清冷的電子音很快響起。品書網 .

【恭喜宿主提前累計售出100份全魚宴料理，可以正式推出新品。】

“什麼新品？”白小白激問道。

這是新年后推出的首個新品，白小白希是能鎮得住場面的大菜品。

這樣能夠來個新年開門紅，讓餐館繼續保持高人氣。

不過新品并不是他能夠選擇的。

很快系統回復道:

【宿主，你將推出的新品食是鑲豆芽，該食是s級食。】

白小白問道“鑲豆芽？這是什麼菜品？”

白小白聽這個新品食名的時候，其實心里有點印象。

但是他一時之間想不起來在哪里聽過。

系統并沒有解釋。

清冷的電子音繼續響起。

【s級別食鑲豆芽預計升級時間168小時，倒計時開始。】

電子音完畢后，沙倒計時出現在他的腦海。

一段金字化作了金巨龍，瞬間灌輸白小白的腦海。

他的腦海一陣清明，漸漸吸收。

168小時是整整七天，而且還只是預計，也有可能會延后，當然也有可能會提前。

今天是初八，也是說新品升級完畢大概在正月十五左右。

有點坑啊。

白小白還有好幾張升級卡道，他可以直接用道，一下讓新品升級完畢。

但是考慮到新品升級后的那一天正好是正月十五元宵節。

白小白最后決定不用升級卡。

元宵節算是春節期間的最后一天。

一般來說，元宵節過了，這個年才算是真的過完。

因此，元宵節也是華夏傳統的一個重要節日。

在這樣的節日推出新品食，正合白小白的意。

腦海的新品在一點一點升級，只有等完全升級完畢，白小白才能新品的做法。

接下來是漫長的等待了。

新品升級完畢期間，并沒有什麼特別的事發生。

小白餐館一如既往的熱鬧。

白小白期間都是在忙碌度過升級期。

總算挨到了正月十五這天。

一大早，白小白起床了。

他看了看腦海的沙倒計時，沙子已經所剩無幾了，新品肯定是今天早能升級完畢了。

早起刷牙洗臉，匆匆吃過早點，喝完人參養容。

白小白下了樓，進玻璃廚房忙碌。

又是早飯點的忙碌。

king 玲匡郎～

一切準備緒，又是一個忙碌的早飯點。

忙完早飯點，白小白自個在玻璃廚房打掃衛生，把顧客用過的碗筷放洗碗機清洗。

在白小白做完衛生，了懶腰的時候。

腦海的沙倒計時里面的沙流完了最后一粒。

清冷的電子音在腦海響起。

【鑲豆芽升級完畢！所有食材已經出現在食材架，請宿主查收清點。】

白小白放下手里的碗筷，走到食材架，仔細對照著升級完畢的新品清點起來。

所有新品食材齊備，沒有任何缺。

鑲豆芽已然升級完畢，關于做法，白小白也了然于心。

鑲豆芽是字面的做法，用鑲嵌豆芽菜里面。

難怪這個新品白小白之前聽著覺得耳。

鑲豆芽確實是一道食，起源無考究，直到清朝年間才發揚大，是清宮料理的代表菜品之一，也慈禧生前最喜歡的一道菜是“鑲豆芽”。

至于做法，正史找不到只字片語，只是野史簡略記了它的大概做法。

首先挑選等新鮮，碩健壯，而不的豆芽，掐去頭和尾，用細銀針將豆芽間部位挖空，然后在空塞進餡等等配料，再鍋蒸。

據說這個菜非常磨功夫，而且要非常細心，一個不小心豆芽破了，或者折斷了芽尖前功盡棄，不能用了。

所以要十個人做一天，最后也只能得一盤。

據說這道菜品除了手工繁復外，還有獨特的方。

只是自從清朝覆滅后，這道菜的做法和方早已失傳。

現如今，在華夏的各大餐館酒店，也基本吃不到這道菜了。

或者說很多名廚都想要試圖還原這道名菜，但是一直都是以失敗告終。

沒想到現在系統會出品這道食。

白小白掌握料理方法后，也對這道食報著非常大的期待。

他開始按照系統的做法，開始大顯手。

首先是清洗食材。

鑲豆芽用到的主要食材有豆芽，金華火，，還有香菇。

除了主要食材，還有各種輔料。

白小白又仔細清點了一遍，所有食材齊備。

他開始清洗食材。

首先是豆芽。

豆芽是華夏運用最早的食材之一，更是被華夏《神農本草經》稱為“大豆黃卷”。

早在約有兩千多年前，豆芽已經列了華夏的食材譜，也是華夏古時候平民百姓特別鐘食用的食材之一。

的創造發明者已不可考。據傳最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。

只是后來從豆類的來源，以及本，再綜合營養角度考慮。

黃豆豆芽是所有品種豆芽最歡迎的，也是價格最劃算的。

因此，生產商自然樂于節約本。

現如今主流市場大部分豆芽都是黃豆豆芽。

白小白清洗豆芽的同時，又注意系統提供的豆芽和市場買到的并不太一樣。

首先從芽瓣，以及豆殼來看，白小白認定系統提供的也是黃豆芽無疑。

只是系統提供的豆芽非常特別。

除了豆芽飽滿水潤，健壯碩以外，也是白而亮，完無瑕，毫無黑點，白小白試著掐斷了一豆芽。

芽非常鮮，輕輕一掐即斷，流出的水，非常清亮。

白小白稍微湊近聞了一下，豆芽毫無豆腥味。

理論，但凡是豆類食材，或者豆類加工的食材或者半品食，這些或多或都有豆腥氣味。

如豆腐，豆。

當然，豆芽也不例外。

“系統，這是什麼豆芽？”白小白覺得有點怪，不開口問道。

估計又是牛的來源。

果不其然。

很快系統電子音響起了。

【食材好食才好，系統提供的黃豆芽來源如下。】

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