當前位置: 芒果小說 古代言情 換命后的美好生活 第62章 第 62 章

《換命后的美好生活》 第62章 第 62 章

 又過了兩天,姜云珠定做的鍋做好了,大早上起來就在那里弄章魚,準備做章魚小丸子。

 不過天氣冷,這冰坨雖昨晚就放在廚房里了,現在還沒化開,弄得有點吃力。

 想,要不,等冰化化再弄。

 “我來吧。”沈鳴路過廚房,看正在跟一坨冰較勁,便進來道。

 “好,你小心點,別濺到上。”姜云珠囑咐一句。現在已經不拒絕沈鳴的幫忙了。

 沈鳴答應了聲,拿起一邊的子,先是敲了幾下,把冰敲開,然后拿刀把那些章魚一個個剜出來,放在水里。他作飛快,且干凈利落,那些章魚,竟然都很完整,沒一個斷胳膊的。

 姜云珠在一邊看著,只覺得賞心悅目,琢磨他若是學廚藝,定然也是頂尖的水平。

 把章魚全弄好,開始弄面糊。章魚小丸子的面糊現代是放蛋跟泡打,泡打的作用,是讓面糊快速發酵,做出的章魚丸子才會外表焦香,里松

 這時候沒有泡打,用發酵的辦法勉強也可以,就是費時間,所以提前弄好。

 都準備就緒,洗了手,對沈鳴道,“一會兒做好吃的。”

 “嗯。”沈鳴看著角微微上揚。常常有一些新想法,總是對生活充滿期待,在邊,大家會不自覺的影響。

 比如薛京,現在每天跟打了一樣,不是做菜,就是研究新菜。

 也比如李河夫妻,已經完了沒有之前的頹

 也比如謝蓮,小姑娘現在也會笑。

 更比如……沈鳴想起自己,他之前不愿意待在家里,所以大部分時間都在鎮司,查案、辦案,仿佛不知疲累。可他現在似乎知道生活中不僅有查案這件事了,他還有很多其它的事可以做。

Advertisement

 巳時,面糊發酵得差不多了,姜云珠開始做。首先把每個半圓形的凹槽里放上一點油,然后將面糊倒進去,面糊遇到滾燙的熱油,立刻滋滋地冒起了泡。

 將章魚碎等東西倒鍋中,此時底下的面糊已經差不多型了,便用竹簽把它翻過來,再倒面糊,然后再重復一遍。

 很快,一鍋小丸子就做功了。可惜這里沒有木魚花,不過里面放了足量的章魚,再加上姜云珠制的甜辣醬,覺得應該也錯不了。

 “姐,這是什麼?”姜霖拿著一本書問。今天休沐,他跟姜武都沒去上學,他今天的任務,就是教姜云雪讀書。只是正教著,聞到廚房的香味,他便跑了出來。

 “章魚小丸子,嘗嘗。”姜云珠道。

 這時姜云雪、姜武也湊了過來,他們迫不及待地拿了竹簽,扎了一個丸子放進里。

 好燙,剛出鍋的,自然燙。不過三人誰也沒舍得把里的東西吐出來。

 焦香脆的殼,一口咬下去,里面竟然是松的。

 章魚的鮮味充滿整個丸子,配上那獨特的甜辣醬,姜霖只后悔早上他吃飯了,不然他能一口氣吃兩鍋丸子。

 不過就算這樣,他也吃地停不了

 這時謝蓮跟謝忱來了。

 “嘗嘗。”姜云珠自己也拿了一個丸子在吃,隨口道。

 謝蓮現在在姜云珠跟前也不那麼膽小了,知道,姜云珠讓吃,是真的給吃。

 拿了竹簽,也扎了一個丸子放進里。然后瞬間,的眼睛就亮了起來。這丸子真的特別好吃,比那年肚子,隔壁大嬸給丸子還好吃。

 謝忱也面微紅地扎了一個丸子,口鮮香,口脆,好吃!

