“小易，小易你吃飯了嗎?”

第二天中午時，畢構推著小機人找到李易。

李易跟永穆公主和小蘭在河堤上挖野菜，之前大家太過興張，要舒緩一下心，過來玩兒。

挖公英、車前草、葶藶，揪莧菜、灰菜等野菜。

一組宮太監，就是桃紅、青松八人組，負責挖小蒜。

這裡還有大葉酸與狗尾酸，遇到這樣的就揪下下吃，不用洗。

“帶東西了，在外面吃，老畢你一起吃?”

李易看畢構，有事兒?有事你不讓小機人跟我說?你又不是沒有小機人。

“老夫最近有些鬧心，不知道該幹什麼，轉來轉去，問一下朵朵，說你們在這裡。”

畢構道明原因，他茫然了，大唐把周圍全給乾掉了。

他的小機人起名朵朵，因為他有一個小孫，很可，還不到一歲，小名朵朵，他就把人家小機人的原來稱號給改了。

小機人無所謂的，我們的數量就這些，你改了名難道會多一個?

“去年在外面，沒吃上小菜盒子與貓耳朵湯，今天過來就是要吃，順便把灰菜和莧菜焯一下拌涼菜。

你過來就一起吧！等我們一會兒，還沒做呢，面和好了。

黃瓜條也出來來了拌的鹹菜，蒜茄子是昨天晚上弄的。”

李易又挖了幾個貓耳朵菜，邀請畢構和其隨從。

“不急，不急的，水乾淨嗎?拿河水做?現在的河水最渾濁。”畢構不想吃了。

開春後這段時間天熱，降水增加，河地淤泥發酵後被水衝著往上返。

“莊子裡的水，就算河裡的，煮開了也沒問題，好像古代人在河邊不吃飯似的。”

李易鄙視，你我講飲水科學?

“莫說古代，幾年前大家都在河邊直接喝水，眼下的宮河邊附近的人依舊從河裡打水。

然，除了一些經過檢測的井水外，百姓們不喝生水，怕得病。

你看看面前河裡的水，它……有魚，快抓，大魚，做個湯。”

畢構說著一指水，發現存在很多條大魚。

“畿漁獵采捕，自正月至五月晦，永為常式。”李易說一句話。

“有人抓和釣，你莊子裡過路的河，無人看到。”畢構還是想吃魚。

“告訴他們用托車給我送兩條鯽魚，二斤左右的。”

李易滿足畢構的願，莊子有養魚的地方。

兩條夠用，他不喝魚湯，他喝葶藶湯。

“挖了許多野菜，吃不完浪費，呃……”畢構又看籃子中的野菜。

“不浪費，剩下的拿回去晚上吃，你別喊人來。”

李易搖手，我想清靜清靜，一大群人跑到這，我不用吃飯了。

“老夫何時說人?公英你給老夫裝一些，老夫晚上吃。”畢構不承認。

大家做飯，包盒子，真正的包盒子技法，不是一張面皮對折再，而是兩張一圈。

對折的其實是餃子包法，圖省事兒。

盒子包完，看周圍一圈，像齒，團團圓圓，否則就了半個月亮。

一個小時之後，大家開吃。

大屏幕吊起來，看看節目，和長安的民生。

長安外面的田地中小麥正在等著收割，今年晚一些，看節氣，距離小滿還有半個月。

小滿一到，基本上就行了。

百姓在田間撐網捕麻雀，眼看著要收獲，麻雀會群飛來吃。

稻草人和布條等東西不好用，時間一長，麻雀發現沒危險，繼續吃。

百姓有錢了，弄來網，看著麻雀往上衝，掛在上面下不來。

再帶個筐，留一個小，放下網，摘一隻就塞進去一隻。

重新把網支起來，等收差不多麻雀後，筐搬到路上，推獨車去長安賣。

城南李家莊子就收，做吃的賣。

李易並不擔心麻雀會被捕殺，平時不捕，收獲農作的時候再驅趕和捕。

“那片地要種何?”畢構喝一口葶藶湯，指著一大片翻耕完的空地問。

“大豆，冬小麥收獲後會種玉米，春大豆收完則種大白菜，就搶這點時間。”

李易一看就明白，那片地沒種冬小麥，種的晚大棚，提前拆，種早大豆。

就是大豆跟蔬菜換著來，而冬小麥的地跟玉米換著來。

別的地有的種花生、土豆、地瓜、水稻。

種多了跟不上，就空一年，養養地，農家要施進去養。

或者種大豆，然後留，不考慮大豆產量，養豆蟲，大豆做豆腐或榨油後的渣子發酵再回田。

像種煙草時，說豆餅煙，即把榨油後的豆餅碎了當料施進去。

後來發現直接用豆餅不如先把豆餅給發酵一下，如此利用率更高。

鏡頭一換，出現在面前的是生豬養場。

不人在那裡看豬糞，有的車在裝糞，運走。

“要運地裡去?發酵了麼?”畢構吃著飯，居然不惡心。

“發酵了，不發酵不能直接弄地裡，糞也是。”

李易說著夾盒子吃，蘸蒜醬，不要陳醋。

畫面再切，一戶人家在乾活，砌豬圈。

旁邊有豬圈， 裡面有五隻豬，再砌的看規模比原來的大很多。

地上堆了不石頭和磚，還有篩子、水泥袋，顯然工程量不小。

“他家賺大錢了?旁邊擺有鐵管子，像莊子裡那樣喂水和衝洗?”

畢構把李家莊子都轉遍了，不止他一個人。

李家莊子有自己的養場，七八糟的什麼都養，園還有大熊貓和企鵝、金猴等呢！

“不是他出錢，養豬協會出錢，他隻負責修豬圈、養豬，偶爾打點豬草。

養豬的主飼料都不需要他家出，他家自己買價格高，協會統一買。

目前養豬協會的利潤控制在百分之二十，不算低，四年回本，當年賺的百分之二十，第二年又投進去。”

李易看著畫面講養豬協會的利潤，余懷德他們組建的。

“你怎曉得?”畢構不認為李易連別人的利潤都算得清楚。

“李家莊子份在其中，他們就算不給朝廷報帳，也要告訴我。

否則利潤為何控制得如此穩定?高了不行，低了同樣不可以。

其實不進行疾病防疫的話，利潤能達到百分之四十，但一個不小心，全完。

家財萬貫，帶的不算，死幾十萬頭豬，對民生影響太大。”

指指自己，咱有份，在裡面還是大頭呢！

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