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《惡明》 第49章 不光是隻有味精

長隨聽到這個話,這才頭上的汗,原來是爲了這個,敢自己家的老爺一直在路上慨這湯鮮啊。

吃慣了食的李縱雲剛纔熱湯口,便覺得鮮香滿口,回味不覺,他只是嚐出來這是豬蹄熬製的老湯,裡面應該是加了花生,這些雖然高明,但也說不上什麼特殊,可是那脣齒纏繞的鮮味當真是了得,喝完之後,竟然不願意開口,只是想在那裡多回味一刻。

放下了心的長隨把手中那塊食咬了一口,潤滿口,妙不可言,竟然是沒有控制住,讚歎的了出來:

“好吃,真好吃!”

剛想咬第二口的時候,沒有想到前面的李縱雲轉過手就把那個食奪了過去,長隨已經呆了,自家這個老爺平日裡面講究的很,別人過的食本不會去一下,那裡會跟今天這個樣子。

“嗯,上好金華火的中腰封切片,抹上,這是鴨掌用黃酒發開,好吃,好吃。”

李縱雲邊吃邊說,意猶未盡的扁扁,回頭衝著長隨說:

“小三,今日不去看店鋪,回家裡面先吃了早飯再說,喝了這麼舒服的湯水,如此味的佳餚,偏偏吃不飽,回去吃飽了再說!”

長隨連忙答應了一聲,發現幾年來一直是憂心忡忡的老爺,今日裡卻是有神了許多。

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趙秀才一行人早晨到中午,約莫跑了十幾戶人家,都是在京師有產業的富商,先前在李縱雲門前的那種惴惴不安,被這些品嚐試菜的人們發自心的讚和驚歎驅除的一乾二淨,趙秀才和王掌櫃心裡面已經是對江峰佩服的死心塌地。

碗是上等的青瓷小碗,碗和碟子都是在專門的瓷窯專門燒製的,而且每一家一個人只準用一次,那些有錢人家都是好乾淨好擺譜的,再就是在早晨一定要熱乎乎的送在他們手中,清晨肚子裡面都是空落落的,喝口熱湯,那真是滋補的了不得,自然口味大佳。

其次,錦衛張亮的跟隨更是一步妙棋,你們一個窮酸秀才一個破敗酒樓的掌櫃的,大清早的,你們堵在別人家的門前,對方都算是厚的人家,誰會理會你這一碗破湯,而且無事獻殷勤,最是惹人提防。

到那個時候,被人哄走算是輕的,報都是可能,但是有這個錦衛站在一邊,儘管不用出聲威脅或者做什麼強橫的舉,但是南城這些白的富商們,恐怕心裡就要掂量一下了,不管心態如何。

江峰卻是有這個自信,喝了我的湯,吃了我的菜,不怕你不來捧場。

在趙秀才一行人給李縱雲大財主試菜的時候,江峰在遠看著這裡的舉,心中也是有些忐忑不安,李縱雲喝下了湯,他的心中鬆了一口氣,但是一句評價也沒有發出反而疾步離開的時候,心裡面又是提了起來。

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知道後面跟到西街口那裡,聽到胖乎乎的李員外讚歎了那些句之後,這才放下了心來,萬事開頭難,有這樣一個好的開頭,剩下的也就容易了。

江峰遠遠的跟著趙秀才他們走到第二家之後,也就放下心,自己回去忙活自己的事了,手下大多是年人,按照擬定的計劃來的話也不會出什麼茬子。

衛的巡街小校雖然無職無權,可是卻屬於方的地頭蛇,江峰和張亮出面打聽了一下,本來江峰現在就是人人懼怕的兇人,加上又收了一個能打的莽漢,張亮作爲徒弟。原來的馬家兄弟,季小旗之類的同僚,都是害怕的了不得。看到江峰來打聽事,哪有不盡心盡力的道理。

南城豪紳鉅商的資料迅速的整理了出來,儘早江峰手下的這些人去拜訪的就是名單上最富有的人。

這個時代的富人娛樂無非是宴飲歌舞,南城的這些富商們自然也是如此,每日中午和晚上的酒席大宴,除了個人的之外,彼此之間的生意買賣也都是在這個上面敲定不,京師之中沒有方背景的大商人們基本上都是在南城。

每月逢著帶“五”帶“十”的日子,醇和樓的朝南的雅座,準是做滿了京師南城的南貨商人,皮貨行的老闆,錢莊掌櫃之類的人,十幾個人坐在那裡談笑一番,往往是幾萬兩左右的生意就是這麼決定了下來。

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醇和樓雖然說是在南城,可是京中的權貴子弟卻是多有來這裡飲酒作樂的,算是一等一的大飯莊,各方面的水準自然也是一流的,今天是十月二十五,十幾位老闆都是坐在那裡互相談笑。

他們也並不是時時刻刻都在談論生意的事,今日的話題,就是早晨起來錦衛,秀才和掌櫃的來拜訪的趣事。

珍饈味已經開始上了桌面,但是桌子上的人卻有一大半嚐了一筷子就放下來,李縱雲在這些人裡面算是家最爲厚的了,是這些商人的中心。他手挾了一筷子菜,放在裡咀嚼幾下。

突然覺,從前覺得味的菜餚,今日卻是這般的無味寡淡,他臉一不對,那邊皮貨大商人楊芮立刻就是注意到了,楊芮的生意常常在李縱雲的南貨商行中拆借銀兩,所以時刻都是在討好

楊芮連忙笑著說:

“雲翁今日好像沒有什麼胃口啊?”

話一出口,就看到桌子上幾乎是人人差不多這個神不住一愣,還以爲是菜的問題,連忙拿著筷子夾起吃了一口,心中又是犯了嘀咕,這個味道沒有什麼變化啊,醇和樓知道這些大主顧來這裡吃飯,用料和作工自然是不會馬虎,怎麼會差呢。

桌子上十幾個人互相看了一眼,突然彼此之中都是有些恍然大悟的意思,還是錢莊的趙掌櫃開了口:

“各位莫不是覺得早晨所嘗的湯水和菜餚味道太過鮮?現在這個是不是就沒了味道?”

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