早上,誠鑫就去李木匠那,把他要都榨機給弄了回來。
走的時候給李木匠那扔了兩百塊錢。
為什麼說扔呢?
主要是李木匠不收錢,誠鑫也不好意思不給錢,所以拿了兩百塊,扔地上就扛著東西跑路了。
這李木匠做得榨機也簡單的,最下面一塊厚木板,中間釘著一一米來高的圓木。
接著在這圓木上有一個框架,在這框架里有兩大,三十來厘米長的圓木。
在框架外邊。還有一搖的把手連著在兩圓木的上面一,誠鑫一看就知道工作原理了。
最后在這框架下邊,有一塊斜放的木板,這玩意應該是用來接住榨出來的水的。
剛把這榨機弄回來,鐘濤就到了,接著兩人就開始干活了。
首先兩人抬了兩塊石頭過來,在這榨機最下面的厚木板上,這也是為了固定住這榨機。
畢竟木頭做的比較輕,不用石頭住,等會誠鑫一搖把手,這玩意都得倒地上。
榨機固定好后,誠鑫在接水的地方放了一個大桶,然后就起掀開篷布,抱了一捆玉米桿出來。
沒有直接開始榨,把玉米桿解開,用水管給沖洗了一下,然后才開始榨。
一人拿著玉米桿,放在兩圓木中間,另外一人搖把手,隨著圓木的轉,玉米桿也慢慢的進去到兩圓木的隙中。
然后被得扁扁的,水也往下面地,最后滴在木板上,隨著傾斜的木板流進了桶里。
一玉米桿兩次后就被哥倆丟在了一邊,然后拿起另外一開始了起來。
剛開始還快的,不過隨著時間的推移,速度越來越慢了。
畢竟這玩意是簡易的,搖起來也費勁,所以搖得越久越沒勁。
這一百來玉米桿,兩兄弟差點弄了一上午。
最后這一百多玉米桿,一也就一斤多點點,大概估計不到兩百斤的樣子,一共榨了一桶半水。
重量誠鑫也稱了一下,一共六十來斤,比甘蔗底多了。
也不知道是不是他們這榨機太簡陋了,所以沒榨得太干凈。
要是兩百斤甘蔗,不出個一百三四十斤水,那說明這甘蔗不行。
不過這也不錯了,畢竟玉米桿的主要作用是長玉米不是?
榨好了后,誠鑫又拿出了一大張麻布,疊了兩層后,放在了筲箕里面。
接著又拿出一個桶,把筲箕放上面,提起邊上才榨出來點水就往筲箕里面倒。
這樣做,是為了過濾一下剛才榨時,掉在里面的一些細渣或者啥臟東西。
過濾一遍后,那麻布上留下了一層殘渣。
活還沒有完,誠鑫拿了一個大鐵盆,然后放了一些榨過的玉米桿,在給里面加上水。
接著誠鑫又進屋,然后拿出一雙干凈的橡膠長筒雨鞋,穿上后直接踩進大鐵盆里。
他倆剛才那種榨方法,也就把一些水榨出來,這些榨過的渣里,還有不糖分呢。
所以誠鑫本著實驗的原則,用水把殘渣里面的糖份也稀釋出來。
在踩了好一會后,覺差不多了,把玉米桿撈出來一后就扔到一邊,然后在弄一堆進去繼續踩。
這樣做后,本來七十多斤水,現在變了一百來斤,也不知道出糖率能有多。
誠鑫也沒有立馬開始熬糖,畢竟現在中午了,兩兄弟這都累了一下午了,不得吃點飯?
好在早上誠鑫煮了一大盆稀飯,所以兩人中午的飯菜也簡單,一人一大盆稀飯。
菜呢,誠鑫拍了兩條黃瓜涼拌,搞了幾個皮蛋,還是用的烤辣椒加醬油。
這人啊,累了后,只要稍微休息一下,那就不想了。
所以吃了午飯,乘著還神,兩兄弟又就開始熬紅糖了。
把水全都倒進了大鍋里,還好鍋比較大,一次就裝下了,直接就是滿滿一鍋,然后開始燒大火,先把水燒開再說。
這一燒就是幾個小時,鍋里的水從開始的沸騰,到后面的起大泡,在起大泡時,誠鑫就讓燒火的鐘濤把火燒小了。
等大泡變小泡時,更是讓他把火只留了一點點。
到最后直接讓鐘濤別燒了,灶里的余熱就夠了。
期間誠鑫一直用一個大勺子不停的攪拌著。
熬了這麼久,鍋里的水從最開始的渾水一樣,變了現在的紅粘稠。
等鍋里的糖水連小泡都不冒后,誠鑫讓鐘濤用灶里的灰,把火星全部蓋住。
最后再攪拌了一會,用快子蘸了一點放冷水里,上面的糖立馬凝固,誠鑫知道差不多了。
接著就用大勺子,把鍋里剩下不多的紅糖,直接舀到早就準備好的不銹鋼托盤里。
這是誠鑫平時用來裝燒烤,烤魚什麼的,長方形的不銹鋼盤子,高度也就六七厘米,誠鑫一共準備了兩個。
把鍋里熬好的紅糖,都舀在不銹鋼托盤里后,趁著鍋里的紅糖還沒有凝固,用水把大鍋和勺子給洗干凈了。
等托盤里的紅糖凝固冷卻后,誠鑫把兩大塊紅糖從托盤里弄了出來,弄下一小塊,嘗了一下。
“嗯真甜,味道不錯,哥你嘗嘗。”
誠鑫拿了一小塊到鐘濤面前,他也沒有客氣,一手接過就當里了。
“嗯,比你嫂子在外面買的好吃多了,等會給我搞點,過兩天給你嫂子送去。”
!
!誠鑫一陣無語。
找了一個袋子,誠鑫把這些紅糖裝好后稱了一下,這接近兩百斤的玉米桿,居然一共出了五斤多紅糖。這出糖率有點高啊。
要知道,兩百斤甘蔗,出糖率也就十二三斤多點,能有甘蔗的一半,那是相當不錯了。
玉米桿這東西,含糖量也就百分之三而已,一百斤能出一斤來點就差不多了。
看來這靈加持過玉米桿,含糖量直接翻了一倍多啊。
以一畝地四五千斤左右的玉米桿來算,一百斤出兩斤,一千斤二十,那一畝地也得出個八十一百斤的?
一斤紅糖便宜的十塊,貴的十多,那不是一畝地能多收上千塊了?
不過誠鑫也就想了一下就泄氣了,畢竟自己這是澆灌靈種出來的,不可能大規模種植的,所以多兩千塊一畝都沒什麼鳥用。
“哥,給你兩斤,我自己留一點,”誠鑫還是比較大方的。
“行,多都無所謂。”
最后鐘濤提著紅糖回老宅了,而誠鑫呢,他做紅糖也就是為了玩。
既然東西做出來了,那程媽他們肯定得弄一點去,等會蘇雪也給送點過去。
想到這,誠鑫就找了一個洗干凈的豆瓣醬瓶子,把紅糖裝了一些進去,然后就去村部給蘇雪送紅糖了。
別問瓶子什麼時候洗干凈的,在農村,很多都會把這些瓶瓶罐罐洗干凈,留著以后裝點啥東西。
在誠鑫把蘇雪出來,把紅糖送給時,蘇雪那小臉瞬間紅了起來。
一邊的胡英看著他倆,眼神非常的怪異。
最后說了一句話,場面瞬間有點尷尬,讓誠鑫落荒而逃。
生什麼時候喝紅糖水?嗯哼
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