,瘦相間的,周周嘗一口,小心燙。」
這在外頭,顧兆克制住了給老婆送邊。
黎周周嘗了口,福寶坐在竹榻上探著腦袋往倆爹這邊瞧,舌頭『』了『』,剛吃完的綠豆糕糕這也沒滋味了,揮著胳膊吸引倆爹注意力,裏咿呀:「福福也要次~」
「爹爹,阿爹呀!」
顧兆回頭:「你把大白看好了,給你弄一塊,不過不許給大白喂,他吃不了這個。」
大白差幾天一周歲了,可以吃輔食,葷腥也,不過吃,糜配蛋羹這類食鋪,孜然羊就算了,尤其還是放久的孜然。
福寶點點腦袋,「幾造啦~」等爹爹一走,看向大白弟弟,呼呼的臉帶著同,兩隻小手手一攤,:「大白次不了。」還手手『』了『』大白的腦袋。
「泥像福福介大就好啦。」
他能吃,他可是大寶寶啦!福寶驕傲。
顧兆親自挑了一塊偏瘦的,孜然味的,食指寬,一個節短,拿過用油紙包著,讓福寶自己拿著磨牙啃,嘗個味就了。
「你可以吃,弟弟還小不能吃,吃了肚肚要疼的。」顧兆看兒子小模樣饞的,還看大白,一副『大哥一罩著你給你『』一口"的架勢。
福寶眼睛咻的瞪圓了,一臉『爹爹怎知道福福想森莫",「不口以『』?」
「你想弟弟肚肚疼嗎?」
「福福不想。」福寶搖頭,然後點點腦袋,跟他爹保證,「弟弟流口水都不次。」
顧兆這才把晾了差不多的給兒子,十分經:「可以,做哥兒要冷酷無,不能隨隨便便對男的同可憐。」
一旦同可憐了,那就壞菜了。
「相公什呢,福寶還小。」
顧兆轉頭可憐看老婆。黎周周頓沉默了一秒,相公的也是有道理的,他就被相公拿住了。
不過大白還小,才一歲。顧兆也就是裏沒邊逗個樂子。
烤全羊家吃了半扇多,剩下的莊子裏人用了,不浪費糟蹋。這邊樂和,馬管家突然過來了:「顧大人,容家莊子來人了。」
「容家?」顧兆將手裏東放下,昨個從廟裏回來路上見過容家馬車,不過雙方都沒下車,他們避讓,容家人過,井水不犯河水,也沒起什衝突,怎來找了,「誰?」
馬管家:「容府莊子裏的管,帶了幾樣禮,都是莊子附近尋常的羊兔,沒什稀奇的。顧大人見不見?」
「……他沒來意嗎?」
「話里是:『兩家莊子挨著近,昨個家主人才過來,湊巧遇到了,今日派來打個招呼問個好"。」馬管家的原話。
顧兆不願意見,不想跟容家扯上什系,再這莊子是梁師兄的,人家容家派人來,估『』也是為了師兄,他就不做主人做派了,因此:「就不見了,師兄又沒在莊子裏,禮不貴重,那你接了,明天送一別的什野菜醬菜的就,回頭跟師兄一聲。」
看樣子是客客氣氣的面話。
馬管家應了聲,下理了。
日頭還沒落,輩們該回了,小孩子跑了一下午出了薄汗,外頭一寒氣重,別冷了,回洗洗要換上新的裳。
家人抱著孩子回莊子裏了,各自收拾孩子。
竹榻、燒烤架、碗碟杯盞自然有人收拾。
顧兆抱著福寶回,一『』兒子手還是熱乎的,一『』腦袋,確實是有幾分汗意,「你就是坐著也沒怎跑,怎還能出一汗。」
福寶給他爹『』出個『窩很可爹爹嗦森莫啊"的乖巧笑臉。
顧兆:……這套都是你老子玩的!
他了兒子臉,跟周周:「指定是跟著大白在竹榻上來回爬了。」
黎周周拿了換洗乾淨裳,:「兩個鬧著玩嘛。」
藍媽媽熱水打了過來,門窗閉著,黎周周就在被窩裏把福寶兩下給了乾淨,用熱『』巾洗了福寶,趕換上新裳,這樣福寶才清爽乾燥,沒了汗意。
不然夜裏風一吹,那出了汗的可不就冷了。
夜裏也有活,莊子請了小戲班來唱戲。花園燈點上了,馬婆子還備了幾個火盆供著,因為有孩子,怕冷了。
顧兆對戲曲一般,戲曲唱腔婉約,有候詞拉的了,他老心急惦記劇,還是更喜歡一。不過大家很聽唱戲。
今個湊熱鬧聽了。
請來的戲班是小戲班,不是什大的,不過顧兆也分辨不出來好壞,他覺得唱的很好了,再看爹和嚴家幾位輩,各個都神著,前兩日天黑吃了飯就困了,在不同了,眼睛發著亮。
也不難想,村裏人要看戲聽戲,那要是鎮上鄉紳有什大喜,花了銀錢請來熱鬧,有的大方顯擺了,還在門外弄個小戲臺唱幾齣,免費供十里八鄉的村民來看。
人多了,看了鄉紳地主老爺的戲,自然是吉祥話,回一傳,可不是人人都知道x老爺辦大壽請了什什戲班來了,x老爺有錢!
