“小易你在此，巧了。老夫隨意過來吃飯，不曾想這般有緣。”

畢構推小機人過來打招呼，一臉驚詫的表，惟妙惟肖。

李易起拉椅子:“老畢，你說親怎麼哭才好?”

“哭?”畢構沒敢坐，站在那裡:“誰哭?元之當時便是哭喪當的。”

“方哭，家裡養大不容易，將來……”李易解釋。

“哦~！”畢構松口氣落座:“沒這個禮節和儀式，真離別才哭，你家當笑，大家終於放下心，高興。”

“謝畢宰輔。”永穆公主和小蘭同時道謝。

“不客氣，坐下吃飯，呦！紅燒帶魚，再有兩個來月才能出現的，莊子裡凍了許久，全是中段。”

畢構看一眼筷子，都過了，自己夾帶魚，不然他還真得等兩個公主先筷子。

“頭尾不值得保存，去年趁新鮮時切下來，燉一大鍋，放涼了，裡面的薑片和蔥段最好吃，都在魚凍裡。”

李易介紹，去年弄的，魚剛捕撈上來，就死了，快點運輸，魚頭還能吃。

把髒和髒邊緣的黑的東西清理掉，沒有苦腥味兒。

頭尾一起燉，帶魚的魚刺燉，直接一大塊魚凍兒，拿筷子剜著吃最香。

裡面放醬油調，不刮帶魚的魚鱗。

今天做的為之前保留下的段，除莊子，別吃不到，自然冰凍溫度不夠低，放七八個月早壞了。

“好吃，紅燒了鮮，卻味道濃鬱，口甚佳。”

畢構吃一口，覺不錯。

隨即話題一轉:“廣州市舶司有夷商得知你親之事，願來祝賀。”

“不準。”李易拒絕，態度堅決。

“如此人回復。”畢構無可無不可。

“最近太忙，未顧上廣州事宜，那廂如何?”李易想起來廣州的事。

“貴，夷商抱怨冰貴，吃冰心疼。”畢構忍著笑說。

“我看看。”李易手去點零三三腦袋。

“看屏幕，屏幕，我投影。”零三三不想被點。

牆上出現圖像，一看便知由無人機拍攝，遊艇過去了。

遊艇負責巡洋，誰不聽話，遊艇能夠攔截。

無人機各種角度，還有的被拿到店裡拍攝，帶聲音的。

此刻看時間，直播，天正熱的時候。

“來冰。”一個碼頭乾活的人在一個店前遞上來一角錢。

對方打開棉被包裹的箱子，取出來一用油紙包的冰:“先一圈苦不苦，苦了包上給我，我拿去換，可以咬一大口不苦的地方吃。”

李易瞧著點頭，對，常規作，以前他小時候就這樣，先一圈，有苦的地方最高興。

他能吃掉半冰，在把冰果紙包上給對方。

冰最後一道工序是包紙，前一道則為鹵水分離。

凍好的冰要從模子裡取出來，模子放在鹵水池子裡，晃一晃的過程中就有鹵水到冰了，一般都是後面。

為何非要用鹵水?正常水不行?

當然不行，正常的水模可以，製冰不可以，鹽水冷卻後的溫度比正常的水溫低。

是個循環過程，鹽水降溫製冰，就跟硝石製冰一樣的原理，鹽水轉一圈後正好溫度上升給冰模。

如此一來節省時間和電，鹽水冰凍的溫度低於同樣況下自然水冰凍的溫度，冰不代表零度，冰水混合一比一狀態下，一個大氣才是零度。

在製冰與模的過程中，到鹽水很正常，其實是鹵水，不是食用鹽的那個度，用鹽參與，本高。

百姓不需要知道原理，他了一圈，似乎有些憾:“不苦！”

說著他把冰紙遞過去，轉很離開。

“他那個紙給回去會出問題的。”畢構忽然發現不對。

“老畢你是說賣冰的把一冰分兩個，用紙包好回去退換?

他們不會那樣做，一次兩次可以，次數多了大家都明白，就不批發給你了。

收冰紙是為了有的人隨手把紙扔了，等發現苦的時候沒有紙，還要退換。

你不給退不行，退的話那個紙作用可就大了，有隔溫效果，不然怎麼放在箱子裡?”

李易知道畢構考慮什麼，大唐百姓不那麼玩兒。

一般挑擔子、推車賣冰的會在賣的地方等一等，等別人看苦不苦回來換。

大唐的人心沒長歪，更多的況會相信別人，有信仰的。

“買冰。”李易話音方落，又一個人過來買。

“承惠，二十錢。”賣冰的人看不到臉，聽聲音就覺得親切，不像剛才那麼平淡。

“自己人我是。”對方強調。

“二十錢呢沒錯，歡迎！這冰涼爽。”賣冰的人順著說。

“你不認識我?我是村子裡的。”對方不掏錢。

“你從我們這裡一錢買，拿出來給夷商十錢，我們賣夷商都是十五錢，你沒發現你買東西都是貴的嗎?哪怕你說你自己吃。”

賣冰的聲音變了，畢構看李易，你剛才怎麼說的?

“所以最可恨的不是敵人。”李易咬牙，這人太坑了。

“阿廣，你在這?走，跟我們回去一趟，有熱鬧看，在族裡的祀堂門口，香案都擺上了。”

有幾個人過來，找這個買冰的，有人抓胳膊，有人摟脖子。

“不，我不回去，我就是想買冰，天熱，我口，我不回去……”這人喊著。

“雖說國有國法，家有家規，但不要弄殘或弄死了。我李易。”

李易不得不出聲，通過無人機傳過去。

“李東主，你放心，不會的，我們就帶他回去看看，他中暑了，得刮痧，保證不會死，不會殘。”

那邊有人湊上來看無人機鏡頭，給出保證。

“嗯！”李易回應一個字。

然後那個人被拖走，一路掙扎。

“買冰。”等那人走了，一個夷商模樣的人到近前，掏十五錢。

“漲價了， 二十五錢，天熱，本高。”賣冰的人不接錢。

顯然阿廣就是為這個人買的，阿廣被帶回去到祖宗那裡說話，你還想正常價格買?

“不買你的了。”對方有脾氣，轉頭往別走，大概五十米，拿十五錢:“冰。”

“四十錢一呢！不夠。”對方搖頭。

夷商生氣，繼續往那邊走，對方說六十錢一。

“小易，他們怎麼知道況的?”

畢構驚訝了，越問價錢越高，厲害呀！

“旁邊有挑擔子賣水果的婦人，們會管，打個手勢就行，回頭能夠拿錢，有規矩。”

李易知道，那個夷商旁邊始終有個賣水果的子在不遠。

7017k