鬧哄哄的半天之後，每個佃戶都了籤，然後按號領到了自己的一大一小兩頭牛。

接過牛繩的佃戶們興高彩烈，圍著自己的牛不停的轉來轉去，好在水牛溫馴，並不會突然蹄子或者用牛角頂人。

只有那三頭公水牛較兇，眼睛都是紅的。這三頭公牛醫讓人分開很遠栓著，公水牛在一起就會打架，尤其是當這裡還有一大羣的母水牛的時候，更容易打架了。

這個醫是單家的奴僕，現在單雄信把他一家送給張了。

把人當禮送，張有些不太適應，可人都已經送來了，而且這還是張很需要的醫時，張最後還是留下來了。張家的奴僕便又增加一家五口，張這個地主是越來越像樣了。

醫姓牛，牛得清，據說世代都是醫。牛得清五十多歲，人長的有些瘦小，但據說醫治牲畜的本事很強，不但會給牛馬看病，還會相馬看牛，他僅通過牛上的那些旋，就能看出這頭牛的能。他還懂閹割，手藝很好。

他的兩個兒子一個兒，兩個兒子都已經年，只是還未娶親。大兒子都三十了，還是，但他跟老牛學醫，尤其通閹割。二兒子也二十多歲，則較通給牛看病。兒今年也十五歲了，也還沒婚配。

因爲老牛是奴僕，他的兒也都是奴僕，是不能跟良民婚配的，只能跟奴僕婚配。而且他們的奴隸份，因此還屬於單家的財產，婚配也是得由單家做主的。

單雄信這些年一直在打仗，倒也忽略了牛家一家子了。

牛得清爺三個一直在跟村民們講如何照看牛，比如牛的哪些表現是生病了，又比如母牛-後會是什麼樣的表現，後得立即把牛牽到張家來配種等。

他還給村民們了一些藥，都是他自己配的藥，是用來治寄生蟲的。牛上會經常長牛蝨，如果不理，會吸牛的，讓牛瘦掉，這對於牛冬季過冬是很不利的。

張不停的接著村民們的謝，臉上都快笑僵了。

“牛叔。”

張招呼牛得清，牛得清連忙拱手，“東家，不敢當不敢當，我老牛就好。”

“是這樣的，我看這水牛型這麼大，雖然溫馴，可有些笨拙啊。你看大家有時甚至拉不他，這樣不利於耕種吧。”

“東家，牛嘛，肯定不如馬靈敏。”

“我以前聽說，如果給牛鼻穿個孔，然後拴個鼻環，然後把繩子栓在上面。那麼就能牽著牛鼻子走，到時牛會非常聽話。輕輕一牽，牛就聽話了。”

張早現，這個時代的牛並不穿鼻，牛跟馬類似，是在牛頭個弄個兜籠。

是拉著牛頭，而不是牽著牛鼻子。兜著牛頭，有個壞就是不太靈敏，有時本拉不。張便想著給牛穿個鼻環。

畢竟後世的牛都穿鼻環的，這就證明穿鼻環是有用的，既然如此，幹嘛不用呢。

張以爲唐朝人不知道給牛穿鼻環，結果牛得清的話卻讓他十分意外。按牛得清的話說，其實給牛穿環早就有之，春秋時代就已經有了。

只是到了現在，也並不是所有人都給牛穿環而已。

“穿鼻環確實能更好的控制牛，不過牛一般在一歲到一歲半的時候穿環最合適，過了這個年齡就不好穿了。”

張了頭，有點尷尬，還以爲自己將開創歷史呢，誰知道人家早就有穿環的歷史了。

“這些大牛不能穿了嗎？”

“穿是能穿的。”牛得清很肯定的說，這是一個全能的老醫，他有過穿環的經驗。

張想了想，覺得還是穿環好些。以後自己的牛若是要出售，這也可以算是一個賣點嘛。

牛醫也有心想在新東家前上一手，當下便決定了，這些牛都穿鼻環。

要給牛穿鼻環，倒也不難。

先，得先弄兩幾大木樁釘在地上，搭一個簡單的架子。這個架子，就跟斗牛場裡牛出場前的那個欄架一樣，很狹窄，剛好容納牛站在裡面。

牛站在裡面，兩邊都是木樁搭起的架子，它轉不了。然後還要拿繩子把牛的四隻腳給綁在樁上。

前面還會有一個木槓放下，把牛脖子卡住。

這還不夠，還得拿幾繩子，把兩個牛角也栓住，和籠頭的繩子一起，幾個大漢一起拉住繩子，讓牛頭不能。

做完這一切，牛醫來自己的兩個兒子。

“大牛二牛，過來把牛頭抱住。”

牛大牛二也不是頭一回給牛扎鼻環了，兩人練的抱住牛頭，張注意到，兄弟兩把牛頭抱住後，還特別讓牛低下了頭。

“牛低了頭，才能穿鼻。”

老牛頭從自己的工箱裡，拿出了一大鐵釺子，看樣子打算就要扎。

張住了他。

“先放火上烤一下。”

