廚師手裏的刀,就好比書法大家手中的筆,筆桿子運用的好,書法家才能寫出一篇流傳千古的好字,菜刀用的嫻,廚師才能在有限的時間烹飪出一道香味俱全的佳肴。

秀城廚神比賽一共分三場,第一場比的正是刀工,五十位參賽大廚都將分到兩塊兒豆腐，然後大廚們必須在五分鐘的時間利用這兩塊兒豆腐展現他們的刀工，如何展示全隨自便,並沒有的要求。

一百塊兒新鮮的白.豆腐立即分發了下去，豆腐由秀城豆腐生意最好的柴老翁親自裁切，那麼多百姓同時圍觀,基本可以保證每塊兒豆腐是同等大小,絕不會讓豆腐影響諸位大廚們的刀工發揮。

徐慶堂、放鶴樓、福滿門是秀城的三大酒樓，為了保證比賽的觀賞,這三家的烹飪攤子分別安排在廣場東、南、西三側,從而保證廣場每一面的百姓都有大看點。清溪與趙師傅排在南邊,等待發豆腐的過程中,趙師傅竹在的與附近的鄉親們聊著天,清溪眉眼寧靜地聽著，五排紅滿面的男人中,穿一青的年輕孩是那麼纖細小，如石頭從中開出的一朵娟秀小花。

「大姑娘好好乾,給徐掌柜爭口氣！」

「是啊是啊,別有力，你還小，不管結果如何，你敢站在這兒，就是好樣的！」

安居樂業的江南小城，百姓們大多都是良善淳樸的，對於他們敬重的廚神徐山之，百姓們紛紛表達了自己的鼓勵。

清溪昨日剛祭奠過父親，現在一下子收到這麼多的善意，不控制地紅了眼圈，言語無法表達自己的激，清溪退後兩步，鄭重地朝這邊的鄉鄰們鞠躬行禮。

鄉親們回以最熱烈的掌聲。

掌聲一起，廣場東、西兩側的百姓們立即都往南邊去，包括評委團與場其他大廚們。看到清溪鞠躬的單薄影，眾人都猜到怎麼回事了，憐惜徐家遭遇的相繼鼓掌，支持別家酒樓獲勝的則無於衷甚至鄙夷清溪故意裝可憐。

羅老放眼去，只見鼓掌的多，奚落的。

他心裏一沉，所謂廚神比賽，一般況下當然只看廚藝高低，但像今日的特殊況，評委團會不會因為民心有所偏頗？隔著同行們的影，羅老瞄了眼評委席，就見當中的縣長大人面朝清溪的方向，意味不明地點了點頭。

羅老目越發沉重了，不過，他對自己的廚藝有信心。

豆腐發放完畢，司儀敲鑼，五分鐘計時開始。

發放豆腐的時間足夠大廚們確定自己秀技的方式了，清溪同樣也不例外，鑼聲一落，清溪便分出一塊兒豆腐，手持菜刀彎腰忙了起來。眾人只見孩下刀速度快極了，鋒利的刀刃.進最的豆腐，彷彿就要.到底了，中間忽的抬了起來。

屏氣凝神，所有人都忘了時間，很快前排有人第一個看出來了，高聲道：「是蓮花！」

眾人再看，就這麼短短的時間，孩的第一塊兒豆腐果然呈現出了蓮花的形狀。人群當中，不知何時多了一個穿深長衫頭戴黑帽眼戴墨鏡的男人，他站得比較靠後，但仗著高優勢，男人將孩的表現看得清清楚楚，並比所有人都先發現，清溪雕的不是蓮花，而是蓮臺。

清理好豆腐渣，清溪的第一塊兒豆腐迅速完，一座栩栩如生的蓮臺。

有了蓮臺，第二塊兒豆腐要雕什麼，便是顯而易見。

豆腐太，清溪一手托著豆腐，一手拿刀，眼裏只有豆腐。全神貫注，圍觀的百姓也都全.綳，為孩了一把汗，眼看清溪的第二塊兒豆腐已經出了觀音的雛形，人群中不知何人突然怪氣地喊了一聲：「徐山該死！」

同一瞬間，正在張觀看孫雕刻的徐老太太眼皮一跳。

清溪手一抖，菜刀掌控不穩，脆弱的豆腐觀音攔腰而斷。

清溪有幾秒的停滯。

場外的百姓們先是震驚、唏噓，隨即同時憤怒起來，嚷嚷著要揪出蓄意搗之人，然而廣場的人太多了，有人來有人走，誰也分不清誰是方才搗的那個。

穿深長衫的顧懷修，朝側的屬下使了個眼。

黑屬下立即穿過人群往外走，一手擋在腰間，免得被人撞到上的槍。

「清溪別慌，還有三分鐘。」外人抓賊的時候，徐老太太看看腕錶，冷靜地鼓勵孫。

清溪看向祖母。

徐老太太意外地發現，孫清澈的杏眼裏有驚有怒，唯獨沒有慌。

清溪確實不慌，因為杭城的食節，清溪來參加廚神比賽之前，就暗暗做好了應對意外的準備。在徐老太太與百姓們震驚的注視下，清溪用菜刀托起一長條豆腐放到手心，繼續剛剛的觀音雕刻。也就是這一刻，眾人才明白，原來孩最初將第二塊兒豆腐切兩半，並非一半就夠了，而是故意留著以防萬一。