有面子嘛。
這樣的機之又,平頭老百姓一到頭都是為了生計奔波忙碌,哪有間有空在意什無不無聊,神世界,興趣好娛樂活。
沒有的。
他家和嚴家輩喜歡看戲,顧兆還能想來,想不來的是為何鄭輝一家也,「按理你家該是鄉紳請看戲的富戶了,還能缺戲看?」
「家也不能養個戲班在家裏,不能天天請戲班過來,不然鎮上人起來,家張狂的沒邊了,整日敲敲打打聽戲。」鄭輝跟兆弟解釋,「以前都是爺『』過壽請一回,再者有候過了也請下熱鬧熱鬧。」
唐家也是,都是有規矩的。
唐作為庶出,有候府里擺席宴客,嫡母不帶出來見人,那就守在自己的小院子裏大門不出,只能隔著老遠聽個模糊戲曲調子。
顧兆想想也是,拿看戲好比代請喜歡的明星來家裏開演唱,總不能天天花錢請人過來,這一到頭大部分間在看戲玩樂,有門第的大戶這就是紈絝了,太浮誇張揚沒規矩。
想明白了,顧兆很珍惜看戲機,只是他聽不懂,湊個熱鬧。
沒一看到他家周周眼眶泛紅了,顧兆湊過遞手帕,他看的一頭霧水,小聲問:「這位小將軍還活著呢。」沒戰死沙場。
「那『』臣有謀詭計,要給小將軍斷了糧草,活活死。」黎周周能不難嗎。小將軍打仗那般艱難,結果還有這樣的壞蛋。
顧兆點點頭,罵了句壞蛋。
這齣戲摺子是大曆在的流行經典戲目,的是大曆前頭那個亡朝,皇帝昏庸無道,聽信宦『』臣,小將死死守城門,結果被『』人所害,百姓們生活艱難,賣兒賣,大曆的太-祖乃是天降義,是老天爺派下來解救萬民的。
每次這齣戲,百姓看了聽了自然是罵前朝的皇帝,罵『』臣,前朝做壞太多氣數已盡,大曆才是統紫微星,恩戴德歌頌大曆。
輿論造勢嘛。
兩摺子戲下來已經快夜深了,孩子們都睡了,張媽媽藍媽媽抱著下回屋了,大人們眼圈泛紅依依不捨的,可也聽不下全套,全套那得七個摺子。
顧兆明日白天再聽。
戲散了,戲子行禮,那自然是要給賞錢的。在座的幾乎都給了,就是連過日子節省的輩們都給了,多多的系,可見這戲大家聽了都覺得好,捧個場。
下人挑燈回,柳樹走在男人後頭,還很憤憤握拳,裏著剛才看戲的激憤之語,一扭頭就看到自家男人肅著一張臉眼眶也泛紅了。
男人剛也哭了?
「你是不是哭了?」柳樹為了顧全男人面子還小聲問。
嚴謹信否認,「不是,夜裏風大,沙土吹進了眼,『』的。」
柳樹:「那你指定背著哭了,不然咋可能話這多跟解釋。」
嚴謹信:……
「哈哈你別害臊嘛,這有啥,剛哭了還擤鼻涕了。」柳樹突然發男人黑著臉也沒啥可怕的,看個戲哭,還不敢明大的!
今晚夜裏是沒人泡溫泉,個個困的倒床就睡,第二天準醒來看戲。
顧兆:……
看了一早上也沒看完,可吃了午飯,要回京,不然晚了了城門回不,第二天他們仨還要上班的。
「等下次請了戲班過來再聽完後頭的兩折。」顧兆跟周周。
可這候的顧兆不知道,以後家聚在一起能聽戲看戲要隔好多后了。
大家收拾收拾,返京了。
迴路上到了打馬郊外莊子方向子,家馬車照舊避讓一子騎馬隊伍一陣風過,除了塵土飛揚也沒怎的。
只是不知道因為何子趕得這急。
回到京中,家各回各家,收拾整理不提了。當天吃的清淡,連著兩天都是盛宴,顧兆煮點稀飯,配點醬菜吃吃,吃飯了洗漱早早歇著。
第二天繼續回復京中翰林小的日常。
顧兆梁師兄府上作業,被梁師兄打趣了兩句孜然這寶貝后,顧兆岔開話題起了容府莊子送羊兔的,「……沒見容家管,讓馬管家隔幾日送醬菜野菜打發了。」
「嗎?」
梁子致笑的爽朗,:「。不過一個莊子上的管而已,沒什的。」又:「容家伯父有幾分往,沒什系。」
顧兆猜的沒錯,就是面客氣話。
在人禮節很重,越是門閥士族越重,容家莊子管上門帶了薄禮特產,明也不是結拉系,就是打個招呼的話。
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