 不過他只吃了一個,就說起他今天的來意,今天休沐,他是來幫謝蓮干活的。

Advertisement

 “也不用,做的很好。”姜云珠道。謝蓮這個姑娘,真的很懂事,什麼活都搶著干,真能稱上十佳員工了。

 謝忱卻打定主意要留在店里給姜云珠干活,以報答的恩

 不止是讓謝蓮留在店里,還會給謝蓮好吃的,這兩天功夫,謝蓮臉上明顯有了,也開朗很多,這都是用錢也買不到的。

 姜云珠沒辦法,只能由他了。

 這時李河來了,手里拎著兩桶牛。自打那天姜撞推出后,意外歡迎,不僅來店里的都要點一份,還有人特意來店里,買這個帶走。

 那每天小半桶牛,自然不夠用了。

 李河沒事就去集市上轉悠,真被他找到四家有小牛的人家。

 “老板,應該夠了吧!”李河放下那兩桶,滿足地問。兩桶,能做很多姜撞,就能賣很多錢。

 姜云珠抱歉地看看他,“可能,不太夠。”今天準備把茶一起做出來的。

 李河怔了一瞬,轉又往外走,他就不信,這麼大的武陵縣,只有四家生小牛的。

 姜云珠開始做茶了,這個其實更簡單,把冰糖跟茶葉在鍋里炒一會兒,炒出焦香的味道,然后倒、開水,一杯茶胚子就做好了。

 再加紅豆,便是紅豆茶。

 喜歡橘子口味的,可以加一點橘子

 可惜沒有木薯,姜云珠覺得用紅薯,還是差點意思,便不做珍珠了。

 幾杯紅豆茶,幾杯橘子茶,剛吃完章魚小丸子,來一口茶,香濃,甜而不膩,覺人生瞬間圓滿了。

 廚房里靜悄悄的,大家都在小口的喝著茶,著那種恬淡好。

 等沈鳴回來的時候,廚房里已經開始準備午飯了。

Advertisement

 他也沒在意,只是用目搜尋著某個人。

 “給你留的。”姜云珠把一份章魚小丸子跟一杯茶遞給他,早上說了做好吃的,他還幫著弄章魚了呢,怎麼也得讓他也嘗嘗。

 沈鳴接過來,眼中如有星碎。

 到底是世家公子,沈鳴吃起東西來,不管快慢,都十分優雅從容。

 “怎麼樣?”等他吃完,姜云珠問。

 “好吃。”沈鳴道。

 他都這麼說,姜云珠覺得這章魚小丸子跟茶也能賣了。

 中午,菜單上便加了這兩樣東西。

 葉姑娘跟的朋友算是棲山居的常客了,甚至因,縣里越來越多的姑娘來棲山居,店里的流水因此漲了一大截,這是姜云珠開店的時候沒想到的。

 今天們又來了,也看到了新上的東西,自然要點一份。

 東西端上來,幾個姑娘吃一口章魚小丸子,喝一口茶,立刻被兩者的完組合給折服了。

 “這什麼章魚小丸子,配上這甜辣醬,比那個香辣章魚好吃多了。”那個鵝蛋臉姑娘贊嘆。香辣章魚是一道菜,這章魚小丸子更像零食,造型有趣,吃起來也有趣。

 “這茶也好喝,我以前聽說過,塞北那邊會用泡茶,不過總帶著一腥味,怎麼這棲山居做出來就一點腥味沒有呢?”那個圓臉姑娘一拿到茶,就有種相見恨晚的覺。

 “當然是店主的妙手。”葉姑娘笑道,“你以為誰都能做出這麼好的東西嗎?”

 鵝蛋臉姑娘聽出話中有所指,笑道,“葉姐姐可說的是曹家買牛一事?”

 說起這個,幾個姑娘可更神了。

 原來那天葉姑娘把姜撞拿回去給祖母吃了以后,老人家只覺得渾舒泰,便想起自己的幾個老姐姐。人啊,年紀一大,就容易畏寒。這種好東西,當然要讓們也嘗嘗。

Advertisement

 便讓葉姑娘多買一些,給幾個識的老姐妹送過去,其中就有曹家的老夫人。

 曹家老夫人吃完以后,也覺得好,問了是棲山居買來的,便讓下面的人去買。

 當時曹姑娘就在邊,想起在棲山居的委屈,就無比厭惡那家店,當即制止了下人。

 不讓買,曹老夫人問原因,當然不敢說實話,便貶低了棲山居一通。

 可曹老夫人怎麼覺這姜撞很好呢?

 “祖母,咱們自己做,不比他們做的干凈講究?”曹姑娘道。

 好像是這個理,于是有了曹家買牛的事。

 可真的做好了嗎?

 “我昨天還看見曹家的下人來這里買姜撞呢!”鵝蛋臉姑娘道。

 幾個姑娘你看看我,我看看你,都掩面而笑。那個曹姑娘,總以為別人都不行,就行,現在知道了吧。

 “說起來,這店老板手藝可真好,我現在恨不得每天都在這里吃飯,本不想回家。”圓臉姑娘嘆道。

 幾個姑娘深以為然。

 姜云珠自然不知道們這些悄悄話,不過今天又多賺了不錢卻是真的。

 中午客人漸漸稀的時候,外面卻進來兩個人。前面那個是秦瑤,后面那個則是林煜白。

 謝忱要幫姜云珠做事,姜云珠便讓他頂替姜云雪,去站柜臺了。

 秦瑤一進來,就看見了柜臺后那人,怔楞了下,才回神。

 林煜白則猶如做賊一樣,上上下下,左左右右地打量,發現沈鳴不在,這才松了一口氣。

 他本不想來這家店,可秦瑤要來,他也只能來了。

 不然惹到不該惹的人,后悔都來不及。

 謝忱也看到了他們兩人,他只覺得秦瑤面,仔細回想了下,才想起是誰,對點頭笑了笑。

 秦瑤臉頰微紅,快速坐到座位上。

 林煜白也坐下。

 兩人很快點好了菜,秦瑤吃得心不在焉,林煜白夾了一塊糖醋排骨,漂亮的桃花眼立刻有閃過,這家店的菜也太好吃了吧!

 姜云珠偶然出來拿單子,看到了兩人,心道,果然,這兩人是認識的。然后又看向謝忱,若有所思。

 從這天起,秦瑤跟林煜白了棲山居的常客,棲山居的生意蒸蒸日上,大家每天干勁滿滿。

 可是這天早上,陳氏卻從外面匆忙進來道,“云珠,咱們隔壁,不是一直在裝修嗎,剛才我看他們掛上匾了,竟然也要開飯館,而且……你還是趕出去看看吧!”

 棲山居隔壁,就是孟掌柜那間鋪子,之前姜云珠還差點租了。

 姜云珠出去看,只見隔壁已經基本裝修完了,窗上換了細白紗,店鋪里的擺設不說跟棲山居完全一樣,也有八相似。

 再看那剛掛上的匾額,好家伙,“西山居”。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: