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《帶女兒開早餐店,饞哭千萬國民》 第21章 風雨無阻

“新來的吧?”

 “這不是看人多來湊個熱鬧。”

 “那正好,我告訴你,喝一口水是防止水占地方,容不下剩下的包子。”

 “……”

 這個答案對于新顧客來說并不理解,喝點茶水,吃兩個包子,吃飽了就行,為什麼還要擔心吃不下?

 不過,從每個人臉上滿足的表,可以看得出包子的味道絕對差不了。

 “老板給我來四個包子。”

 “我先要一個。”

 粥粥猶豫了下,“老板,給我6……不不,給我8個。”

 本想要六個,雖然對一個生,六個已經是天文數字,可是想到之前約個和癡狂哥在群里說的話,還是要了八個。

 “抱歉,只剩兩個了。”

 葉抱歉的笑笑。

 “兩個!?”

 粥粥鄧大雙眼,一臉的震驚,之前可是聽葉老板和其他客人說今天做了1500個。

 這才八點半,就結束了?!

 “,你不要的話,能不能讓給我?”

 后催促的聲音響起。

 “兩個就兩個,我要了。”

 粥粥轉賬付了錢,找個空座坐下來,周圍全都是埋頭吃包子的,他們臉上的表都很一致。

 是,也是滿足。

 廚房里的影忙碌著,只聽腦海中想起系統的聲音。

 “恭喜宿主,任務完,請及時領取獎勵。”

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 葉,期待著接下來的食。

 抬頭眼店里還有不顧客,便繼續收拾著廚房,9:30左右,葉送走最后一位客人。

 坐在店里,領取了獎勵。

 “恭喜宿主獲得廚師技能,【銳級紅案基本功】”

 銳級紅案基本功一般所指菜和裝碗、蒸碗的烹飪范疇,包括紅燒、蜂、糟、排骨、……即是“炒、燜、煎、熘、燴、烹、炸、熬、氽、燉。

 而做廚師的話這些都是最基本的。

 葉念叨一句,辛辛苦苦這麼多天最后得到的獎勵竟然是基本功。

 是不是該吐槽一下系統太小氣?

 忽然,腦袋里一道靈閃過,剛想去捕捉,變快速融大腦,消失不見。

 接下來,一異樣在他的腦海中升起,大量的專業知識一腦的在大腦里涌出。

 現在的他,只要給他鍋碗瓢盆,就能做出一道道食。

 再看看自己的手,仿佛有了多年的作經驗。

 無論做什麼,理論就是理論,在哪里都可以見得到,而實際作經驗是日積月累的。

 現在一般飯店里招廚師,都會標注有十年或者五年以上的經驗。

 可見,實踐大于理論。

 葉現在可是理論與實踐雙收,雙手最起碼有十年以上的實踐經驗。

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 “新任務已發布,請宿主接。”

 葉城翻看了下新任務,只有一條任務。

 【心盜賊】

 而下面對任務也進行了注解,作為一名專門生產味的廚師,要讓味傳播的更廣,需要用味俘獲888個芳心。

 【獎勵】隨機食譜一份。

 葉搐下,怎麼搞的他好像采花大盜似的,說的那麼下流。

 不過,讓他更沒想到的是,賣了4500個包子,竟然還沒有888個人?

 是不是有點不太對?

 又把這些簡介仔細的從頭看一遍,突然眼前一亮,系統標注的是888芳心,是沒有重復的,一個人只能頂一個。

 而每天顧的一,回頭客居多,也就是說四天里一個顧客連續來四次也只算一顆芳心。

 看一眼完進度。

 芳心:811/888

 就差77個,已經非常容易了。

 收工,鎖好店門,直奔農貿市場。

 農貿市場的攤老板一見到他滿臉的笑容,“葉老板又來買肋板。”

 “有多?”

 葉后的車上,一頭豬也沒有了。

 “還有一整塊五花。”

 老板快速將五花剃下來,稱好裝袋遞給他。

 葉又去攤老板介紹的其他兩個攤位,湊夠150斤五花

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 他沒有繼續增加包子的數量,任務基本上已經完,接下來的是新任務也比較輕松,需要緩一緩。

 在加上新學的手藝需要好好的研究一下,本來,他就是剛剛踏廚師的大門,對好多東西都不太悉。

 再拿到菜譜之前,要多多了解紅案的菜譜。

 這次買完五花順便在牛攤買了些牛棒骨,特意讓老板多留些在上面,并將牛棒骨一分為二。

 買牛棒骨回來想要試一試棒骨湯。

 騎著三車回到店里已經是將近十點鐘,包包子放上蒸籠,已經是一個小時后。

 多了多大半的餡,所有的調料攪拌好,又和一大盆白面,全部放進冷藏柜。

 今天在菜市場上特意買一個類似桶一樣的燉鍋,心中剛想到棒骨湯該怎麼做,腦海里便顯現出做棒骨湯的n種方法。

 棒骨冷水下鍋,加去腥三件套,為的就是中和水的味道。

 一碗棒骨湯到底好不好喝,主要還看熬煮的時間,以及熬煮的火候。

 另外一種就是用什麼佐料來給棒骨湯提鮮。

 很快開水里浮起一層沫,將里面的棒骨撈出來之后冷水洗干凈。

 這樣熬煮出來的棒骨才會鮮,沒有任何腥雜味。

 將熬住的湯鍋刷洗干凈后,棒骨再次放進湯鍋里,繼續熬煮,待水開之后,小火慢熬。

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 蓋上鍋蓋后,小火大概熬一個小時,清水已經變,聽到門口腳步聲,蓋好鍋蓋。

 見到眼前的兩個影,葉淡淡一笑,對這兩個人都比較悉。

 一個是昨天上午就過來,吃張最斯文的那位客人唐越。

 而另一位,則是讓店里所有男顧客挪不開眼睛的大,也是今天上午買走最后兩個醬包的客人。

 “葉老板,已經差不多了,該營業了吧?”

 “怎麼到現在還沒人,不會是包子已經賣完了吧?”

 兩人坐在店里,一副不吃到包子就不走的架勢。

 粥粥抬起頭,眼后廚,那雙漂亮大眼睛寫滿了期待。

 自從上午吃兩個醬包之后,就坐在車里,一直等到現在。

 唐越比昨天來的稍微晚一些,剛好把車停在粥粥的車后,兩人一同過來的。

 葉掀開鍋蓋,小心的攪拌著,抱歉的笑笑,“不好意思,今天中午沒有包子。”

 “……”

 剛剛還滿臉笑容的臉瞬間凝固。

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