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《重生日本當廚神》 第四十二章:插班生考核的預演

“味道確實不同。”

喝了自己剛泡出來的熱茶,口的確提升了,且不是一點半點。

咕嚕。

空腹喝茶對可不好,夏羽肚子,連續啜飲幾口茶水,細細品嘗過后,才不舍地放下茶杯。

炯炯。

茶道,就是品賞茶的之道。

這是一種生活藝,生活禮儀,也是一種修的生活方式。

最早的,且完善的茶道,出唐代陸羽所創的煎茶茶道。

以前夏羽覺得茶道那一套都是虛架子,復雜的儀式僅僅是為了觀賞,這兩年經老頭子的言傳教,觀念已有改變。

嚴謹的茶藝,就跟廚藝一個道理。

普通人家也會烹飪炒菜,也會烹茶,可是相比職業化,那種烹飪和茶藝就要隨自由許多。

任何技藝提升到職業層面,都要變得認真,嚴謹,一不茍。

剛才夏羽消化了腦中多出來的茶道知識,儼如經過多年茶道培訓的茶博士,將自己烹的茶品嘗過后,暗暗豎起大拇指。

有料!

這一千點名花得值!

幾口熱茶下肚,原本還有些困頓的腦袋,頓時清醒。

“茶還是要搭配點心啊……”

夏羽砸了,舀了水打算自己做早餐,順帶也把安雅和沐小月那一份算進去。

咚!咚!

背后有人在敲廚房門。

“干什麼啊?”夏羽背對門口在廚臺忙碌,沒好氣回答。

“……”

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詭異的沉默。

還以為是漢子沐小月,沒聽到回音,夏羽一面把煮熱的水,倒進裝了面的銅盆里,一面往回瞟去,然后怔了怔。

門口,不是安雅,也不是沐小月,而是一個亭亭玉立的

森田真希今天好似特意打扮過,上是白的襯衫,下面是黑的短,腳上是雙棕的制服鞋,黑棉質短覆蓋到小。滿滿的青春氣息。

顯然很懂得自己氣質的優點在哪里,或許是因為自小幫忙家里打理糕點屋,森田真希遠比同齡人,長袖白襯衫不僅襯出發育很好的曲線,還把這和溫婉凸顯。如果下不是短,而是士西裝長就是麗的職場

夏羽雙眼一亮,心中吹了聲口哨。

不得不說森田真希這副打扮很符合他口味。

“來了怎麼不吱聲?”著面團,夏羽好笑道。

“吱——”

“你吱個線!”

夏羽覺得蛋疼,于是停下來,指了指銅盆里半形的面團,“面就給你了,糕點大師。”

“沒問題!”

今天森田真希變得俏皮,顯然對料理店的廚房很悉,挽起了白襯衫的袖子,仔細清洗白皙修長的雙手,站在夏羽的旁。

行家一出手,就知有沒有。

見到森田真希的面技巧,夏羽暗暗點頭。

基本功很不錯,雖然現代糕點,有許多機替代了手工,可是作為廚師,不能過于依賴機,該練的基本功還是要靠練習去積累。

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森田真希確如所說,始終沒有放棄過自己的廚藝,這些年一直在累積、進步,等待蛻變。

“好像最擅長日本傳統的的點心吧。”夏羽托著下想。

森田氏糕點屋也算是老字號,就不說老板森田大叔的手藝了,的記憶,森田真希做的鯛魚燒、櫻花糕、銅鑼燒、麻薯、團子都很不錯。

大概可以用心靈手巧形容

不過,糕點只是專方向,森田真希曾經參加了遠月中等部的校選拔,所擅長肯定不僅僅是點心。

在森田真希面時,夏羽也沒閑著,從冷藏柜拿出一塊鮮豬,抄起廚刀,梆梆梆梆梆,切塊又剁碎,直到變為泥才收手。

接下來就是腌,加鹽、醬油、味和香油攪拌均勻。

這其中可以放蔥和姜泡出來的水,一起攪拌,也可以把姜蔥剁碎混進去攪拌,夏羽采取兩者混合,加姜蔥水,再加一點蔥末攪拌。

森田真希已經把面團好,退到旁邊,目閃亮凝視著忙碌的他,“是做小籠包嗎?”

“對!”

夏羽承包了下面的工作,切面,搟面,用面皮包餡,不過一小會,廚臺的三層蒸籠就裝滿了小籠包。

把蒸籠架在爐灶的蒸鍋上,點火。

“嗡”

幽藍的火苗綻放。夏羽瀟灑洗手,才凝視等候在旁邊的

“還記得我昨晚的話吧?”

“你真要幫我?”

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森田真希微微張,遲疑地說,“可是,遠月高等部的班生考核,比中等部校選拔困難太多,一百個考生中,恐怕只有一兩個通過。”

遠月高等部的學生,基本都是從中等部直升的, 在畢業前,這批中等部的學生就經過了篩選,即便是部直升考核,也不見得簡單。

小籠包蒸還需要時間,面對的疑問,夏羽也沒解答,只是轉從儲存食材的地方,拿出一盒套著保鮮的鮮蛋。

“用蛋做料理,不管是點心什麼都可以,做到我滿意為止。”

把一盒蛋塞到手中,夏羽如此說。

蛋……料理?”

森田真希歪歪頭,手指點在紅潤的下,一時間沒弄懂夏羽的意思。UU看書 www.uukanshu.com

蛋料理,獲得他的認可?

然后呢?

并不知道,夏羽其實是讓提前準備班生考試,換句話說,就是考試的預演和熱

對上夏羽平靜的眼神,森田真希稍作思索就頷首,“可以哦,阿羽。”

“雖然暫時不知道你是什麼想法,但你說要幫我,就一定是在幫我。話說回來,自從上次落第遠月選拔,你已經兩年沒嘗過我的手藝了,這次就讓你看看我的進步!我說沒放棄就沒放棄!”

森田真希突然變得認真。

夏羽默默退到廚房門口,安靜凝視低頭思忖的森田真希,心中頗為好奇,會用蛋,做出什麼料理呢?

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無論是西式、日式還是中式,蛋都是最最基本的食材。

糕點?

這個可能最高,畢竟是專,而且蛋可以做出很多味可口的點心。

如果按照正常劇走下去,三月底的遠月高等部班生考場上,薙切繪里奈就會拿著一枚蛋,嚇跑除了幸平創真以外的所有考生。

他希幫助森田真希出現在那個考場上,并功通過考核。

這也是另一種方式的補償,也可以說是替前還債。

不可抗力的結束那段,把好好的一個妹紙干晾這麼久,夏羽自問做不到問心無愧。

而且,讓森田真希代替他去遠月,不是很有意思麼?

夏羽開始了遐想。

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