見此,葉柏的心緒分了截然不同的兩半。
他投向孟桑的眼神中,有著被著吃蔬菜的委屈,還有一竊喜和自得。
嘿嘿,阿姐是因為關心他的子,才會每次哄著勸著讓他多吃時蔬的。
阿姐疼他!
而葉柏的視線一偏,瞧見謝青章后,頓時鼻子不是眼睛地哼了一聲。倘若沒有著良好的家教管束著,只怕葉柏當即就會狠狠翻個白眼。
萬事都聽阿姐的話,當然不是一件壞事,但是謝司業次次都毫不猶豫地依著阿姐的意思做事,可見沒有一主見。
難堪大任!
葉柏自以為沒有外緒,殊不知他的喜惡已經寫在了臉上。
見此,孟桑險些就憋不住笑。同地瞥了一眼謝青章,借口要再去后廚做剩下的吃食,然后忙不迭離開這戰場,徒留謝青章一人直面小表弟的冷氣。
謝青章無聲嘆氣,默默坐回原,心中想著——既然今日不對方待見,那不如就說做,免得再惹小郎君心生不滿。
卻不曾想,他這種之舉落在葉柏眼中,仍然是“錯百出”。
葉柏面上不顯,在心中狠狠記了一筆。
話太,怕是不會說什麼甜言語,難以哄他家阿姐開懷。
直至暮食上齊,孟桑分完干凈碗筷后座,葉柏才收斂了一些審視的目,轉而盯著最后一道上桌的吃食——干鍋翅。
葉柏睜著雙眼,瞧著裝著干鍋翅的小鍋,以及底下小巧的炭爐,若有所思道:“這是和兩日后要推出的新吃食有關嗎?”
孟桑笑道:“這個特制的小炭爐是與夜宵有關,而小鍋則會用在百味食肆之后推出的系列菜里。”
謝青章來時看見了告示欄,溫聲問:“就是外頭的干鍋花菜、干鍋蝦、干鍋排骨之類的吃食?”
“對,”孟桑笑著點頭,招呼二人開吃,“干鍋翅限于翅數目,是輕易不對外出售的,你們快嘗嘗味道。”
率先拿起筷子,謝青章二人隨其后。
小鍋之中,數塊金紅的翅與黃的土豆片混在一,干辣椒、白芝麻等其他配菜散落其中,看似凌,實則有著此吃食獨有的。
隨著特制炭爐中的一小塊炭火不斷散著熱度,干鍋翅的咸香與淡淡辣香不斷溢出,勾得坐在桌邊的監生忍不住聚攏過來。
在這種事上,田肅與薛恒向來沖在最前面。他們看著那一小鍋翅,面垂涎之。
孟桑三人對這種場景已經習以為常,神自若地開吃,仿佛眼中瞧不見四周的人。
剛被從鍋中夾出的翅,正不斷朝外散著香味。澤金紅的翅外皮上,沾著數粒白芝麻,兩種不同的對比之下,顯得這翅越發人。
孟桑對它沒有半分憐惜,用筷子夾著中間偏下的位置,張口咬下。
翅在炒制之前,已經被炸過一遍。最外層是有些焦脆的,而里的卻很細,白得晃眼,外焦里,甚是味。
干鍋的妙,就在于將食材中的水分炒干大半,以油和豆瓣醬等輔料,讓每一樣食材的香味更厚重。不過,雖然失了一些水分,但吃著一點也不干柴,口極佳。
細細咀嚼,香就會混著豆瓣醬的咸香、輕微辣香一起霸占齒的每一角落。雖然孟桑顧及著葉柏,沒有加太多的豆瓣醬和干辣椒,但吃著仍然很下飯。
孟桑細細啃完一塊翅中,直至兩細細的骨頭上再不見一的,方才意猶未盡地將它們丟棄。
薛恒瞧著眼熱,連聲催促:“孟師傅,好吃嗎?有多好吃?”
