三個孩子分別提了四斤、兩斤和三斤的黃鱔,這樣算下來,林武應該給他們四塊五的工錢。
然而,林武兜里就只剩下兩塊五錢了。
一時之間,氣氛尷尬到了極點。
雇傭工就算了,他連工錢都給不起。
想了許久之后,林武還是決定跟孩子坦白。
“蛋子,林哥手里現在就只有兩塊五,你們今天抓的黃鱔太多了,有點兒讓我沒有想到,我暫時沒有那麼多錢給你們……”
“不然這樣,我明天……”
林武的話還沒說完,就見到蛋子忽然咧笑了起來。
“林哥,你說啥呢!”
“兩塊五就很多了!”
說完這話,他又扭頭看向了旁邊兩個孩子。
也不知道有沒有他的威利在里邊兒,反正剩下兩個孩子都使勁兒點了點頭。
“很多了,很多了!”
“林哥,我長這麼大,還從來沒有拿過五分錢的鈔票呢!”
見眼前三個孩子黑乎乎的臉蛋兒上寫滿了真誠,林武心雖然愧疚,卻也不再矯。
他笑著點了點頭:“這樣吧,我給你們記賬。”
說完這話,他就開始給三個孩子算賬。
“蛋子抓了四斤黃鱔,一共要給兩塊錢。”
“你們倆一個兩斤,一個三斤,分別是一塊和一塊五,對不對?”
十塊錢以的加減法,林武都不用心算,隨口就說了出來。
只是蛋子幾人不上學,也不知道他的算賬到底對不對,只是聽到每個人居然都能拿到超過一塊錢,這讓三個孩子出了興的表。
接著林武從兜里掏出自己僅有的兩塊五,蛋子和抓了三斤黃鱔的那個孩子分別拿到了一塊錢,剩下的孩子拿了五錢。
“林哥今天口袋里的錢不夠,明天把黃鱔賣了,再來給你們補上剩下的錢。”
說這話的時候,林武還像模像樣的用木炭在報紙上寫了三張借條,鄭重其事的遞給了三個孩子。
見到林武這樣做,蛋子也有些蒙圈。
他看著林武,一時之間只覺得這個從小帶著自己上山下水的林哥有些地方變得不太一樣。
見蛋子手接過欠條,其他兩個孩子也趕忙手接了過去。
實際上,三個孩子不知道這欠條在某種意義上來說,是林武在村子里建立起來信譽的第一步。
寫完欠條之后,林武又把那些黃鱔全部養在了自家的水缸里邊兒。
轉頭看見三個孩子這就要走,林武趕喊了一聲:“等一下,先別走。”
三個孩子停了下來,疑的轉頭看來,隨后就見到林武掀開了正咕嚕咕嚕的冒著熱氣的大鍋。
他從瓦罐兒里邊兒用鍋鏟鏟了一大塊豬油出來,往鍋里邊一攪和,而后又撒了一把蔥花。
一瞬間,濃郁撲鼻的香氣就順著空氣直接鉆進了三個孩子的鼻子里。
“林哥,好香啊,你在做什麼飯呢?”
到底是孩子,也不怕被別人看見自己的饞貓模樣,三個孩子都被這味道香的走不道了,有一個孩子甚至直接流下了口水。
這年頭,家家戶戶誰吃好吃的,不是關門閉窗的,生怕被別人瞧見?
不給別人送又不好意思,給了又舍不得,這是一道兩難的選擇題。
此時林武鍋里邊兒熬著的,正是豬肝湯。
豬肝用一點米酒、紅薯、白糖腌制,千萬不能放鹽,放了鹽就會變老。
腌制完了之后,燒水下鍋熬湯,湯里邊兒放上紅薯勾芡,再放蔥姜黃酒去除腥味兒,快出鍋的時候,再撒上一把蔥花兒,加上一勺豬油,非但一點都不腥,反而爽口彈牙,還帶著一點點甜的味道。
混合著一碗鮮無比的湯,一口豬肝一口湯,好吃的很!
林武上輩子做生意去外邊的時候,曾經見識過的當地的一種豬肝的做法,滋補還好吃。
林武原本是要用這一塊兒豬肝給小萌萌補營養的,這個時候,煮湯用掉了一半,另外一半被他熏制了起來。
滿滿當當一大鍋湯,即便是分給幾戶人家也足夠了。
林武沒有回頭,只是說了一句:“這邊有幾個碗,你們自己過來拿,我給你們喝點豬肝湯。”
聽到林武發話,三個早就饞的不行的孩子連忙朝著他那邊跑去,都盡可能的挑著大碗拿。
林武也不吝嗇,給三個孩子裝了滿滿當當的一大碗豬肝湯。
盛湯的時候,他還喊了小萌萌也一起過來。
一人一碗裝好之后,把碗放在了桌子上,蛋子第一個迫不及待的端起碗,蹲在墻吸溜著喝了一口。
一瞬間,豬肝特有的糯的口,伴隨著湯鮮甜的味道,就在口腔里洶涌開來。
蔥花的香味、豬油的潤,還有咀嚼時候不小心到的生姜的辛辣,各種不同的味道都維持在了一個奇妙的平衡點上。
三個孩子喝了一口,滿臉的驚喜之。
“林哥,這是豬肝湯嗎?怎麼這麼好喝?”
“林哥,我以前還從來沒有喝過這麼好喝的豬肝湯,你真會做飯!”
“我回家就跟我娘說,讓也給我做豬肝湯喝,這比吃還香!”
農村的孩子都比較皮實,也不怕燙,當下就吸溜吸溜的大口喝了起來。
缺了口的白瓷碗很快就見了底,林武知道三個孩子肯定還沒有喝飽,就又給他們添了一碗。
小院子里邊兒,小萌萌也吃的正香。
“粑粑,我還要一碗!”
小萌萌聲氣的對著林武舉了舉自己的小碗兒,碗底干干凈凈的。
林武走了過來,也給小萌萌添了一碗,還特別多裝了一點豬肝。
豬肝補,林武當然希小萌萌多吃一點。
蛋子三個孩子終于喝完了第二碗豬肝湯,這一次,三人才算是徹底喝飽了,肚子圓滾滾的,就連走路都有些費勁兒。
“太謝謝林哥了。”
蛋子撓了撓頭,帶著自己的兩個小伙伴分別與林武告別。
“林哥,這黃鱔你明天還要不要?”
快出門的時候,蛋子回頭問了一句,他的手掌心里還的攥著那一塊錢,撐起來的肚子也告訴他自己剛剛喝了兩大碗這輩子喝過最好喝的豬肝湯。
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