m.xklxsw.net

覃宛這幾日起早貪黑，披星而出，戴月而歸。

因為有太多事要忙了。

木匠送來嶄新漂亮的攤車，徐三手那邊燒好了一批樣品要去看，指著陶碗底部的刻字提出幾個改進意見。

家里現下有兩輛攤車，覃宛準備都用來賣臭豆腐，豆花那邊就不打算讓秦氏去賣了，利潤薄，要磨的豆腐卻不。

先前就對包子店的徐老板娘許諾過，要把做豆花的法子給。

磨豆漿做豆花倒是不難，難的是煮豆花，火候攪拌方式都要仔細。

為了抓把徐老板娘教會，還在包子店后面的宅院里宿了一晚。

徐老板娘千恩萬謝，拉住的手是要花錢買方子。

覃宛微微一笑：“徐老板可別以為我是白給的，咱們要簽個契約。”

“什麼契約？”徐老板娘問道。

“以后賣豆花這事全權由你家負責，我們也不供貨了。只是我家要在你賣豆花的收里個一。例如你一日的豆花賺了五百文，我家便拿其中五十文，咱們按月來結。”

徐老板娘笑道：“覃小娘子怎麼不在教方子前跟我說這事？如今那煮豆花的法子我都聊于心，你也不怕我不答應？”

覃宛篤定道：“徐老板要是真的這般淺薄，那就當我覃宛看走眼。”

“我手頭這些稀奇古怪又好吃的吃食法子多，今日不過損失個豆花，往后我這臭豆腐也不一定還賣。哪天生意做大，你說這臭豆腐的法子我給誰才好呢？”

徐老板心頭一喜：“好妹妹，我就知道你格局不狹隘的，是個做大事的人。”

那話明里暗里的意思就是，若是兩人合作的好，以后這暢銷的臭豆腐沒準也能放到店里頭賣，徐家可真不愁生意了。

徐老板娘是個寡婦，靠著做包子的手藝養一雙兒，做生意又是難得重義輕利，覃宛也是看中的人品才愿意這般待。

如此，秦氏以后也不用早起出來賣豆花了。

覃家食攤現下專心賣臭豆腐。

一個食攤就擺在琴家大姐的攤子前面，等于是把兩個攤子合并在一起。

琴大姐的攤子用來放食材，覃家的攤子用來炸臭豆腐，秦氏是攤位的主要負責人，琴大姐負責吆喝及打下手。

方翠琴一開始還不樂意，憑啥要替覃家丫頭做事，先前這丫頭手腕，到現在還疼呢！

覃宛笑，語含威脅：“琴大姐，這攤位我要是想從你這搶本用不到半刻。你是要與我為敵，還是要從我手頭里也分一杯羹來吃呢？”

說罷，遞過去一份寫好的契書，上頭寫著雇傭合同四個大字。

方翠琴看不明白，通篇讀下來大概明白了。

就是家攤子要白給覃家用，幫覃家賣臭豆腐，每月給結算工錢。

“績，績效？這是啥意思？”

“就是對你每月會有考核。你每月至要賣出一千份臭豆腐，每月給你一兩。要是你干活賣力，每月幫覃家賣出兩千份臭豆腐，就給你二兩銀子。賣的更多，賺的更多。要是躲懶，于一千份，那就一分錢沒有，白干！”

琴大姐睜大眼睛，每個月賣出一千份，就有一兩！

擺攤子這十來天，連兩百文也沒掙到，辛苦不說，還要挨罵！

雖說一千份有點多，但是覃娘子的臭豆腐不愁賣啊！

只要多吆喝吆喝，多想點子，總是不愁顧客的！

“還有一樣，你要負責磨豆腐，每日磨好三桶，送到清平巷來。”

“啥？”

“怎麼？不樂意？咱家人手不夠，供不了那麼多貨，回頭你想多賣還賣不，你咋多賺銀子？”

想想也是，琴大姐咬牙拍：“，就這麼定了！”

家漢子力氣大，磨三桶豆腐還是不問題的！

不，為了績效，磨五桶！六桶！

覃宛抿一笑，這事算是了。

先前秦氏不同意找琴大姐，覺得為人太，可覃宛覺得，現在正是事業起飛時刻，就是需要這麼有干勁的人。

收起契書，心滿意足的回家。