很快，主持人也注意到了小姑娘沒有代表餐廳這個況，不由好奇道：「白大廚，我現在才發現，原來你並沒有代表的餐廳，而是以個人的名義參加這次食大賽，那你能告訴我，你為什麼要參加這次的比賽嗎？」

面對這個問題，白姑娘的臉上則出了一複雜的表，沉默了片刻之後才說道：「我是代表我外婆來參加比賽的。」

「代表你外婆？那你外婆這次來現場了嗎？」主持人下意識問道。

殊不知，聽到這話，白姑娘垂下眼眸，聲音也變得哽咽，說道：「我外婆已經來不了了，半年前外婆中風，如今每天都只能躺在床上了。」

此話一出，現場眾人，不由傳來一陣唏噓。

主持人也嘆息道：「實在對不起，白姑娘，我不知道你的外婆現在是這個況。但在這裏，還是祝福你外婆，能夠早日康復。當然，現在白姑娘你的分數是全場最高分，對於這樣的結果，你有想到嗎？」

這時，白姑娘卻不由朝於曉所在的方向，看了一眼，道：「我並沒有想到會有這樣的結果，我本只是希能夠進決賽，我就心滿意足了。」

白姑娘看似不經意地瞥向於曉的舉，也被主持人看在眼裏，這使得主持人趁機又問道：「那白姑娘，你現在既然超過了於老闆的香菇青菜，你有什麼話，想對於老闆說的嗎？」

主持人之所以這麼問，就是為了挑起一些事端，從而增加比賽的看點。

不料，白姑娘用力地點了點頭，然後握著話筒，看著於曉，說道：「其實，我去於老闆的餐廳，小溪的解憂廚房吃過好幾次呢。於老闆做的菜真的超級好吃，而且於老闆的廚藝，也是我這輩子見過最最厲害的，除了外婆之外，於老闆是我唯一崇拜的大廚。」

現場所有人哪會想到，白姑娘竟會當著於曉的面，說出這番話。

黎思媛更是激地了於曉的手臂，道：「完了完了，看來這次都不用你主勾搭了，這白姑娘本來就是你的小迷妹啊！」

主持人也被這番話驚了一下，隨後看向於曉，燦爛一笑，道：「原來白姑娘竟然是於老闆的迷妹，被白姑娘這麼一說，我也很想去於老闆的餐廳嘗嘗啊。」

白姑娘這番話，可以說幫助於曉打了一個很好的廣告。

接下來，隨著白姑娘下臺之後，又沒再出現特別高的分數，直到趙俊作為軸的選手，將烹飪了整整一個小時的紹三鮮，端到了評委席上。

紹三鮮和清湯越一樣，同樣是一道來自於浙江紹興的名菜，而且其地位還要高於清湯越，被列為紹興菜的頭牌。

相傳，紹三鮮始於南宋，是由紹興首富張員外府上的家廚首創。

雖然說，紹三鮮在名菜地位上或許不如佛跳牆，但紹三鮮的鮮，也是多種食材融合之後，達到一種極致的表現。

在紹三鮮這道菜里，豬需要做圓，魚需要做魚圓，蛋需要做蛋糕，以及各種蔬菜，山筍、河蝦、火等等，十幾樣食材，幾乎每一樣食材都需要在單獨加工的基礎上最後再燉煮在一起，從而使得這道菜的工序一下子就變得複雜。