其余人紛紛附和,俱是一副急不可耐的模樣。
孟桑失笑,略與他們形容了一番,惹得他們更饞了。
田肅哀嚎道:“我又想聽,又覺得饞。唉,太難了……”
孟桑卻是不管他們了,繼續攻向小鍋中的土豆片。
同樣,土豆片也是經過素油煎制的,邊緣一圈泛著焦黃。最初咀嚼之時,外殼是有些焦脆的,但再多嚼兩下,就能嘗到糯的里。這種絕妙的口,讓人吃著罷不能,甚至會下意識忽略了翅,而專攻土豆。
頂著諸位監生的灼灼目,孟桑只好又把土豆等配菜的口、味道又說了一遍。
末了,嘆氣:“好了,這下你們可以回去安心用暮食了吧?”
未曾料到,眾位監生本不愿走,非要孟桑多說一些。甚至有人蠢蠢,想要從孟桑這兒央來一塊翅嘗嘗。
他們如今膽子了,自覺有沈道的話作為尚方寶劍。只要食堂,只要涉及吃食,就連謝青章這個司業也敢裝作瞧不見。
孟桑著實拿他們沒法子,只好使出最老套也最實用的一招——轉移話題。
裝作瞧不見監生們眼底的祈求,笑道:“對了,兩日后,百味食肆就會推出夜宵,一直供應吃食到戌時末。諸位若是溫書之后,覺著腹中,也可來食堂用些夜宵。”
“待到下個月,食肆還會調配人手,對于部分吃食提供外送,讓大家在齋舍就能用到熱乎吃食。屆時,也歡迎諸位捧場。”
果不其然,眾人的注意力立馬被分散了。
田肅與薛恒的眼中陡然綻出芒,異口同聲地問:“可以送到家中嗎?”
其余監生聽了,深覺這事很要,齊刷刷向孟桑,面上俱是之。
想想,若是在家中也能嘗到百味食肆的吃食,那以后便是歸家再久,也不怕日子難熬了!
躺在家中就能品嘗味佳肴,多舒坦!
關于送至監外這樁事,孟桑自然也是考慮過的。見田肅問起這事,淺淺一笑:“自然是可以外送的……”
聽到這兒,周圍監生們的眼睛都亮了,當即就要抒發喜悅之。
不等他們開口,孟桑說出后半截話:“不過長安城一百多坊,著實太大了。吃食若在路上耽擱太久,必然會有損風味,屆時反而不。”
“因此,外送只會考慮務本坊周圍的十多個里坊。南邊,以福坊和靖善坊為限……”說白了,就是以務本坊為中心,按照圓形圈出周邊里坊。
孟桑將會被納外送范圍的里坊悉數報了出來,暫且將范圍圈定。
家宅就在這十數個里坊的監生們,比如田肅,眼下已經眉開眼笑,快活地暢想起日后的好日子。
而所住里坊不在圈定范圍的監生們,就比如家住西市旁邊的薛恒,聽完心都涼了,一副哭無淚的可憐模樣。
不論他們是何想法,孟桑暫且是不會變更自個兒的決定的。
笑道:“夜宵會在兩日后推出,明日會有仆役將夜宵的吃食單子到告示欄,諸位可以自行閱覽。”
說罷,孟桑坐正,專心用起暮食,明擺著不會再多說什麼。
監生們見了此景,只好悻悻離去,默默期待起能在夜宵嘗到的新菜品。
待到周邊都空下來,孟桑三人的耳子才總算清凈,也終于能說些話。
往常多是謝青章與孟桑在閑談,葉柏時不時幾句話。今日卻是完全相反,葉柏極為主地霸占著孟桑,一點也不給謝青章見針說話的余地。
謝青章:“……”
至此,他也算瞧出一些葉柏的心思了,頗有些哭笑不得。
看來這位葉小郎君是想做攔路的小老虎,堅決不讓自己多接近孟桑了。
謝青章無聲嘆氣,不在此事與小郎君起爭執,只好自個兒端著碗筷用暮食。
坐在對面的孟桑看似不說話,實則將局面盡收眼底。瞧見謝青章默默閉上,看似安靜聆聽,實則雙眸深暗藏委屈的模樣,無端生出些異樣緒。
孟桑輕咳一聲,果斷打斷葉柏,假意嗔道:“今日怎麼話這般多?你瞧瞧自個兒碗里,那白飯都沒用幾口。”
被孟桑一說,葉柏心不甘不愿地坐回去,繼續用起暮食。
孟桑與謝青章相視一笑,低下頭來,安靜吃飯。
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