這麼年輕又穩重的徐家長，再次贏得了一掌聲。

五分鐘鑼聲響起的前幾秒，清溪小心翼翼地將手裏的豆腐觀音放到了蓮臺中央。

最後一步完，鬆了口氣，廣場南側的百姓們，也都異口同聲地呼了口氣，聲音是那麼明顯，還在檢查豆腐是否有問題的清溪抬起頭，對上一張張充滿關心的鄉鄰臉龐，清溪笑了。孩站在一座豆腐雕的觀音之後，那笑容乾淨清純，倘若世上真有觀音，又怎會不庇佑？

清溪太，笑起來的時候，牡丹也要失。

百姓們看愣了神，如此一來，就顯得中間轉離開的長衫男子，鶴立群。

只是墨鏡下的半張側臉，只是一道高挑冷峻的影，清溪便知道，那是心上的男人。

顧懷修，居然來看比賽了。

但，還有兩場比賽，他怎麼就走了？

清溪的失剛剛冒出來，就見顧懷修只是換了個地方，很快就停下來了，不知是不是的錯覺，遠的男人，似乎朝點了下頭。

清溪還想確認，近前卻傳來三妹雲溪興的聲音：「姐姐，回家了你也給我做這個！」

饞的娃娃天真可，頓時引起一陣善意的鬨笑。

十位評委下場了，依次看過五十位大廚的手藝，巡視第二圈時，他們將送出手裏象徵選的紅包。因為第一需要選出十人，所以評委投票不能重複，如果某位評委最心儀的大廚已經得過一次紅包，該評委就只能改投別人。

放鶴樓的羅老、劉師傅，選。

福滿門的杜二爺、錢師傅，選。

清溪、趙師傅位於距離評委席最遠的南側，也是最後一排，眼看只剩三位評委過來了，而每排都有十位大廚，清溪忍不住張，袖中小手都微微的抖，表面上還得努力偽裝沉著冷靜。

同排有位酒樓的大師傅憑藉文思豆腐，獲得了一個紅包。

剩下的最後兩個紅包，一個在縣長手裏，一個在大儒任老先生手裏。

徐老太太著任老先生，有竹。

但出乎意料的，任老先生竟將紅包遞給了趙師傅，雖然趙師傅也是徐慶堂的，可……

「古有木蘭代父從軍，今有清溪代父參賽，誰說子不如男，咱們秀城就有位英雄啊！」

徐老太太的眉頭還沒皺起來，縣長就送了徐家一個大大的驚喜，竟是把他的紅包送給清溪了。

「謝謝您！」清溪激地鞠躬。

縣長虛扶一把，再與為他鼓掌的百姓們招招手，便與任老先生一同回評委席了。

第一比賽結束，場地佈局要重新調整，司儀宣佈休場十分鐘。

徐老太太、林晚音、玉溪、雲溪立即圍到了自家的大功臣邊。

「姐姐真厲害！」玉溪驕傲地抱住長姐，心裏欽佩死了，想當年父親著學廚，笨手笨腳就是學不會，姐姐只是旁觀，居然能在短短一年就嫻到了這種地步。

抱清溪的腰，雲溪個子矮，著急地抱住長姐大。

「好了好了，你們姐姐還要準備下一場，回家再撒。」徐老太太拉開兩個礙事的小孫，鎮定地待大孫下一場的注意事項。秀城的廚神賽年年都用一套規矩，只是題目變化罷了，第二場要做規定的一道菜，清溪有廚藝，徐老太太主要提醒孫的心態問題。

「就像剛剛那樣，不慌不，那就什麼都不怕了。」看著孫，徐老太太慈地道。

清溪點頭，見祖母沒有別的代了，看向母親。

徐老太太抿抿，念在今日是孫的大日子，不給孫添堵。

「你祖母說的肯定對，清溪別著急，在家怎麼做的，在這兒也怎麼做。」林晚音沒有參賽的經驗，除了來觀賽，自覺幫不了兒什麼。

「娘放心，我都記住了。」清溪抱住母親，母親的懷抱能給最多的力量，而心理上……

清溪瞥向人群，人擁，這個角度只能看見顧懷修頭頂的帽子，但已經足夠了。

廣場東側，羅老避開前來為他助威的親朋好友，單獨將長子羅榮拉到一旁，低聲審問：「那人是你安排的？」

羅榮目躲閃，吞吞吐吐的。

羅老切了兒子的心都快有了，去年他敢對徐山下手，借的是火車劫匪報復徐家的名義，隨後他主提議取締去年的廚神賽，如此誰也不會將徐家的火與羅家聯繫起來。怕長子糊塗，這次比賽前，羅老再三告誡兒子按兵不，結果兒子奉違，現在好了，傻子都知道本城有人存心要阻撓徐慶堂奪魁了！

「爹，人都跑了，沒人看見。」憋了半天，羅榮終於說出了他的辯詞。

廣場人多眼雜，羅老不方便多說，最後警告兒子：「接下來兩場，不許再耍任何花樣！」

羅榮瞅瞅徐家眷所在的位置，不太願地應了下來。

十分鐘休息后，廣場中間就只剩十個攤鋪了，鴨魚、菜蛋油煙，一應俱全。

另一位評委籤，宣佈了第二比試的題目：紅燒獅子頭！。