甚至，正因為這道菜，當年的宋高宗趙構品嘗之後大呼『鮮哉妙也，還為此提筆寫下紹祚中興，才使得紹興的地名，由此而來。

可見這道菜對紹興而言，是多麼得重要。

如果說，圓，魚圓，蛋糕等食材都是提前準備好的，那麼燉煮這道菜本並不需要太長時間，也不需要太多技巧。

甚至比燉煮清湯越的難度還要小不。

但現在，正是因為趙俊在短短一個小時之，宛如三頭六臂一般，將所有的食材都從最原本的形態開始加工，最後還是保證了在一個小時之完。

這才是趙俊真正厲害的地方。

一般人，本做不到。

主持人又很是殷勤地來到了趙俊的跟前，燦爛地看著趙俊問道：「趙公子，有個問題，我不知道當問不當問。」

趙俊的角則帶著一抹自信的笑容，回答道：「問唄，一般的問題，我還是願意回答的。」

「趙公子，你剛才烹飪的過程中，我發現你新換上的眼睛上一直有數值在跳，這應該不是我的錯覺吧？」

由於現場一些距離比較遠的觀眾並注意不到這個細節，從而當主持人這麼一說，紛紛好奇起來。

面對這問題，趙俊一點都不避諱，馬上便將自己的AR眼鏡給摘了下來，說道：「沒錯，這幅眼鏡是我聯合一家科技公司專門研發的AR眼鏡，可以過這個鏡片搜集食材等所有信息，並且用虛擬現實的方式，提醒你接下來該作的步驟，從而大大提高做菜的效率。當然，這是高端玩法。如果說，你是一個本不會做菜的人，那麼通過這副眼鏡，便可以幫你用最簡單的方式，以最快的速度掌握一道菜的烹飪方法。甚至，用這副眼鏡，以後連新手都可以有條不紊地製作佛跳牆，只要嚴格按照眼鏡提示的步驟執行，可能味道和飯店裏的，都會沒什麼兩樣。」

當趙俊簡單介紹了AR炒菜的功能之後，現場一下子沸騰了起來。

畢竟，這樣的AR炒菜，確實是新手廚師的福音。

多人，就是因為在做菜的時候得不到提醒，不知道步驟，甚至不知道油鹽的比例而導致手忙腳，最終失敗？

有了這副AR眼鏡，這些問題基本上都可以得到解決。

「天哪，原來這是一幅如此神奇的眼鏡！趙公子，這樣的眼鏡，目前能夠在市面上買得到嗎？」主持人興地問道。

趙俊微微一笑，回答道：「我已經立了相應公司，估計要不了多久，這專門針對AR炒菜技的AR眼鏡，就可以上市了！」

「哇，這眼鏡實在是太棒了，我要提前預定！」

不得不說，在趙俊的一番介紹下，現場不廚藝小白，都開始對這副眼鏡充滿了期待。

「旁門左道，這本就是不務正業！廚藝是華夏傳統文化，用這麼一副破眼鏡替代廚師本的刻苦努力，這樣的東西，有什麼值得推廣的！」

然而，就在趙俊興介紹自己的AR眼鏡時，臺上的薛元中突然發了。

甚至連趙俊都沒有想到，薛元中會站出來反對自己。

不過想起之前薛元中暗示自己，為了冠軍賄賂錢財的事，趙俊一下子找到了原因。

敢，是公報私仇。

而且，薛元中用的，還是當年於曉說過趙俊的話。

旁門左道四個字，對於趙俊而言，更是格外刺耳！

很快，趙俊的臉便沉下來，冷冷地看向薛元中，道：「用科技輔助廚藝，這本有什麼問題？而且，我說了，這AR眼鏡，對於不同等級的廚師，所發揮的作用也不一樣。並且更多的是對新手廚師帶來幫助。這樣的菜品，有什麼不對嗎？」

「當然不對！如果說這樣的眼鏡上市之後，還有誰願意潛下心來去研究廚藝？這就是對傳統廚藝的一種踐踏！」薛元中怒喝道。

顯然，任何行業都存在著一條鄙視鏈，此時的薛元中，就是對新型廚藝的一種鄙視。

不過這一次，在薛元中說完之後，一直坐在嘉賓席上，從未發表過一句言辭的黎老爺子，突然笑呵呵地站了起來。

見到黎老爺子站起來，趙俊的眸又是一冷。

畢竟趙俊和黎老爺子之間的關係，並不好。

當年，黎老爺子也曾在公共場合批評過趙俊。

很快，工作人員把話筒送到了黎老爺子手上，黎老爺子清了清嗓子后，說道：「這次我是真的忍不住站起來想說兩句。首先，當年我曾在公共場合批評過趙公子，我覺得以趙公子的能力，不足以為海市的年度餐飲新星，確實是有點名不副實。」

此話一出，現場一片嘩然，不人覺得，這一次黎老爺子是又要當眾批判趙俊了。

全場所有人當中，估計也就黎老爺子有這樣的資格。

然而，這一次，黎老爺子卻話鋒一轉，說道：「但是這一次啊，我願意站在趙公子這一方，剛才趙公子有一句話，我特別欣賞。用科技的進步帶廚藝的進步，這本就是一種進步，我們為什麼要抵制呢？傳統廚藝確實是我們國家的國粹，是我們國家的驕傲，但確實存在著一定的門檻和問題。所以，如果說，依靠科技能解決掉這些問題，何樂而不為？」

說完這話之後，黎老爺子又將目投向了臺下於曉所在的方向，道：「其次，我得替大家揭一個，那就是為什麼今天晚上，自從臺上的評委品嘗了於曉的香菇青菜之後，就給分給得這麼？你們以為這都是巧合嗎？那你們就錯了，這是於老闆那道香菇青菜的玄妙所在，這甚至是一個華夏食失傳了許久的絕跡！」

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