“婷姐姐,你想吃什麽?嗯,對啦,你可以給瀾哥哥發微信。”陸小迪忙著給陳觀瀾拉生意,就像個一個小管家,在廚房裏的陳觀瀾聽到後,不笑著道:“小迪,我知道了,等會讓百花給我發信息就行。”
“嘻嘻,好噠。”陸小迪脆生生的回道,和吳香婷說著這些天的所見所聞,然後在吳香婷催促下,去院子裏看胭脂魚,還有那些可的小熊貓們。
那香的味道這時從廚房裏傳出,院子裏,已經坐了十幾個食客,聞到這人的菜香,已經在悄悄的吞口水了。
“老板,我已經等不及了。”
“好香啊,不過今天隻有一道菜麽?”
“你今天運氣算好了,老板心好,還送湯呢,老板,這鱔骨湯單賣多錢?”
陳觀瀾笑道:“單賣的話,一百九十九吧。”
“一百多副鱔骨,加上野生鯽魚,還有大骨頭熬製而,絕對鮮香。”
問話那客人聽到陳觀瀾的回答,不吐了吐舌頭,今天老板果然大方,太任了。
陳士林幫忙把菜送到客人的麵前,陳觀瀾笑道:“韭菜鱔,這道菜可非常補哦,這大熱天的,回去一定要多喝水,哈哈。”
聽到這話語,有幾個食客哈哈大笑起來:“老板,希這菜效果非凡。”
而陳觀瀾卻是壞笑道:“你們一定要小心,小心晚上的床板。”
“老司機,真汙。”林朝著陳觀瀾出大拇指。
哈哈一笑,這家夥回到廚房,繼續忙碌起來,把清洗幹淨的小麻魚,放用蛋清和麵攪拌後的麵糊裏,然後挑出來放玉米油裏煎炸。
控製著火焰和溫度,隻要見到麵糊變得金黃,便撈出來放在竹簸箕裏,將油濾出。
陣陣香味在廚房裏盤旋著。
瞅著幾個小孩子那饞貓似的樣子,陳觀瀾將已經放涼的油炸小麻魚給他們一些,讓他們去外麵玩兒。
小胖子哢嚓哢嚓的把小麻魚吃進裏,驚訝的道:“陳叔叔,陳叔叔,這小魚好好吃,又脆又,連魚刺都沒有呢。”
“魚刺被炸脆了,當然覺不到。”胖子從他碗裏搶了一隻丟進裏,吧嗒著說道,那意猶未盡的樣子,讓小胖子離他遠遠的。
這小麻魚連安安都能吃,香可口。
陳觀瀾本來就把這小麻魚當做零食來做,炸完後,就端了出去,讓大家品嚐。
然後,才真正的開始做晚餐。
袁人傑,陳世君,還有唐媽媽們很給力,那些大魚小魚都被們收拾得幹幹淨淨,陳觀瀾隻需用做菜就好。
廚房裏如同有著刀劍影,猶若一部武俠大片在開播,案板上擺放著一把把用不同的菜刀,有的用來砍骨頭,有的用來切,有的用來雕花。
陳觀瀾又仿若一個舞者,那作賞心悅目,將調味料撒鍋裏。
濃鬱的香味隨著他的作,迅速的彌漫開來。
諾諾還有的小夥伴們,包括孩子們,全都湊到了廚房門口,長了脖子,看著陳觀瀾的表演。
“粑粑,粑粑,加油,加油。”小丫頭出蓮藕般的胳膊,興的道,最崇拜自己的粑粑了。
灶臺裏燒著柴火的鍋熱氣騰騰,而燃氣灶上的大炒鍋,散發出辣香,整個廚房火熱朝天。
火小龍蝦,麻辣小龍蝦,紅燒鱔段,鱔魚羹,涼拌魚,水煮魚,陳觀瀾有條不紊的將它們放在了案臺上。
糖醋魚,剁椒魚頭,還有清蒸鱖魚,那五六,散發著濃烈香氣的食,讓胖子和秦昊他們一個個躍躍試。
兩隻大甲魚,陳觀瀾提了一隻起來,將其宰殺,清洗幹淨,用開水焯了兩遍,將皮剝掉,然後讓胖子去村裏買了一隻土,陳觀瀾再把排剁小塊兒,先在油鍋裏跑了一邊兒,再放鍋中和甲魚,土一起燉。
紅棗,黨參,當歸,蓮子,生薑,枸杞這些全都準備好,按照順序仿若鍋中,大火燒開之後,轉小火慢燉。
“粑粑,粑粑,你把大王八燉了。”
“王八湯。”
聽到自家寶貝兒那聲氣的聲音,陳觀瀾無奈的糾正道:“孩子家家的,不能說王八,要說甲魚,這是甲魚湯。”
“粑粑,但是,但是,你說噠,它也做王八呀,嘻嘻。”見到自家粑粑那一臉無語的表,小丫頭咯咯的笑個不停。
這東西可是大補之,孩子不宜多吃,等會給們嚐嚐味道便行。
足足忙碌了兩個多小時,才把晚餐搞定,現在院子裏可有著三十多人呢。
陳觀瀾了頭上的汗水,坐在竹椅上,喝著茶水道:“等一會兒,咱們就開飯。”
因為,老爺子還沒來,他可說了,晚上要來吃這個全魚宴的。
空,陳觀瀾和諾諾,帶著小驢去把二婆婆請了過來,老人家一個人弄吃的,太麻煩了。
陳世君和胖子跑鎮上買了幾十個大西瓜回來,丟了幾個到井水裏,等吃了晚餐後就用來消食。
沈佳寧覺得自己唾在不停的分泌著,第一次對吃飯有種迫不及待的覺。
曹巧雲這時候也回來了,還未踏進院子,便聞到了那人的香味,不吞了吞口水,當走進院子,看著大堂裏那幾大桌子食,不瞪大了眼睛問道:“今天怎麽弄了這麽多好吃的?”
