“啊,是張老爺子讓你送餛飩過來的呀?他可太客氣了,還讓人特地跑一趟。你把餛飩給我吧,我給掌柜的拿進去。”
那小二聽到寧芃芃這般說,恍然大悟,然后笑著一邊說一邊手過來拿寧芃芃手里端著的餛飩。
寧芃芃哪里會這般輕易答應,把手中端著的碗,微微往旁邊移了移,避開對方過來的手,繼續笑瞇瞇的說道。
“這位小哥,正好我也想找蘇掌柜談點事,不如,這餛飩還是我送吧!”
小二手拿了個空,頓時愣了愣,上下打量了一下眼前的婦人,看這年歲,可比掌柜大許多,難不是掌柜的族人?
“那你待這,我去喊掌柜。”
不過,即便有可能是掌柜的族人,他也沒讓寧芃芃進來,只是吩咐寧芃芃等著,然后就把后門給重新關上了!
寧芃芃忍不住翻了個白眼,虧剛才還覺得那小二好說話的呢,沒想到,居然這般防備自己,整的像是個賊似的。
“何人找我?”
蘇掌柜跟著店中小二出來,打開門后,朝著差點就蹲地上的寧芃芃仔細辨認了一下,自己并不認識此人,頓時微微皺起了眉頭。
“蘇掌柜是吧,這是張大爺讓我給您送過來的餛飩,你趁著還熱乎趕吃。”
寧芃芃看到眼前雖然留著兩撇小胡子,可年齡一看應該就沒超過三十歲的年輕掌柜,先是眼前一亮,然后連忙出笑容來,把手上的碗遞了過去。
俗話說的好,手不打笑臉人。
即便蘇掌柜被吵醒,有些起床氣,一時之間,倒也不好對著寧芃芃生氣。
他手接過那碗餛飩,聞了聞香味,確實是老張頭煮的餛飩。
“小二說,你還有事找我?你認識我?”
把那碗餛飩遞給小二,示意他放到自己的房間里去,蘇掌柜這才轉頭,重新看著寧芃芃,雙手握的詢問道。
既禮貌,又疏遠!
“蘇掌柜你好,你不認識我,不過,我知道這春風樓是咱們安鎮最大的酒樓。而我做了一樣新鮮吃食,不知道蘇掌柜有沒有興趣?”
寧芃芃說完,不等蘇掌柜開口拒絕,直接從自己那籃子里,拿出一包昨天做好的掛霜花生來。
“蘇掌柜,你嘗嘗我做的這個掛霜花生,若是不好吃,我便絕不糾纏。”
打開后,油紙包里的那些花生包裹著厚實的糖霜,雪白一片。
這讓蘇掌柜原本都出來想拒絕的手,頓時停了下來。
在聽到寧芃芃這般放下話來,蘇掌柜頓時臉上表微微一,原本推拒的手也改從那油紙包里撿了一顆掛霜花生出來。
先是放在鼻子下面嗅了嗅,只聞的一清甜帶著花生的焦香味撲鼻而來,然后嘗試的了,到味蕾綻開的甜味,蘇掌柜的眼睛一下子亮了起來。
等整顆掛霜花生丟進里,咀嚼了幾下,那味頓時在里綻放開來。
“這什麼?”
蘇掌柜一顆吃的覺得不過癮,又手拿了一顆丟進里,一邊嚼著一邊用眼睛死死盯著寧芃芃詢問道。
“掛霜花生,好吃吧!”
寧芃芃一見他這副模樣,就知道有戲,臉上頓時笑嘻嘻的回道。
“確實不錯,只是,不知道你這掛霜花生想怎麼賣?”
連吃了好幾顆,蘇掌柜才勉強住了口,清了清嗓子。
先把寧芃芃迎進春風樓的包廂里,讓寧芃芃坐下。
作為酒樓的掌柜,他自然是知道,這種掛霜花生,做為下酒菜,必定會火。
而裴家的春風樓,可是全國各地都有分號。
若是能買下這掛霜花生的方子,定能讓各分號都能賣上這掛霜花生。
如此一來,春風樓必定財源滾滾。
當然,獻出這方子的自己,家主肯定會把他從這地方小鎮調回京都的總號去。
去京都的春風樓總號,那可是所有春風樓掌柜夢寐以求的目標。
“蘇掌柜想如何買?”
想到之前那老大爺說的話,寧芃芃咬了咬牙,詢問道。
“我自然是想要方子。”
蘇掌柜毫不掩飾自己的想法,直截了當的回道。
“蘇掌柜,這掛霜花生里,有一樣材料,是我家獨有的,只能單獨售賣。相比掛霜花生的方子,要貴上千百倍都不止。你確定,想要買方子?”
“你指的是,這花生外面的這層白霜?”
蘇掌柜捻起一顆花生米,用指腹微微了,只見一層白的末從那花生表面飄落下來。
“對,若想要做功這掛霜花生,必定要先買做這白霜的方子。只是,這方子的價格,相當的貴,不知道蘇掌柜可愿意花一千兩銀子買下。
并且,這一千兩銀子只能算是我獨家賣給蘇掌柜,并不是就此買斷,得保證我自己以后還能繼續制作售賣。”
聽到寧芃芃這話,蘇掌柜頓時氣笑了!
“你好大的口氣,想用一千兩的高價賣方子,你還不給買斷?”
“是,只因這方子做出來的東西,便是你東家想送進宮中當貢品都不在話下。若不是我家無家底和背景支持,我也不必把這般重要的方子賤賣。
在蘇掌柜看來,這一千兩算是高價,在我看來,卻已經是低的不能再低。
而且,相信若有這東西呈上去,必定讓貴店東家更上一層樓。”
說到這,寧芃芃又掀開籃子,從里面拿出一個油紙包來。
打開后,推到蘇掌柜的面前。
“這……這是……什麼東西?”
看著油紙包里躺著的一堆晶瑩剔顆粒的白顆粒,蘇掌柜彎下腰來,拿手指輕輕了。
這白顆粒的,就如同砂粒一般。
然后想到那掛霜花生外面的那層白霜,心中微微一,捻了幾顆起來,放進里。
頓時眼睛一亮,猛地低頭,朝那些白糖瞧去。
“這……這是糖?糖不是紅的嗎?怎麼會如此雪白無垢?”
饒是蘇掌柜見多識廣,也忍不住驚呼出聲。
寧芃芃自然知道,自己把這白糖拿出來是有風險的。
一開始,原本只打算跟春風樓走供貨的路子,而不是賣方子的路子。
畢竟,只有不停的供貨,才能細水長流的一直掙錢。
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