秋月點點頭。
幾人正商議著,廚房的顧媽媽過來,一是找宋胭領批票,去賬房領銀子;二是廚房本月的購買賬單、消耗,找核賬。
宋胭一看,容是請三名廚子,再請一名糕點師傅,要領錢去找牙人辦事。
但這事,年前宋胭是反對的,國公府日常的廚子夠用,但逢年過節、辦喜事,就有點張,所以自魏芝出嫁后,廚房管事就提出新招幾名廚子,最好是各種菜系都來一個。
宋胭算好了賬,發現請幾名廚子的耗費,比逢事去酒樓請大廚還貴一些,也讓人員更冗雜,便決定只請一個幫廚,后來還和攬月樓的兩名大師傅談好了這一年辦酒席都要請他們來,銀錢多一天,全算好了,而現在二太太那邊二話不說,全給改了。
也許二太太是覺得堂堂國公府,就算十名八名大廚都用得,又也許,是存心的。
就是要讓人知道,現在是二太太說了算,這個大已經管不了事了。
宋胭看著顧媽媽,說道:“請廚子這事,怎麼我沒聽說?”
顧媽媽道:“想必是二太太看懷著子,便不來煩了,看我這對牌便知道這絕對是二太太答應好了的。”
“晚一些吧,我待會兒去問問二嬸再說。”宋胭沒給批票,又看了一眼那廚房本月的賬單明細,問:“怎麼沒有周媽媽的手印?”
“呀,前兒個說什麼,崴了腳,要告假兩日,上個月不才說孩子病了,在家照顧了一日?二太太便嫌憊懶,讓多休息幾日,暫時不要。”顧媽媽回。
宋胭這才明白,二太太竟已做到這地步:這是一刻不耽誤,想對自己趕盡殺絕。
周媽媽是管事時安排的,不只廚房,庫房、繡房、花房等等,都有這樣提拔的管事,就是核對相應地方的賬,比如廚房是不是真的買了十條魚,五只,或是二太太不可能天天去廚房驗看,當然要讓廚房的人驗看,要不然豈不是有數不盡的油水?
所以才規定加一人去監管,如今看二太太這意思,是要連這一批人都不要了,大概二太太覺得這是提拔的人,便不能留。
將那賬單往桌上一拍,不輕不重,隨后道:“顧媽媽,這事都沒按規矩辦,我今日便不能批,不過您也別著急,眼下我就去二嬸那里問問,若說的確是的,我再來批。”說著便真的直接起,出門去了。
秋月與春紅馬上跟上,夏桑在后面道:“顧媽媽先請回吧,去問問二太太再說。”
顧媽媽看得出來,這大是要和二太太杠上了。
只是,二太太那是何許人也,能容有二話?到時候還不是乖乖照做!人家那是當家主母,一個管賬的,不過是幫工,又算什麼?
臉上出一陣假笑,稱一聲“是”,拿著對牌和賬單回去了。
宋胭去了繡春堂,二太太還在與管事媽媽們分派事,見來,忙等等,宋胭也聲回“好”,安靜在旁邊坐下。
到二太太分派好了事,才閑下來,和宋胭笑道:“今日不知怎的,事就這麼多,倒讓你等這麼久。”說著將茶端到面前:“怎麼有空來我這里?”
宋胭溫聲道:“是有事問二嬸,我記得我之前專門做過召廚子進府和短雇廚子的賬,召廚子耗的銀子是要多出不的,今日顧媽媽卻為這事讓我批票,我之前沒聽二嬸提過,特地來問問。”
二太太道:“我道是什麼事呢,你就是算太多了,賬哪是這麼算的,這外面的廚子進來,哪里有自己家里的廚子放心?再說萬一哪天他不來了,那不又得臨時找人麼,多麻煩,咱們府上還不缺這點錢。”
宋胭沒再糾結這事,又問:“聽說二嬸嫌周媽媽總告假,準備撤了的職,心中可有新的人選?”
二太太笑:“這個確實沒有,不過我想著,也不急,你想這一個管事的工錢可比普通仆婦多一半,好端端的,弄那麼多管事做什麼?這顧媽媽是府里的老人了,做事十分本分,你盡管放心,那周媽媽與合不來,以前還好,現在做了管事,在廚房里專門與作對,天天弄得廚房烏煙瘴氣。”
二太太反應很快,連忙否認:“這你可真多心了,我絕沒有那樣的意思,廚子是真的,廚房、天天吵架也是真的,不信你去問。
“原本這是你當初定下的,我該和你商量商量,但這不是看你懷著孕麼,我又怕打擾了你休息,又一忙就給忙忘了,你可別往心里去。”
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