畢竟吃水煮菜，料最重要。天氣熱，吃這個最合適。

　給陸錦瑤做的，不能馬虎，里面東西種類要多。

　什麼魚丸蝦丸都放一點。

　再用面包窯做點燒烤，弄一杯被井水冰過的果飲，天是熱，應該能吃得下去。

　熱是熱，但天熱了有天熱的好，送到宴幾堂的水果多了不。

　一子濃郁的果香。

　姜棠看小廚房有一簍油桃，半筐李子，一籃子枇杷一籃楊梅。

　給弄果醬，小蛋糕都能多做幾樣。

　枇杷還可以做枇杷膏，其他的可以做果茶。這會兒應該有荔枝的，但荔枝孕婦吃不得，宴幾堂就沒看見。

　宴幾堂的杏兒也了，但味道還有些酸。不過陸錦瑤吃酸的，。

　再給正院別的院子送些，分給丫鬟們一點，樹上的杏兒早已經摘完了，現在就剩茂的葉子。

　姜棠做菜，趙大娘自然說好，幫著擇菜洗菜，燉魚茸做豬皮凍。

　趙大娘問豬皮凍是做什麼的。

　姜棠道：“做丸子的，能的丸子。”

　＊

　陸錦瑤現在就靠酸杏過日子，吃得牙都了還停不住。

　高嬤嬤不敢給多吃，急忙給收起來，“大娘子，這可不興多吃啊。”

　陸錦瑤回憶著酸味，“嬤嬤，我沒覺得多酸。”

　就是牙有點。

　高嬤嬤道：“那也不能多吃，老奴看看小廚房都有什麼，給大娘子端點過來。要是實在想吃酸的，吃點酸梅干，一片多含一會兒。”

　陸錦瑤想說不，但是該吃些東西。過去只是自己，不吃也就罷了，但有孩子。

　別人都急，覺得嫁進來兩年還沒孩子，但覺得這個孩子來的正是時候。倘若嫁進來就有孩子，肯定無暇他顧。

　現在在侯府也站住腳跟了，和顧見舟的越來越好，讓覺得生這個孩子不是單純為了給顧家生個孫子，這是和喜歡的人生下的孩子。

　高嬤嬤去了小廚房，很快，就帶著月云箐湘端了吃食進來。

　陸錦瑤坐了起來，吸吸鼻子，“這是什麼？”

　高嬤嬤：“姜棠說這個麻辣拌，知道大娘子吃酸的，做了酸口的。還有五小串烤羊，兩個烤翅。這個茶啊是用水果做的，在井水里冰了冰。”

　陸錦瑤道：“我先喝口茶。”

　高嬤嬤把茶遞了過去，只一口，陸錦瑤就嘗出里頭有酸杏和楊梅的味道，再看麻辣拌，看著極其漂亮。

　紅彤彤的辣椒油，醬黃的麻醬，里面不知是什麼，好像是丸子。

　高嬤嬤道：“姜棠說吃得時候要小心，這丸子里面有湯。”

　陸錦瑤只聽過灌湯包，卻沒聽過灌湯丸子。

　既然這麼說了，陸錦瑤就想嘗嘗，夾了一個，多蘸了點麻醬辣椒油和醋，輕輕咬了一口。

　咬的時候就覺得比以前的丸子彈牙，里面好像是空心的。盡管高嬤嬤提前說了，但這一口咬下去，陸錦瑤還是躲不及時，湯飛出來，弄服上了一些。

　不過倒是不燙，丸子是魚的，里面的湯應該是豬皮凍混著豬的。

　高嬤嬤道：“先換服吧。”

　腥味是不重的，細膩。

　陸錦瑤看了眼服，笑道：“先吃飯，一會兒再換好了。”

　因為陸錦瑤，姜棠吃的也是麻辣拌。

　但沒陸錦瑤的費事，是想到吃什麼就放什麼。

　自己切兩把面條，寬來一點，豆腐干豆皮，青菜放得。除此之外，還炸了兩油條和一點豬丸子和蘿卜面丸子。

　吃麻辣拌，姜棠喜歡的從來都是這些，清水煮開，然后麻辣骨湯再煮，煮的時候留一點湯。

　再澆上醋和麻醬，只要慢慢拌一拌，就可以吃了。

　姜棠最喜歡吃的是里面的面丸子和油條，這樣炸過又煮，丸子和油條里面孔又多，早就吸飽了湯，再在麻醬里滾一圈，就這麼一小口，給人的滿足就非同尋常。

　豆皮又麻又辣，青菜則是最吸辣的，本來就熱，辣的讓人想噴火。

　面條不能最后吃，不然就坨掉了。

　面條不再勁道，吃的就是香勁兒，一抿就斷，好像再放一會兒就化了，唯一不好的一點就是，越吃越多越吃越多。

　吃過麻辣拌，姜棠氣神恢復了一大半，準備調烤鴨用的醬。

　做的六道菜中唯一難的就是這個，以前是做過，但不知道在這兒沒有燒烤爐，能不能。

　烤鴨得提前多做幾只，有把握了才能端上桌。

　不僅姜棠在忙活家宴的事，大廚房的四個師傅也在忙活。

　幾十年的看家本事若是比不過一個半路出的丫鬟，那該讓人笑掉大牙了。