下午,沈小茶將小刺猬用一藤條拴住關進集裝箱屋子后,才背著竹簍朝溪邊走去。
山螃蟹生命力、繁能力都極其旺盛,小時候泥里、河汊里隨便抓一會兒就能抓大半盆,后來村里的河被化,河底及河堤都糊上了水泥,泛濫災的山螃蟹便徹底絕跡了。
沈小茶沒想到,還能再遇見這東西。
隨手翻開一塊石頭,專注地盯著一瞬間渾掉的溪水,下一刻,一只黑乎乎的山螃蟹就從渾水里橫著爬了出來,準地住螃蟹的背部,飛快地往竹簍里一扔。
早已過了閉著眼、好不恐懼將手進樹、草叢中抓螃蟹的年齡,所以只能一塊石頭一塊石頭地翻找。
這條原生態小溪里的螃蟹多年來無人捕撈,它們早已、泛濫災,所以沈小茶隨便翻起一塊石頭都能抓到一兩只只螃蟹,多的時候一塊石頭下甚至能抓到五六只!
竹簍里的螃蟹越來越多,這種生本就好斗,這會兒早已互相掐在一起,一陣斗,看著竹簍里生機的場面,了一把汗,無比滿足,年的快樂似乎一瞬間又回來了。
夕西下,沈小茶卻越抓越嗨,但看了看黑快有兩大臉盆的收獲,不舍地結束了抓螃蟹大戰。
不知不覺間,已沿著小溪走出去老遠,返程的路上,意外發現了野豌豆苗跟的艾草,本還在發愁晚飯吃什麼瞬間喜上眉梢。
回到家,看著那麼多到爬的山螃蟹又有些發愁,它們不像大閘蟹個頭那麼大,最大的也比一元錢幣大不了太多,每一個都刷洗干凈、去鰓去腸胃,無疑是一項大工程。
思忖片刻,調出淘寶,系統吭吭哧哧,好歹總算完了易,一斤60塊錢,賣了三斤多,凈賺50多塊錢。
看了看腳邊的艾草,沈小茶又大方地買了不白糖跟糯米,這個季節的艾草很是鮮,再過些日子就會發苦,“吃春需趁早”嘛。
天暗下來了,打開營燈,在溫馨的燈下忙碌著,渾然忘記了山上忙碌的那個人到這個時候還未歸來。
煎鍋里白綠相間的艾草餅,滋滋地蹦著小油星,邊緣慢慢變黃變脆,艾草香與糯米香隨風飄散,就連小刺猬也一不地嗅著小鼻子,在旁邊“眼饞”。
趁著煎艾草糍粑的功夫,在大鐵鍋里倒豬油,加蒜末兒,“次啦”一聲放的野豌豆苗,翻炒數下后迅速起鍋,白盤綠菜,看起來極了。
轉過去旁邊火堆,將鍋里的艾草糍粑翻個面兒后,又在鍋里放不油,倒理干凈的螃蟹,小火慢慢炸至金黃加一點點鹽即可出鍋,濃郁的香味兒讓暗暗吞了無數次口水。
小時候炸山螃蟹,總是在旁邊守著,媽媽總會笑著給一個,“小饞貓,嘗嘗咸淡”,這樣“”得來的食吃起來總是格外香。
看著起鍋后金黃的螃蟹,實在沒忍住,沈小茶用手拿起一個喂進,“嘎嘣脆”!
因為食材實在太過新鮮,舍不得加太多調料,除了油鹽味兒遮蓋那鮮味,所以此刻里彌漫的的只有噴噴香的螃蟹味兒。
吃的很是開心,卻不想剛要咽下最后一口螃蟹,旁邊就想起一道明顯憋著笑的聲音“老遠就聞見了,真香!”
沈小茶有一瞬的赧,不過看著阿準從容地洗手,將最后一口吞下去才有些雀躍地開口“今天咱們有口福啦,都是好吃的!”
阿準聽了,頭也沒抬“晌午飯也很好吃。”
不知不覺地笑了,巧婦難為無米之炊,現在有米、有原生態的山貨,再加上勉強算半個巧婦,不好吃?才怪!
營燈營造出浪漫、溫馨的氛圍,沈小茶看著桌上的食,恍惚間有種燭野餐的錯覺。
阿準則埋頭猛吃,不能怪他不懂浪漫,只是這山螃蟹實在是太香了,讓人本無暇做他想,而且他下午挖地、打獵,耗費了不力,這會只覺得的厲害。
“你不覺得,缺點什麼嗎?”沈小茶試探著開口。
阿準吞下滿脆的螃蟹,抬頭“缺啥?”
“酒?”
阿準聽完有些錯愕地看著沈小茶“我娘說,良家子都不興喝酒。”說完,他有些訕訕,畢竟沈小茶跟他見過的所有循規蹈矩的子都不同。
沈小茶燈下小酌的雅興一下子然無存......雖然知道這個時代子有太多束縛,不能怪阿準,但就是沒了喝酒的興致,畢竟喝酒這種事講究個“興之所至”。
接下來的時間,二人都默契地未再多說什麼,只默默地吃螃蟹。
沈小茶甚至能覺到,阿準有些謹慎,生怕再惹不快。
等收拾好,總覺得空氣中有淡淡的腥味兒,“你傷啦?”
阿準停下收拾東西的作,指了指旁邊樹上掛著的一個東西,“剛獵了一只獾子,等我收拾完煉一些獾子油,你手不是燙傷了?這個很有效。”
沈小茶看著星空下的遠山,將眼淚憋回去,“謝謝”,第一次將這個詞如此真誠地宣之于口。
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