“海魚做的鹹魚最大的優點乃刺兒,河魚吃鮮,不適合。茄子蒜放了不好吃,有人不喜食蒜,要多加醬……”
李隆基吃得很香,邊吃邊點評,滿漢全席他吃得,現在的也沒問題。
“大餅子是烙的,不是的,的有一層微湖的。”
青黛小丫頭看餅子,發現製作工藝不好,提意見。
“對,不是一鍋出,應該是燉乾的鹹魚大鐵鍋旁邊餅子。”灼灼小丫頭補充。
“不過鹹魚裡面有的,這個屬於最好的理方式,不然大餅子吸收起來差。”
歸藏不能落後,他說消化的問題。
沒有油水和蔬菜,吃玉米面,吸收的,最後又都浪費了。
人在油水並且喝水也不多的況下,對主食的吸收利用率降低。
大家說的一律本地話,附近的百姓聽著,記下來,回頭跟別人吹牛用。
他們對飯菜已經很滿足了,大唐北方沒有大棚蔬菜的時候,也就是大蘿卜、白菜、乾菜、醃菜。
李易的時候多了土豆、胡蘿卜、地瓜。
孩子把大白菜心和酸菜心、大蘿卜、胡蘿卜當水果吃,凍梨都是奢侈品。
關鍵整天吃,吃不膩味,自己煉的葷油炒菜,煉完油的油渣跟酸菜一起包頓餃子,幸福滿滿。
現在這邊瑪雅都護府的百姓就覺好幸福,昨天吃的是田間地頭的野菜湯,今天黃瓜湯,額外加了醬茄條。
吃飽後聊聊天,又去下地乾活,眼睛亮亮的,對以後的日子充滿了希冀。
李隆基慢慢吃,吃得很香,二王子又納悶了。
“陛下,你能吃下去?”
他進行對比,在‘家’的時候,菜那麼多,現在這個怎麼咽得下去?
“回想起來,朕此生吃得最好的一頓飯是長壽面啊!過生日時候吃的。要謝易弟,讓朕心中無憾。”
李隆基看向遠方的田,像回答二王子,又似自言自語。
李易吧嗒吧嗒兒,對永穆公主和小蘭說:“下午還要繼續看,估計晚上要在這邊留宿,回去的路過遠。
我人送來東西,給你們做紅燒啊?辛苦一下羽林飛騎的兄弟們,他們需要抬著整個大灶。”
“不辛苦,兄弟們需要鍛煉,八個人抬,前後各四,給他們帶一份就行。”
郭子儀一聽,沒問題,耐火磚的灶,加上大鍋和柴火,行進時對技巧要求很高。
加起來六百多斤,八個人扛,一人分八十余斤,多嗎?
說多的話,放下,咱們來個二十五公斤負重越野行軍,海拔四千五百米,五天五夜一百八十公裡。
八個人抬,不代表就那八個人,還有人可以隨時接替換的。
你們不給李東主抬,回頭李東主帶你們玩兒,你們後悔不?如過再回到從前……
於是晚飯的時候李易後悔了,他中午隻考慮到給永穆公主和小蘭及幾個孩子做紅燒的問題。
實際上抬來了六個灶,他用鐵鍬炒啊炒,快到吃飯的時候胳膊都抬不起來了,比講一晚上故事還累。
“哎!輕點,爽啊!”在吃飯前的半個小時,李易接們的按服務。
永穆公主的子護衛隊,給他按,他像要被屠宰的豬似的喚。
吃飯時他的手和胳膊哆嗦著:“其實是太快了,慢一點沒有事兒的,做紅燒的前面翻炒時間比較趕。”
他不承認自己的狀態不行,倔強地找理由。
抬灶的人每一刻鍾換一次,鍋大,不是一人分擔八十斤,而是一百多斤。
其實不重,問問挑山工一次平均挑多?怎麼上的山?
現在平地,
羽林飛騎若不是為了保存力應對危險,速度可以飆起來。等到了地方,灶火不熄,又加了飯豆和土豆,一鍋變二百多斤的菜重,只是不扛了。
“我一今天做了一千二百多斤的菜,吃完飯你們再給我按按,不然明天我就完了。”
李易快哭了,他知道恢復的這個按有多爽,今天不這樣乾,明天開始,五天,就一直酸疼,不了的那種。
只有六個人心疼他,永穆公主、小蘭、三個徒弟和小丫頭。
其他人冷,甚至有人笑,老頭子們的笑是含蓄的,他們怕。
羽林飛騎的笑是沒心沒肺的,李易一個個的全記住了。
頭一次吃到豬紅燒的百姓們同樣笑,開心的笑。
其實就兩口豬,割閹後的豬,沒指它們過來傳宗接代,就是養了殺吃。
從出來之前就開始養,一直養到現在,再養就不劃算了。
人家沒被閹的公豬依舊快活,未被劁的母豬有的下了十八隻小豬崽兒, 有的十隻,平均十三隻。
這樣的公豬和母豬活得滋潤,沒人殺,整天吃好的。
“李易哥哥,是不是很疼很疼?”小丫頭眼中有著淚水。
“沒有被蛇咬了疼,是酸溜溜的,就像你不小心到別的東西,磕青了,那種疼。”
李易連忙解釋,讓人家小丫頭吃個好飯。
“是那樣啊?有呢!我這個地方撞到了,我就,著疼,還想。”
小丫頭想到了自己的況,覺得沒問題,那個疼上癮,總要去。
“吃豆子。”李易把飯豆蕓豆裡的一個豆子出來,放到小丫頭的碟子中。
“嗯嗯!”小丫頭開心。
更開心的是這裡一起吃飯的百姓,他們沒吃過紅燒,更不用說大米飯和白面饅頭。
要不是過來的時候就在墨西哥那裡種了水稻和麥子,他們真吃不上,大米白面只能大唐人吃。
這邊的河邊也大面積種了水稻,水車一直提供水,水稻不怕水多。
一畝畝的水田,除了最後要收獲的時候外,都得泡在水裡。
但這個水是流水,每一畝必須有放水的地方和進水的地方。
然後裡面有蝌蚪、蚊子、蒼蠅、蜻蜓的蟲,還有說幾億年前流傳下來的甲克蟲。
偶爾會遇到淤泥、水蛇、水蛭、水耗子……
紅燒燉菜,帶著澆到大米飯上,又給了大饅頭、蝦油小菜、腐。
好多百姓都不想吃了,想帶回家,知道不允許帶走,慢慢吃,反正都是晚上。
吃哪一個吃一口,保證細細品味,然後再咽下去。
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