閆家父回到谷場的時候,展銷會還未散場。
圈著牛羊的地方聚了好些人,窄窄的一條小吃街更是熱鬧。
燈籠挪過來大半,照得十分亮堂,連那白日尋常的吃食都晃出幾分珍饈之味。
小安村的娘子們特別趕集。
以前在齊山老家的時候囊中,來回走上十幾里地也只能干瞪眼,或是買些實在要的,現在卻不同,們不有錢買些心儀的小玩意,還能掂量些東西賣賣。
在集市上擺過幾次攤,這些娘子都有經驗了。
曉得這不是啥正經集日,又是大晚上,旁的都不中,就得賣吃食。
這大夜里,忙活半天了,又是看貨又是算賬的,這時候來口熱乎的,那可滴很!
“現攤地煎餅呦!香噴噴的煎餅!自家下的醬給刷上不要錢嘞!加大蔥一文,打個子不多要您的也是一文嘞!卷兩個送脆生嘎吱吱的腌蘿卜……來,這倆是您的,不要蔥加子送兩勺滿滿的腌蘿卜,收您六文……馬上馬上,這張攤的就是您的,加蔥加子腌蘿卜……那可不,加蔥不加蔥,倆味!咱家的大蔥自家地里種的,仔細砸吧還有點甜,對,有的人就吃不慣……”
一邊招呼人,一邊算賬,半點不耽誤這位娘子攤出一個個大小一致的煎餅來,旁邊還有兩位娘子,一個打蛋攪散,切蔥,從壇子里舀腌蘿卜,另一個專門給卷煎餅,卷好拿不的形狀,遞給客人,再順道收錢。
再邊上蹲著兩個孩子,一個用來跑,一個用來數錢記賬。
記賬的那個小臉繃,嚴肅的不行,拿著個炭條,顧不上自己滿手黑,小心的在攤開的包袱布上劃道道。
“現切兔!新鮮的烤兔!香死個人!能吃辣不?能吃?那中,俺給你多加點茱萸面面……微辣就是茱萸面面點,大兄弟你先嘗一個,要是還覺著辣,后頭的我再給你,也有名,微微辣,你看哪個吃得中,我給你來哪個!……想夾餅吃?中!大妮去拿兩摞餅子,要半發面的,那個勁道!”
“饅頭!大饅頭!”
“好喝的菜湯嘞!熱乎乎暖到心窩,咸漬漬可有味了!配煎餅配饅頭不干,兩個銅板一大碗,好喝的菜湯嘞!”
逛攤子的行商發現了,穿著羊皮襖的娘子們,彼此相識,互相照應,邊的孩子穿行在人群中,跑來跑去,不是上這邊拿幾個蛋,就是上那頭拎一籃子饅頭。
們吃食攤子的生意也好,喊的聲大又熱,只要和們對上眼,好家伙,那一連串的招呼聲就砸過來,沒有多花哨的詞,就是好吃,香,暖和嘞來回說,但這樸實又熱乎的勁真讓人招架不住,雙腳它不聽使喚,不自覺就湊過去,站得近聞著味了,別說,肚子還真了。
在羊皮襖娘子們火熱的帶下,其他攤販的喊聲也穿其中,唯獨沒有糖葫蘆。
賣糖葫蘆的老大爺表示不用喊,這兩小溜攤子上的孩子就能給他包圓了。
“烤香魚!香烤魚!辣的不辣的都香的烤魚嘞!”大狗子一手拿著扇有節奏的扇扇扇,另一只手給烤魚來回翻面,撒料。“三文您嘗個鮮,咱家醬料,味道一絕!保管你吃了一條還想下一條!帶的不多,沒剩下多了,您要吃請早嘞!”
邊上的小狗子也不甘示弱,喊的比他哥還大聲:“烤蘑菇嘞!鮮鮮的蘑菇!咱一家的醬料,烤出來和差不離,比還便宜的烤蘑菇嘞!兩文一串便宜嘞!錯過今天再想吃買不著嘞!咱家獨一份的烤蘑菇!香死個人的烤蘑菇!”
