比賽場上出現了十個幾個工作人員,紛紛開始到各個比賽廚師那裡端走了菜品,給評審的十個食家品嚐打分。
每個點評到了的廚師,都開始介紹自己的菜品特
品嚐了一個又一個的廚師的菜品,大多數都是在六七十分左右。
很快就到了徐海的菜品了!
“第一道菜,豆腐神龍煲,這豆腐經過雕刻,然後再用特殊方法燒製。。。。。”
隨後徐海又介紹起了第二道菜,第二道菜是松鼠糖醋魚,樣式也非常緻!
所有人看到這一道菜,都震驚了起來。
這一道菜,展示了徐海驚人的刀工,這個豆腐雕刻而的神龍栩栩如生,簡直就是鬼斧神工!
“這徐海不愧是國廚大師,這用豆腐雕刻而的神龍居然如此緻!”
“看這樣子,估計這豆腐神龍的味道也不會差到那裡去!”
寧萍萍臉上出了得意之,冷笑道:“李若蘭,你看看我請的大師傅,再看看你們紅玉酒店請的那人,這次你們註定是輸定了。”
李若蘭沉著臉,並沒有說話!
“花裡胡哨的!”劉宇看到這個樣子,忍不住的嘀咕了起來。
正好這句話被旁邊的徐海聽到了,將主持人的話筒關了聲音,然後不屑的看了一眼劉宇,嘲諷道:“現在真是什麼小貓小狗也能參加比賽了!”
“嘿嘿,華而不實,我的菜品纔是樸實無華,接地氣的!”劉宇淡淡的說道。
“死鴨子,就你這廚藝,就連我徒弟都比不上,還配評價我的菜!”
而臺上這十個評委紛紛筷子,品嚐了起來!
“這真是太好吃了,真是香味俱全呀!”
“我給九點五分,這也太好吃了!”
隨後通過評委的打分,徐海的這一道菜直接得到了九點六的高分。
最後這道菜也得到了九分的高度評價。
最後這十道菜,幾乎沒有一個低於九分的,最後十道菜品嚐完畢,寧家大酒店也得到了九十三分的高分。
要知道,香山食節比賽這麼多年來,也沒有出現過幾個高於九十分的大廚,這個分數,在衆人眼裡,已經是拿定了第一了。
“哈哈,李若蘭,你就絕吧!”
“就算你原本的大廚沒出事,也比不過徐海,更不要說現在臺上賣弄的哪兒小子了。”寧萍萍大聲笑道。
寧家和李家爭鬥這麼多年了,現在終於找到這個機會,在酒店行業過李家一頭了,這如何不能令興。
“現在到紅玉酒店大廚的菜品開始評審!”主持人將話筒直接遞給了劉宇,讓劉宇介紹菜品,
而劉宇做的十道菜品,也都揭開了蓋子,觀衆們看到這十道菜,忍不住大笑了起來。
“就這廚藝,也好上臺比賽,我廚藝都比他要好得多。”
“你看這小子那道菜,不就是水煮白菜嗎,真是太搞笑了,紅玉酒店從那裡請來的這個奇葩呀!”
“還有白切,蘸料都沒有,這是故意讓紅玉酒店輸的吧?”
臺上的評審食們,看到這簡簡單單的十道菜,也無語了起來,一臉不屑的樣子。
寧萍萍更是蹲在了地上,捂著肚子,眼淚都要笑出來了。
而李若蘭也在臺下幽怨的看著劉宇!
“第一道菜,是白切凰,這白切之所以沒有蘸料,是因爲這乃山中極品走地,味鮮無比,再上我心調製的調製方法,任何蘸料,都會破壞這白切的鮮!”
“第二道菜,是扇貝白玉,這扇貝,乃是深海極品扇貝,乃是香山極品!”
“第三道菜,是白玉清湯.....”
劉宇開始胡介紹了自己的菜餚,將菜品的名字都介紹得花裡胡哨的。
“哈哈,就一個白切和扇貝蒸條,名字都說得那麼文藝!”
“還白玉清湯,不就是白菜湯麼,哈哈!”
“這小子是個逗比吧,我看這菜品本就毫無食慾!”
聽到衆人的嘲諷聲,劉宇毫不在意!
隨後一個評委開始嘗試的夾了一塊白切的,這口的瞬間,這評委食家雙眼立即瞪得滾圓,滿臉震驚。
只見一口,頓時鮮無比,皮,還有著一淡淡的清香,與這味道相互融合,簡直就是人間極品!
“這真是太好吃了,簡直是人間極品,我做了食家這麼久,還沒有吃過這麼好吃的白切!”
這食家的一番話,讓所有人都驚呆了,震驚的看著還在回味不語的一號評委。
而李若蘭眼睛閃過一喜,看向一臉無比淡定的劉宇,難道他是真的有把握?
“喂,我說你是不是收錢了,這能有這麼好吃嗎?”二號評委開口對一號評委說道。
“就是,我估計也是收錢了,這能有多好吃!”
衆人紛紛懷疑一號評委是收了紅玉酒店的錢了,閉著眼睛吹呢?
一號評委到了質疑,臉上出了憤怒之:“你們胡說八道,我何文在食界也是頗有盛名,點評過無數大廚,公證無比,我會收別人的錢嗎?要是不信,你們可以自己嘗一下!”
聽到何文這麼說,其他評委也半信半疑的夾起了一塊,開始品嚐了起來!
這一下,這剩下的九個評委都震驚!
“我靠,這也太好吃了吧!”
“真香,沒有想到,這還能有如此味的味道!”
“看走眼了,這簡直是人間味!”
一下子,所有觀衆都震驚了起來,看到評委這個樣子,顯然是真的遇上了極品食。
要知道,能一下子收買十個評委的企業,在香山地區,誰也沒有這個實力,所以這些食,估計真的非常好吃。
劉宇滿意的笑了起來,這靈水能提升食材本質的味道,能夠開發到最味的程度,也不會和食材本的味道起衝突。
“這次,我給滿分,我這輩子還沒吃過這麼獨特而且味的!”
“我也給十分!”
一下子,這道菜直接拿了個滿分!
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