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《重生九零之為母當自強》 做晚飯

 上輩子,陳霞跟兒討論過無數次后者的婚嫁問題。

 說到不耐煩是時候,鄭明明就說,要是嫁一個爸爸一樣的男人,會瘋掉。

 陳霞平常沒在兒面前數落丈夫都不是。

 比如說膽小怕事,什麼事都只會在后面,一點兒男子漢的擔當都沒有。

 比如沒出息,半點兒闖勁也沒有,毫無上進心。跟了這個男人,一輩子都沒過半天福。

 可兒這麼說的時候,總還要往回找補“你爸也有你爸的不清楚。于是這辯白就無比蒼白,更像是為自己人生選擇的辯解。

 好自我催眠,這一生的際遇,似乎也沒那麼糟糕。

 陳霞一邊打井水,一邊慨,原來小時候,兒跟丈夫關系這麼親。有點兒新鮮的好吃的,都還想著爸爸。

 從一堆魚雜里頭清理出魚雜跟魚肝,這個跟茄子紅燒,味道相當不錯。

 西瓜皮用鹽碼上,加了糖醋味跟辣椒涼拌。

 爛了一半的西紅柿留下能吃的部分,跟冬瓜直接燒湯。

 至于大白菜,梗子切了做泡菜。等過了下早飯吃最好。葉子不炒,做白菜卷。

 空心菜加塊腐炒,有味道。

 四菜一湯,有葷有素,就是一家人的晚飯。

 蠻好。

 陳霞規劃的順暢,卻在做飯第一步就打磕了。

 為啥?按道理來說,伺候了老鄭家老的小的幾十年,做飯不是難事,可問題是也二十多年沒過煤爐了。

 現在的家里沒有煤氣灶也沒有電磁爐,就是有,估計也不會用。煤氣包跟電費都太貴了。

 要說,最好是裝管道煤氣,那個便宜又方便。

 但眼下可沒有讓挑選的余地,就一只老式的煤爐,被從墻角拎出來之后,陳霞就盯著煤爐干瞪眼。

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 想自己的確是老了,記也不行了。就連用了這多年的煤爐都無從下手。

 鄭明明逗弄弟弟,將小胖子逗得咯咯直笑。小姑娘回過頭,看到媽媽蹲在地上發呆,頓時疑“媽?”

 陳霞在心里嘆了口氣,不得不著頭皮求助兒“明明,你幫個忙行嗎?把煤爐起了,媽給弟弟洗個澡,一的痱子。”

 其實鄭明明上也全是痱子。這家里頭跟蒸籠似的,就沒個舒坦的時候,這年紀的小孩,可不容易長痱子。

 不過還是乖巧地答應“好。”

 輕車路地接過了母親的工作,輕而易舉就燃起了煤爐,點火,夾煤球這些事,做的順暢極了。

 陳霞看著稔的作,心里頭卻不是個滋味。

 曾經非常得意兒的乖巧懂事,從小就承擔了大部分家務。結果有次跟旁人吹噓完之后,兒卻很不高興地懟,說自己這輩子做夠了家務,殺了都不想再做家務。

 事實上,長大人后的鄭明明的確這麼做的。舍不得買化妝品買服,卻一個禮拜兩次鐘點工,就為打掃房間。

 這是對自己唯一的奢侈。在陳霞看來完全不可思議。大兒一個人住,收拾房間能花多時間。可就是寧可坐著發呆,都不愿意整理一下屋子。

 為著這個,們母也沒鬧矛盾。誰家愿意娶個小姐子的懶媳婦?

 鄭明明點好了煤爐,轉過頭瞧見母親正呆呆地看著自己,十分奇怪“媽?”

 今天的媽媽怪怪的,好像有心事的模樣。

 陳霞收回思緒,又將兒子兒管“媽給你們做飯吧。”

 煤爐不像煤氣灶,不能方便調節火候。幸虧今天一個魚腸燒茄子,一個白菜卷都不是什麼非得猛火炒的菜,不然還真不知道該怎麼下手。

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 想了想,先做白菜卷,這樣可以給煤球充分燃燒的時間。

 切了半個蔫吧的胡蘿卜跟一只留了小半截能吃的黃瓜,然后又從櫥柜里頭蛋打散了攤蛋餅。就著煎蛋剩下的油,炒了胡蘿卜。然后跟黃瓜、蛋餅一塊兒碼放在開水焯過的白菜葉子上,卷起來。

 這個白菜卷里頭加末肯定更好吃。但家里現在除非逢年過節,否則平日里本見不到。這個無版的還是當初兒嚷嚷著要減,不肯葷腥,看著電視上廚師做菜琢磨出來的,用蛋代替了

 就這樣,大兒還嫌煎蛋油。

 自己卻記得小時候究竟有多饞

 陳霞一邊回想往事,一邊忍不住搖頭笑。

 鄭明明在旁邊看了,滿臉疑“媽,你笑什麼啊。”

 媽媽做的是什麼東西,好香。

 “沒事。”陳霞想了想,將剩下的一點兒煎蛋送到里,“嘗嘗看,味道咸了還是淡了。”

 鄭明明趕接,咬了兩口才評價“不咸不淡,真正好。”

 白菜卷好之后,陳霞想起來得煮飯了,剛好菜卷可以上鍋蒸。好在家里是有電飯鍋的,不然讓用煤爐煮飯,真得瘋。這個火候也太難控制了。

 陳霞將白菜卷放在蒸屜上時,鄭明明有些茫然“媽,今天不給弟弟蒸蛋了嗎?”