兩兄弟一直在火前烤著,熱的滿頭汗,上的襖子早到一邊。
“大狗子哥小狗子哥,吃糖葫蘆!”
閆玉走過來這幾步,被塞了好幾串,沒法子,就這麼好的人緣。
往這哥倆手里塞上,搶過扇,輕飄飄一扇。
呼!
白煙猛地退去,散播的更遠了。
又香又辣的味道勾著每個人的味蕾。
閆玉一個人照顧左右兩邊的魚和蘑菇,游刃有余。
這就是一個烤串手藝人的絕對自信。
問清顧客的需求,瀟灑撒料,分量信手拈來。
香噴噴的烤串往前一遞,香味直竄鼻子,滋滋的小油漫不經心的泛起又破滅,看著就饞人。
原本對這突然冒出來的小胖小子不太信任的顧客們,立時被這專業的姿態折服。
“瞧著我姑生意好,你倆不用去幫忙?”閆玉都不用扭頭瞅,姑那嗓門力群雄,獨樹一幟。
“哎呦呦,這位大兄弟,這些可不能讓你買走,姐得擺著當樣子,讓人瞅瞅我家都有啥,你說你,來的也太晚了,沒事啊,早來晚來你到這了,姐就不能讓你空手回家,這樣,你說說你要啥,我琢磨琢磨,看家里還夠不夠。”
“那老大哥,還沒想好呢,不是妹子說你,你這麼大的老板,還和我講那一文二文的,大哥你可瞧好了,咱家的山貨個頂個的好,看看這大個,這[shǎi],你拿回去指定好賣,不啥都掙回來了!”
“要多?勞煩您和我弟妹再說一遍,幫著記下來,回頭你找個伙計跟咱回村認認門,直接上俺家去擔貨,您看著這街上和我穿一樣襖的娘子沒,對,都是俺們一個村的,咱村子小安村,就在西橋鎮邊上,永寧和虎踞中間有條河,有個大石橋,對對,石橋下頭有個棚子,您瞧見過?這不巧了麼,那就是咱家的營生,我男人見天在那坐診,啥大夫啊當不起,就是個鄉下土郎中,會看個小病小痛,哈哈哈,您呀就放心吧,看著那邊的幾個小老弟沒,那都是等著和咱一道回村的小伙計,好幾家呢,說不準還有您識得的!”
“哎呀怠慢怠慢了,這位掌柜您看中啥了?哈哈哈!咋看出您是掌柜的?您這不說笑麼,您往這一站,我這燈籠都能省倆,要不怎麼說呢,這氣勢瞧著就不一樣。”
“好嘞,您放心,都記得準的,咱家人做買賣不整那些虛的,有多我就賣多,賣不冒,家里有啥我還記不住麼,那是恨不得一天理好幾遍。”
“誒誒!中中!說定了,一定給你留著,不過咱丑話說前頭啊,最多給你留兩日,大哥你瞅瞅這些人,再多我也給你留不住啊!”
“伙計到咱那就是到家了,哪家不能找宿,咱家新起的房子,炕頭燒得熱熱乎乎,保管不讓這幫小老弟遭罪,不用帶干糧,用不著,就在咱家吃了,一頓飯咱還管的起……”
李雪梅和穆兩個對視一眼。
看到彼此眼中的嘆服。
這麼多客商,愣是讓崔娘子擺弄的明明白白!
小伙計一個個老老實實在邊上等著。
閆玉:我姑這戰斗力,真杠杠滴!
大狗子小狗子:快吃糖葫蘆,不能讓娘看到小二烤串。
兄弟倆人以極快的速度干掉手里的糖葫蘆,搶回了活計。
閆玉只好往旁邊的攤子,大喊道:“姑,我來幫你!”
犯困啊親親們,更晚莫怪~
明天依舊吊瓶,還增加了接送孩子上課,會在晚上更~
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