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《山村桃運小傻醫》 第259章 和劉慧蓮一起打醬油

劉慧蓮被林雲這麼一鼓勵,心尖兒樂開了花不說,臉上也浮現出一抹淡淡的

此時,更加想要把林雲這個食品加工廠給做好!

因為計劃已經安排好,所以,當天,劉慧蓮和林雲的第一個任務,就是找一家合適的醬油廠合作,取得優質的醬油,然後再把這種醬油,和食品廠自己製作的乃香菇湯,摻雜在一起,形當世唯一的特醬油!

劉慧蓮倒是知道,天明市本地,就有一家傳承了53年的老醬油廠。

這個醬油廠,是本地的優質企業,獲得了不榮譽稱號。

不過。..

傳統的發酵醬油的方式,賺錢的速度慢,所以,這家老醬油廠規模並不大,每年賺的錢也比較

要不是老闆還有點懷,不然的話,這醬油廠怕是開不下去。

「林總,我們去這家天明醬油廠看看吧,他們家的醬油,據說不錯。」

「好!」

林雲開車帶著劉慧蓮,一起導航到這家傳承了53年的老醬油廠。

簡單說明來意,林雲和劉慧蓮,就到了老闆的熱接待。

「我們家的醬油,不說別的,在質量上,肯定不比市場上那些大牌的醬油產品差,甚至可能還會更好!」

「大牌醬油產品,很多為了利潤,雖然不會去多摻水,但基本都會選擇多添加一些便宜的輔料。」

「我們這不會,本來就是小本經營,不會因為一點錢,去砸了自己的牌子。」

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林雲聞言,卻是更想眼見為實!

老闆也看出林雲,想要看醬油,於是主帶著林雲,觀了他家的醬缸,並且直接在醬缸里,打出一勺子,請林雲品鑒。

彩濃郁,味道醇香。」

「你這醬油確實不差。」

「我就分批訂購一萬斤醬油吧,每隔三天送幾百斤,到我的下村食品廠。價格我不跟你講,也知道你這醬油廠,能撐持到現在不容易。所以,你賣別人多,那我這邊的價格也是多。」

「但我有一個要求,那就是質量上絕對不能差。如果質量差,後續我們是絕對不會再合作的。」林雲說。

「這是肯定的。」

醬油廠的老闆樂不可支。

這一萬斤醬油,那就是10萬元的生意。醬油廠這邊,三四個月都未必能夠有這麼多的營收!

而且看林雲的樣子,只要他提供的醬油質量不差,後續肯定還有有更多的合作!

本來老闆每天都在猶豫,這醬油廠要不要就直接算了,不開了,但有了林雲這個單子做鼓勵,他覺自己的醬油廠,未來對外宣傳就不是傳承53年,可能會是傳承54年,傳承60年,甚至傳承70年也說不定!

總之,不虧本,他就願意做下去!

萬一做個百年老店,那在天明市不說獨一份,那也是麟角般的存在!

「今天就帶三百斤過去。」

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林雲一次支付了5萬元的定金,為的是給老闆安心,之後的尾款則是慢慢支付。

「慧蓮,今天晚上,我們兩個人就加個班,爭取把第一批乃香菇醬油給做出來。」

「就我們兩個人嗎?」劉慧蓮莫名問了一句。

「幾百斤的醬油,摻雜一下乃香菇的湯,兩個人就足夠了。」

「噢。」劉慧蓮覺林雲沒懂的意思。

當然,這可能是因為林雲,本就沒有那方面的意思。

林雲讓醬油廠老闆把三百斤醬油,送到食品廠里。

接著,他又讓周楊傑,幫忙送一些乃香菇過來,他要親自示範,如何熬制乃香菇的湯,然後以什麼樣的比例,來對醬油和湯進行調配。

劉慧蓮問:「林總,為什麼你一次只弄三百斤,為什麼不多弄一點呢?」

一次多弄一些,也就避免了不斷重複同一種工作的麻煩。

林雲解釋道:「醬油生蛆你聽說過沒有?」

「呃……林總,你別說了,你這樣說,我以後都不敢吃醬油了……」

腦海里稍微想到這樣的畫面,劉慧蓮就有些不了。

「醬油生產過程中,沒有做好封閉工作,很容易就會生蟲。就算之前所有工作都做得不錯,這醬油放的久了,特別是夏天,同樣還是容易生蟲。」

「所以,我所需要的,是盡量在幾天,把生產的乃香菇醬油,全部在我的酒店使用掉。如此,我就不用擔心醬油變質的風險。」

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「一次生產太多的話,我們廠子太小,又是第一次弄,難保不會出現問題。萬一這醬油變質,說不定連酒店信譽都要被連累。」

劉慧蓮一點即通,眼眸里充滿了對林雲的崇拜。

「大老闆就是大老闆,見多識廣,考慮周到!」

「林總,你說,我們都是在同一個小學畢業,以前都是窮人,咋你就是這麼聰明優秀,而我就跟個土狗似的呢?」

噗嗤!

林雲笑道:「因為我已經到了不用為吃穿發愁的階段,可以去學習其他東西。但是大部分人,每天都為了生計發愁,哪裏會去想那麼多?」

「富人大多數視野開闊,而窮人視野限,很多都是因為這個道理。」

劉慧蓮頗為教,心裏也對林雲又佩服又喜歡。

只是,樣貌、學歷,還有背景,都實在太過普通,不認為自己有任何機會,為林雲的人,所以,也不好存有這方面的幻想。

晚上。

乃香菇運來了。

林雲連夜和劉慧蓮一起,把乃香菇湯熬制完,然後按照比例,加買過來的醬油當中。

醬油有老和生的區別。

不過,老是在生的基礎上,進行長達幾個月的沉澱和晾曬。

所以,林雲這次買過來的醬油,也分為生和老,兩者都做乃香菇醬油,而其中包含乃香菇的分量,兩者也有所不同。

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之後,林雲就把做的生和老,分別放的塑料壺中,等著明天一早,送往他旗下的兩家酒店。

當然,這做出來的醬油,林雲還專門用皮蛋和黃瓜,嘗試著沾著吃,看看味道如何。

結果,讓林雲到十分滿意的是,用他自己做出來的醬油,和市場上買來的海天,或者加加醬油相比,明顯他自己的醬油,沾黃瓜和皮蛋風味更為妙!

「慧蓮,你也嘗嘗。」林雲夾了一筷子,遞到劉慧蓮裏。

劉慧蓮懵了!

心裏又又臊,然後一口將林雲夾過來的皮蛋吃掉,然後又慢慢回味道:「林總,你做的皮蛋真好吃!」

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