“哈哈,因為我們把那個魚塘的魚全都捉了。”
“為了慶祝今天的收獲,老陳請客,讓大家好好吃上一頓。”胖子哈哈笑道。
曹巧雲驚喜道:“那今晚有口福了。”
而陸小迪,正在幫著陳觀瀾把炒菜的視頻進行剪輯,然後上傳到短視頻裏。
這姑娘還圍著桌子上那些食,一個個進行了特寫。
“小迪,口水都快流到盤子裏了。”胖子逗著陸小迪,那丫頭抹了抹,然後恨恨的瞪了胖子一眼,才沒有流口水呢。
老爺子杵著手杖,神矍鑠的走進院子裏,見到大家都還沒上桌,大聲說道:“都在等什麽吶?肚子不啊?”
“上桌開吃,對了,這是我弄的竹筒酒,大家都嚐嚐。”
後,陳政偉和陳正明提著兩個大酒壇子,裏麵的酒淡青,顯得極為不俗。
“這是才從竹筒裏取出來的,味道清冽甘甜,對也極好。”陳政銘笑著說道。
“那,那,大祖爺爺,我,我也能喝嗎?”小諾諾眼的瞅著,小孩子嘛,對吃的喝的,總是那麽的好奇和執著。
老爺子故作沉思,然後揮手道:“可以喝一點點。”
“嘻嘻,太好啦,粑粑,粑粑,我也要喝喲。”小丫頭摟著粑粑的大,顯得那麽的開心。
“好吧,隻要你嚐過之後,就再也不想喝酒了。”陳觀瀾記得小時候,自己爺爺也是這麽收拾自己的,想喝麽?沒問題,辣的你這輩子都記憶猶新。
看著小臉蛋紅撲撲,萌萌噠小諾諾,陳觀瀾牽著兒朝著大堂裏走去:“我們吃晚餐咯。”
“嘻嘻,粑粑,粑粑,我要喝王八湯。”小屁孩兒開心的蹦躂著。
“那野魚塘有大王八?至有十年份了吧,哈哈,今晚嚐嚐,那可是大補,結了婚的年輕人更是要多喝點兒。”老爺子的話語,讓唐紫川他們全都笑了起來。
今晚,補的菜可不呢。
就是那韭菜鱔,吃了也要讓人氣沸騰。
“這麽多好吃的,都不知道怎麽下筷子了。”白一笑慨著說道,菜式,讓人舍不得破壞。
胖子卻是沒有那麽多慨,他肚子早就了,先挑了塊兒涼拌鯽魚吃進裏,然後張開長長的歎息一聲:“真爽啊,甜辣味兒,質鮮致,老陳,我覺得自己有些離不開你了。”
老爺子卻是笑道:“小胖娃,你可以再我們村子裏修一棟房子,以後還可以開旅館,這可是一舉三得的事,現在新書記也在這裏,給你批一塊兒商用地那多簡單?”
這話語,讓胖子眼睛亮了起來,不止是胖子,就是唐紫川,袁人傑也是眼珠子放。
“這事,真的可以作一下啊。”胖子喃喃的說道,筷子卻是的賊快,給邊的陸蒹葭挑著喜歡吃的。
而小諾諾,一上桌,就盯上了竹筒酒,輕輕的扯著陳觀瀾的袖,指著杯子裏的酒,撒道:“粑粑,粑粑。”
好吧,寶貝兒你既然執意如此,粑粑也隻能遂了你的心願。
拿著筷頭沾了沾,然後放在小丫頭邊。
出小舌頭了,一瞬間,小家夥的臉就變得通紅,出舌頭,整個小臉都皺了起來:“辣,好辣,嗚嗚,有火燒進肚子裏了。”
陳觀瀾就知道是這樣,急忙給小家夥喝了一口西瓜,過了好一會,小丫頭才恢複過來。
然後,嫌棄的看著那竹筒酒,恨不得離得遠遠的。
小丫頭這表現,把桌上的人惹得哈哈大笑。
嘟著小,把腦袋埋在粑粑的懷裏,小丫頭有些委屈的說道:“粑粑,粑粑,他們,他們都笑我。”
“我們不管他們,粑粑給你剝小龍蝦好不好?”
“嗯嗯,我最,最喜歡,粑粑,粑粑做的小龍蝦了。”
那稚而氣的聲音,讓陳觀瀾整個人都快被萌化了,摟著寶貝兒,給剝著小龍蝦,他覺得心中是那麽的祥和而安寧,若是半夏在旁,這一切都完了。
而唐紫川,卻是在諮詢沈佳寧,是否可以在村裏租賃或者購買土地,他對這裏的發展是極為看好的,可以說,他是看好有陳觀瀾所在的陳家村。
這對沈佳寧來說,絕對是個驚喜。
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