這況，讓因為香味和好奇一直駐足在外的觀眾都有些蠢蠢，思索要不要也試一試。

而那些沒抵住一沖就拿了號還在排隊等著的，哪還有什麼后悔緒，只恨里邊的人吃太慢了。

不人甚至還討論起哪些菜比較好吃，等會到自己時要點什麼菜。

甚至有些沒法拖家帶口的，便干脆直接在外邊尋了幾個臨時搭檔搭一桌。

整個用餐一直從早上七點開業到下午一點左右，門外都還有人在排隊等位。

“糟了，三妹，鹵快用完了，怎麼辦，還有好多人。”

李清雅看著手上的單牌，大勺子往鍋里一撈，頓時驚恐起來。

“啊？怎麼會沒了，不是準備很多嗎，三百斤呢這麼快就沒？”正好端著碗盤進來的阮林瑞也是一驚，連忙走過來。

“人太多了，都賣完了！”李清雅這會是真明白什麼痛并快樂著，“怎麼辦相公，還有那麼多人，難道要他們回去嗎，會被罵死的。”

阮林瑞也有些無措，下意識看向正靠在灶邊捧著竹筒喝茶的阮昭。

“三妹，這……”

阮昭頭也不抬，朝他擺了下手。

夫妻倆都是一愣。

這時就聽蘇錦笙邊喊，“這邊，這邊。”邊跑進來。

便見后邊還有兩個伙計打扮的小哥，正抬著一個沉甸甸的大竹筐進來。

“放在這里就好，辛苦兩位了。”蘇錦笙沒讓他們進后廚，只讓他們把東西放在廊下。

兩個伙計抬手抹汗，鼻子了，忍不住往里瞧，一邊說，“不客氣，那我們先回去了。”

“好，勞煩了。”蘇錦笙笑著送兩人出后門。蘇丹小說網

阮林瑞和李清雅已經走出來看，見筐子里竟是滿滿當當的豬和豬下水。

阮昭也走出來，邊挽袖子。

“豬下水來不及了，先放一邊，豬全部焯水下鍋鹵。”

之前算著單子就知道準備的恐怕是不夠，所以讓蘇錦笙趕去集市現買一頭豬，讓人幫殺了送來。

這頭豬看著雖然稍瘦一些，不過也有百多斤，多應該能頂。

略算了下這頭豬大概能提供多桌，便讓回來的蘇錦笙去前面通知阮林玨，只能再放最后十五個號，余下的只能請大家明日趕早。

“好嘞。”蘇錦笙答應一聲，麻溜的往前面跑。

阮林瑞夫妻倆一臉佩服，“三妹你什麼時候讓錦笙去買豬的。”

“今天這次也是超出我的預算，幸好還能補救，快點吧，不然來不及，大哥去洗，我來切，大嫂焯水。”

“哦哦，好。”

“這就去。”

夫妻倆立刻行起來。

等放鍋里燉，李清雅突然道：“可這樣會不會不夠味？”

阮昭吐了口氣，肩膀，“肯定會，但沒辦法，所以還是得跟后邊用新鹵的人賠罪，屆時每桌多送一份葷菜，好在都是第一次吃，即便是新鹵味道也不會差，這樣若下次來吃老鹵的，也會更有驚喜。”

夫妻倆聽得欽佩不已，心里直慨三妹這心是怎麼長的，平平都是人，咋就那麼會想事呢，短短時間都能想到這般周全。

見肩膀，李清雅忙道：“三妹要不你先休息一會，接下來人不是那麼多，我們來就行。”

阮昭搖頭，“不用，大哥先去柜臺換二哥回來吃飯吧。”

他們幾個都能尋著時間流吃飯，而為了賬面不，一直負責算賬收錢的阮林玨至今都還沒能休息。

雖有點心和茶水，但神一直高度集中也會很累。

這會號都放出去，也終于能換手。

“好，我這就去。”阮林瑞趕就往外跑。

放號結束的消息出去后，后邊又被吸引來的人雖有憾。

不過他們也沒試吃，更不知道東西味道，所以也只是好奇而已，倒沒多糾纏。

而用上新菜的那些人，得知能免費多一分鹵，自然也是滿意的。

尤其當他們吃上后，更沒有什麼不滿。

這麼好吃的東西還能多免費吃一分，誰賺了？肯定是他們啊。

最重要的是，新鹵出來的都這麼好吃，那之前早就鹵味的得多好吃。

不免讓這些人開始期待起明天了。

不過即便取消放號了，店鋪依然營業到下午四點半時才結束。

以至于山居味才第一天開張，就打響了知名度。

因為從沒有一個吃食鋪子開張，能讓那麼多人午飯也不正常吃，寧愿等到下午。

甚至結束還不是因為沒人來，而是東西提前賣完。

中間臨時再加都還不夠，這得是多好吃啊。

不免讓聽聞的人都產生一種好奇來，想著找個時間也去試試看。

而除此外，當天還有一件喜聞樂見的事。

那就是各個鋪以前一直沒人要的豬下水竟然被哄搶一空了。

得虧阮昭之前讓蘇錦笙去買豬的時候也預定了不豬下水提前送來。

不然晚一些估計都買不到。

這件事也了潼關城一個奇談。

一些不知的人問過后得知是因為有一家新店，把豬下水做得跟天上的吃食一般好吃。

所以都紛紛想買回去鹵來試試。

很多人自然是不行的，那麼臭烘烘惡心的東西能做得如何好吃。

不過也有些對此更加好奇起來。

當然，也不乏一些挑食的，開始閑言碎語的惡意貶低起來。

只能說鍵盤俠這個東西，哪個年代都不缺。

好在古代沒有網絡，輿論傳播也不快，這些人也就只能隨口罵幾句。

城里余溫還熱著，這邊，阮家眾人店門一關，收拾完便開始圍桌數起今日的收來。

因為基本都是的套餐，所以銀錢很是散碎，倒出來九是銅板。

但就是因為銅板，所以看起來才更令人震撼。

滿滿當當的銅板，幾乎鋪滿了八仙桌，還在中間堆出一個高高的尖出來。

幾人看到這麼多錢，都驚呆了，好半晌沒說出話來。

還是阮昭笑著提醒，先數錢，然后該回去了。

眾人這才回過神來，接著便一人一份開始數起來。

總共七個人一起數，也數了將近半個時辰的時間。

最后每個人把自己的數目報出來，再對照阮林玨的賬目。

而后都倒吸了口涼氣。