春寒料峭,斜風擁懷雨,撲面而來的凜冽。
早上才放出的消息,縣北的災民馬不停蹄的趕來,將府院后門堵得水泄不通。
襤褸冠帽,單薄夾襖,長滿凍瘡的雙手紛紛攏進袖口,連綿冷意抵擋不住吃霸王餐的熱,李府家丁費了老大力氣才把秩序整肅得當。
這些日子災民們剛安頓下來,等著知縣老爺下派活計,現下口袋肚里都空空,好不容易逮著個機會薅羊,怎會放過。
拖家帶口,翹首以盼。
忽然一道若有若無的香氣從府院里頭隨風傳來,勾的人饞蟲作響。
眾人頓時坐立難安,紛紛涌到堂前。
來旺見狀了冷汗,救星終于到了。
李府的丫鬟們分兩排魚貫而出,一排端著紅釉甑盆,一排捧著青瓷碟碗,整齊有序擺在案桌上。
來旺招呼家丁給眾人發了陶碗木筷,秋著淡的抱袖夾襖出來朗聲道:
“今日府中兩位大廚要比拼廚藝,我家大爺夫人怕有失公允,想著諸位皆來自五湖四海,必定閱歷不凡,特邀眾位來品鑒,為我家大廚決個勝負高下。”
這話說的委婉,不明說是李府發善心施飯,卻說是邀人來鑒食品菜,給足了災民們的面子。
眾人臉上一紅,忙拱手道蒙李舉人厚,他們定會公平公正。
秋從漆盤中拿出一摞剪方塊大小的錦布,“兩位大廚的餐食分別放在紅釉甑盆與青瓷碟碗里頭,紅釉甑盆的是王廚子做的,青瓷綠紋的碗碟里頭是覃廚子做的。諸位喜歡誰的飯食,便把這錦布放置在這缽碗里頭。”
漆盤上擺著兩只大缽碗,一只漆紅,一只染青。
判定的法子一目了然。
話音剛落,災民們按捺不住,揣著碗筷上前去。
定睛一看,青瓷缽碗里裝的是清湯米粥,碟碗里摞疊著千層炊餅,后面的兩三個青瓷盅碗蓋起來,不知道里頭裝著甚,但也沒人在乎。
一路逃難來就著草喝稀水樣米湯吃能砸狗的炊餅,早膩味了。
這姓覃的廚子不安好心,竟讓他們吃這個!
轉頭一瞧,另一排紅釉甑盆里分別是牛煨,炸皮燉鴨,二蟹圓,甜醬肘并一道糟鯽魚。
濃油赤醬的魚葷,熱騰騰的香氣撲鼻而來。
!大塊的!
這才是他們想吃的!
前頭幾個稍年輕力壯的雙眼放綠,涎水從角流下,還未品到味道,卻高下已判!
眾人一哄而上,一個披頭散發的青年一路推搡,他渾惡臭勁兒又大,旁人對他躲避不及。他鉆過人群到前頭,率先把煨的爛的翅膀撕扯下來,連帶著溜圓潤的醬板鴨一道塞進碗里,躲進一旁大口吃著,連皮帶不嚼就下肚。
后面的人唯恐自己吃不上,爭先恐后的涌上前,無人要那青瓷缽里頭的湯粥,只想沾口嘗嘗。
秋在旁眼不錯的瞧著,角微微上揚。
就知道會這樣。
李舉人聽聞秋稟報外頭的況,放下茶盞,茶蓋與茶碗撞出清脆的響聲,出幾分不確定:
“果真如此?”
李夫人抿住笑意:“是與不是,我同夫君一道去親眼看看不就是了。”
他這夫君,還真是不跳黃河不死心。
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