五個人把肚子都喝撐了,都沒吃到十分之一,這鍋實在太大了點。
“剩下的給小乖吃。”楊夢雪說。
看了看鍋里還剩那麼多,楊夢雪估計小乖要吃一個月,馬上改口:“下午我要去搏擊館,好幾個學員的孩子跟小乖差不多大,我免費送給他們。”
“那邊有冰箱嗎?”宋麗問。
現在是六月底,夏天,這東西不放冰箱,一個下午就變質。
“有,有兩個大冰柜,存放飲料的。”楊夢雪說。
福叔用可以降解的盒子把魚香茄子煲裝起來,裝了二十幾個盒子,放冰箱凍著。
“大人吃這個,味道很好,口不是太好,太細。要是能找到一個平衡點,大人小孩都吃就好了。”陳迅說,他擔心專門給嬰兒吃,銷量很難提升。
“沒必要,可以做多個版本,大人一個版本,嬰兒一個,兒一個。”宋麗說。
陳迅覺得宋阿姨的思路好的,輕松解決了他的問題。
這里是星宇餐飲公司的食品倉庫,也是中央廚房,里面東西很齊全。
福叔找出一個保溫袋,再找了幾袋干冰放進去,然后把冰凍好的魚香茄子煲一盒一盒的放進袋子:“給小乖吃之前要加熱。”
陳迅開車帶著魚香茄子煲和楊夢雪,回到了家。
拿出三盒,打開,放進鍋里蒸熱,剩下的放冰箱繼續凍著。
加熱完畢,裝了三碗,周玉梅、保姆和小乖,三人一人一碗。
周玉梅嘗了嘗:“味道不錯,誰做的?”
保姆沒去吃,先給小乖喂。
以前給小乖喂飯,非常麻煩,這小家伙不就手舞足蹈,不喜歡吃東西,只喜歡喝。
小乖第一次吃這東西,很快就喜歡上了,張大,讓保姆給他喂。
一小碗魚香茄子煲很快吃,小家伙嚎啕大哭,還要吃。
保姆有點為難:“不能一次吃太多,容易傷胃,傷了胃口之后,就再也不想吃了。”
周玉梅說:“阿姨,你吃吧,別給小乖吃。”
陳迅見兒子也喜歡吃,說明這東西真的非常適合小孩子的口味。
福叔按照宋麗的要求,除了鹽和湯,沒加其他任何調料,就魚和茄子,所以當嬰兒食品沒任何問題。
下午,楊夢雪把魚香茄子煲送給了有孩子的學員。
第二天上午,福叔讓陳迅和楊夢雪繼續去公司倉庫。
宋麗這次做了3個版本,嬰兒,兒,人。
嬰兒版本中,魚和茄子的顆粒度非常小,接近末。
兒版本中和人版本中,顆粒大很多,有咀嚼,兩者區別稍微有點不同,兒版本中,有調料,沒辣椒,人版本中,是福叔的原始版本,有辣椒味道,有蔥蒜。
陳迅等人吃了三個版本,一致認為人版本的味道最好。
宋麗說:“工藝流程還得修改,目前效率太低,十幾家店,十臺機同時熬,勉強夠。”
效率低,主要是在殺魚等環節上,熬魚香茄子煲,效率其實高的。
楊夢雪這才反應過來,原來陳迅和宋麗兩人花了那麼大力氣,是為了連鎖店銷售。
陳迅接到電話,駕校教練打過來的:“陳先生,你報名的四個學員,怎麼都沒來學車?”
陳迅說:“他們還沒考科目一呢,我問問他們的安排。”
這兩天,福叔和宋麗都沒準備科目一,宋麗沒任何問題,福叔估計有點麻煩。
“福叔,你先別管魚香茄子煲了,練科目一吧。”陳迅說。
宋麗說:“阿福,不用擔心,后面我來調整機,每天煮一次就行,你先刷題,超過95分我們就去考。”
“刷題”這個詞語,宋麗最近剛剛學會,用得還切的。
“我讓聰聰過來嘗嘗兒版本的味道。”楊夢雪忽然想起來,人版本和嬰兒版本都不錯,兒版本還沒測試呢。
“聰聰不是兒,都馬上上高中了。”陳迅提醒。
楊夢雪不管那麼多,給王世聰電話。
這家伙果然在玩游戲,本沒學習,怒氣沖天的接了電話,一聽說讓他去吃好吃的東西,這個小胖子馬上換了副臉:“表姐,我馬上來,地址在哪里?”
“你打個車,我發地址給你。”
“車費誰出,我可沒錢,我爸媽給我的零花錢非常死。一分都不多給。”王世聰說。
楊夢雪轉了一百塊過去:“快點。別廢話。”
半個小時左右,王世聰哭喪著臉出現:“表姐,表姐夫,這里太遠了,車費一百塊本不夠,我虧大了,幸好我打游戲賺了錢,不然的話,你們就見不到我了。”
福叔熱了一大碗魚香茄子煲,王世聰聞著味道,不斷咽口水。
幾口吃完,王世聰相當不滿:“太了,我跑這麼遠,就給我吃這點。”
福叔再惹了一小碗人版本的,王世聰吃完之后點評:“后面這個味道比前面的味道好。”
看來這娃也是一個重口味的人。
福叔很放心。
陳迅說:“我讓長生和陸過來也嘗嘗這個。”
給潘長生和陸打電話,兩人很快過來,吃了魚香茄子煲,宋麗還給這兩人講解了制作過程。
“可以去店里賣,味道非常好,肯定能賺錢。”資深餐飲專家陸對這道菜充滿信心。
“我們有十臺機,按目前的速度,十幾家店的銷量,勉強夠。”陳迅說。
潘長生說:“我們可以大規模批量生產。”
宋麗有點擔心:“長生,做生意方面我不懂,我建議你去找我同學老高聊聊,問問他有沒有什麼建議。”
潘長生有點不以為然,他18歲就敢開棋牌室的人,對做生意方面充滿自信,他不想違背宋麗的意愿,還是去高平的公司拜訪了。
“宋麗果然厲害,這才多久時間,就折騰出東西了。”老高先把宋麗夸了一句。
“高叔叔,我打算大批量生產,除了給我們飯店用,還可以賣到超市去。”潘長生說。
“如果你想坐牢,你就這麼做吧。”高平毫不客氣的說。
潘長生嚇了一跳:“高叔叔,什麼意思?我嚴格生產,又不做壞事,怎麼會坐牢?”最近轉碼嚴重,讓我們更有力,更新更快,麻煩你小手退出閱讀模式。謝謝
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