牛得清想說自己都穿了那麼多牛鼻子了還用你教，但話是東家說的，也只得讓人弄來盆炭火，拿著鐵釺子先烤了一遍。

張也湊在一邊看熱鬧，待鐵釺冷卻後，牛得清一邊抓著牛鼻子，一邊跟他解釋道，“牛穿鼻環，位置就是在牛鼻中隔的中間，那裡有塊比綠豆大些的淺白點，穿的時候要掌握準確。不能太上，也不能太下，穿的太上了，那裡牛沒什麼覺，役使不聽使喚。但如果穿的太靠下了，牛鼻子拉不了幾年，容易被拉豁了。”

老牛一面說，一邊左手提住了牛鼻子，右手握釺已經準確的紮了下去。

一釺下去，牛鼻子鮮不斷涌出。

一旁圍觀的村民們看的直嘆氣，許多人都沒見過牛穿鼻子，看到牛出，都心疼不已。特別是那牛的主人，都急的拍手跺腳的，恨不得把老牛給踢開。

紮好後，老牛立即拿來一繩子，先在一頭打了個大結，然後用另一頭穿過牛鼻子，最後又在那頭也打了個結，這樣兩個大結就卡在牛鼻子兩邊。

“牛鼻子過些天傷口就會自己好了，到時就可以換個木頭的牛栓，或者直接用個鐵製或銅製的圓環換上，再拴繩子就比較方便。”

老牛看莊民們那心疼的模樣，便道，“大家放心，牛穿鼻孔的地方其實傷不到牛，那裡就跟人的耳垂一樣，看是出了點，實無大礙，過幾天就好了。到時你們就能牽著牛鼻子走了，牛再犟，也得乖乖的聽你們的話，指東，他就不能往西，指西，他不敢往東，都不用打它。”

牛大牛二鬆開牛，那邊拉著繩的幾個村民也鬆開手。

趙老爺子連忙帶著幾個兒子卻解綁在樁上的牛，繩索都解開了，卡住牛脖的槓子也拉起，老爺子連忙拉著牛出來。

大水牛舌頭不停的去流的鼻子，老爺子看的十分心疼。

“這兩天別去牛的鼻子，也不要那個繩結，還是用牛籠頭的繩子牽牛。等過個七八天吧，到時就可以換牛環，不必再用牛籠頭那麼麻煩了。”

“下一頭。”老牛很是霸氣的喊了一句。

每頭牛，老牛都只是扎一次，一紮就中，準確無誤。

張看了會，便也沒了興趣，他過去看騾子了。

老爹正帶著一羣村裡府兵在那裡看騾子呢，這些騾子都是馬和驢的後代，但個子大，看著甚至有點滇馬的覺。

“這騾子不錯，個大耐力好。你看這蹄，又又直，好騾子。”老爹圍著騾子左右打量，十分滿意。

以往他們出去打仗，不但得帶自己的裝備，每夥還得有一個帳篷等東西。而每隊，又還要增添不裝備，缺騾馬，許多裝備都得自己揹著。行軍十分疲憊，平時行軍比打仗還累。

朝廷的輜重車隊，也只是運送糧草等，並不會幫他們運輸這些府兵裝備。

這次朝廷讓府兵們自備騾馬，也是考慮到府兵們的裝備越來越多，沒有騾馬行軍太慢。一夥備騾六頭。

有條件，當然是一人一頭騾。沒條件，那就十人買六頭。當然，這些騾子，出征的時候，是不允許騎乘的，是馱輜重的。若是想騎乘，你還得再自備一匹騎乘的，有錢的可以買馬，沒錢的買驢也行。

大唐的衛府軍就是如此神奇，各種裝備幾乎是自備，只有騎兵部隊的戰馬、長矛、弓強弩、鎧甲這些是朝廷提供。一般的裝備，都得自備。

有錢的，你騎馬上戰馬，還有騾子幫馱裝備，你就算是個小兵，甚至都可以自備鐵甲。但如果你條件差點，你只能兩條走路，甚至得自己揹著裝備。除了簡單的刀槍，也不會有額外的裝備。

老爹自己就有戰馬，因爲是軍，這戰馬算是必配。

“騾子很好。”柯五如今也還是白鹿車騎府的夥長，“三郎，我們想再買點騾子，你看能行不？”

“再買點？”

“我們幾個還想再一人買一頭當坐騎。”柯山說道。

張笑笑，“要坐騎直接買馬就是了。”

“買馬太貴了，還是買騾子就好，我看這騾子很好，給它釘上掌，也一樣能騎。我們又不是騎兵也不是軍，弄個騾子也就是行軍時代個步，又不馳騁衝鋒，不用買馬。”

一匹好的戰馬得上百貫，但一頭騾子才二三十貫錢。買匹馬，柯山他們覺得太貴，但買匹騾子還是負擔的起的。

張笑笑，也不再堅持。

“那好，我給單叔送封信，讓他再幫忙弄批騾子過來。”

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