 過完年開始,弟弟每天早上晚上各一個蛋是雷打不的啊。

 陳霞還真忘了這茬。

 既然要給兒子斷,輔食肯定得多加點。

 咬咬牙“那你打兩個蛋過來吧。”

 鄭明明有點兒擔心“弟弟會不會吃不完,以前都是一頓一個蛋的。”

 “你倆一人一半,你也長呢。”

 鄭明明的眼睛瞪大了,像是不敢相信自己的耳朵。

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 陳霞看得心里頭百般不是滋味。就一個蛋而已,兒都要這樣寵若驚,也難怪長大了以后就怨氣十足,怪氣的。

 記得那回兒子膽囊炎犯了,醫生要求飲食清淡。兒非要吃炒蛋,自己就提了“你弟弟不能吃。”

 結果兒立刻發火“是不是他不能吃的東西,我也要把起來?我這輩子只能吃他剩下的東西?”

 后來煎了,兒卻也沒給個好臉。也只能自嘲,吃力不討好,這個當媽的簡直跪在他們面前過日子。

 陳霞轉過,趕去煤爐邊炒菜。煤球還一直燒著呢,鍋里頭的西紅柿冬瓜湯都滾了。

 將湯盛放到大海碗里頭,開始做重頭戲茄子燒魚腸。

 鐵鍋下了油,陳霞將魚腸煎到金黃,盛起來,重新下辣椒籽煸出香味來。

 本來應該放大蒜的,可是家里沒蒜頭了。倒是兒撿的辣椒切掉爛掉的部分,還能湊合著用。

 茄子煸出水,變的時候,陳霞將魚腸倒進鍋里,一塊兒燜煮。

 這會兒煤爐的火已經小了,一個煤球燒的差不多了。不由得慶幸自己第三個菜做的是腐空心菜,不然這會兒的火頭再炒菜可真是夠嗆。

 “喲,今天改善生活啊,老遠就聞到香味了。”

 陳霞正想心事呢,猛然聽到人說話的聲音。

 抬起頭,愣了下才認出丈夫的臉。

 三十五歲的鄭國強,年富力強,頭發還是烏亮。不過也沒幾年了,等到四十歲的時候,他們兩口子就得互相幫忙染頭發。

 不然看著就是老頭老太太,人家都不樂意喊他們做工。

 鄭明明看到父親,相當驚訝“爸爸,今天這麼早啊。”

 天還亮著呢。

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 陳霞心道,哪里早了,太都下山了,肯定過了六點鐘。

 鄭國強將自行車靠墻放,一邊著鼻子一邊往門口走,笑著跟妻子打招呼“曉得我回家吃飯啊。”

 陳霞下意識地要口而出“你不回家吃上哪兒吃去,你又不是大老板”,話到邊了,又強行咽了下去。

 貧賤夫妻百事哀。

 上輩子,他們兩口子越到后面越沒話講。嫌丈夫窩囊,跟他一輩子就沒過一天福。

 跟他們一塊兒出來的,是人是鬼都買了房,連個自己的窩都沒有。人家吃香的喝辣的穿金戴銀,自己一年到頭添不了幾件新服,在外頭死了都舍不得買瓶礦泉水喝。

 真不曉得怎麼倒了八輩子霉,攤上這麼個男人。

 丈夫嫌挖空心思補娘家,明明娘家人過的比家滋潤,還大包小包地往家帶。

 委屈,不是想讓人看看,家也過出來了嘛。

 當年,那麼多人瞧不起家。

 小煤爐上煙熏火燎,鄭國強沒察覺妻子的緒變化。他從包里翻出飯盒,打開蓋子招呼孩子“明明,吃冰棒,你跟你媽一人一油綠豆的,弟弟爸爸抱。”

 陳霞看著遞到自己面前的飯盒發呆。

 鋁制飯盒,洗的干干凈凈,锃瓦亮,印象中已經很多年沒用過了。因為兒都說鋁不好,用多了容易老年癡呆。

 用了那麼多年,也沒瞧出來究竟哪兒不好。可既然孩子說不好,那就只能不好了。

 鄭國強奇怪“吃啊,你怎麼不吃呢。怕什麼啊,一不至于沒了。真沒了就斷了吧,反正小的也一周歲了。”

 陳霞沒看他“你自己吃吧。”

 鄭國強笑“我吃過了,你們吃。今天甲方的老總來工地上視察發的。”

 難怪,就自己弟弟對工人的摳門程度,哪里會買油冰。酸梅湯綠豆湯都不會給一口吧。

 沒錯,眼下鄭國強這個姐夫在包工頭小舅子手下打工。

 陳霞想到了自己那個弟弟,又想到了對方當著那麼多親戚的面,鼻孔里頭噴氣,指著破口大罵“陳霞,你等著吧,你跪在我面前求我的日子在后面呢。”,頓時口堵得慌,只覺得面前的丈夫都可親可起來。

 鄭國強這人的確窩囊無能,一輩子都沒混出個名堂來,還自我良好。他給兒說人生經驗的時候,大兒小兒子都面帶微笑,其實一個字也不會放在心上。

 不過他有一點強,還算顧家。

 別說是工地上發的冰,就是出去吃飯,哪怕是一把花生米,他都惦記著帶回來給他們娘兒幾個嘗嘗。

 當年還在老家的時候,他廠里老出差。差旅補也都讓他買了各地的特產跟大商店里才有得賣的補品回家。

 什麼呼啦圈、走路會唱歌發的鞋子,都是他從外頭帶回來,給兒的。讓小小的鄭明明走在村里頭,小脯都得老高。

 算了,就跟大兒說的那樣。

 跟人離了婚,還指能找到什麼更好的嗎?都差不多。起碼他在同齡人中算有文化,高中畢業生呢,不喝酒打牌打老婆,也沒給家里惹什麼禍事。

 自己又有什麼了不起的。挑人家的時候,人家不也要挑

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