“味道確實不同。”
喝了自己剛泡出來的熱茶,口的確提升了,且不是一點半點。
咕嚕。
空腹喝茶對可不好,夏羽肚子,連續啜飲幾口茶水,細細品嘗過后,才不舍地放下茶杯。
目炯炯。
茶道,就是品賞茶的之道。
這是一種生活藝,生活禮儀,也是一種修的生活方式。
最早的,且完善的茶道,出唐代陸羽所創的煎茶茶道。
以前夏羽覺得茶道那一套都是虛架子,復雜的儀式僅僅是為了觀賞,這兩年經老頭子的言傳教,觀念已有改變。
嚴謹的茶藝,就跟廚藝一個道理。
普通人家也會烹飪炒菜,也會烹茶,可是相比職業化,那種烹飪和茶藝就要隨自由許多。
任何技藝提升到職業層面,都要變得認真,嚴謹,一不茍。
剛才夏羽消化了腦中多出來的茶道知識,儼如經過多年茶道培訓的茶博士,將自己烹的茶品嘗過后,暗暗豎起大拇指。
有料!
這一千點名花得值!
幾口熱茶下肚,原本還有些困頓的腦袋,頓時清醒。
“茶還是要搭配點心啊……”
夏羽砸,了,舀了水打算自己做早餐,順帶也把安雅和沐小月那一份算進去。
咚!咚!
背后有人在敲廚房門。
“干什麼啊?”夏羽背對門口在廚臺忙碌,沒好氣回答。
“……”
詭異的沉默。
還以為是漢子沐小月,沒聽到回音,夏羽一面把煮熱的水,倒進裝了面的銅盆里,一面往回瞟去,然后怔了怔。
門口,不是安雅,也不是沐小月,而是一個亭亭玉立的。
森田真希今天好似特意打扮過,上是白的襯衫,下面是黑的短,腳上是雙棕的制服鞋,黑棉質短覆蓋到小。滿滿的青春氣息。
顯然很懂得自己氣質的優點在哪里,或許是因為自小幫忙家里打理糕點屋,森田真希遠比同齡人,長袖白襯衫不僅襯出發育很好的曲線,還把這和溫婉凸顯。如果下不是短,而是士西裝長,就是麗的職場。
夏羽雙眼一亮,心中吹了聲口哨。
不得不說森田真希這副打扮很符合他口味。
“來了怎麼不吱聲?”著面團,夏羽好笑道。
“吱——”
“你吱個線!”
夏羽覺得蛋疼,于是停下來,指了指銅盆里半形的面團,“面就給你了,糕點大師。”
“沒問題!”
今天森田真希變得俏皮,顯然對料理店的廚房很悉,挽起了白襯衫的袖子,仔細清洗白皙修長的雙手,站在夏羽的旁。
行家一出手,就知有沒有。
見到森田真希的面技巧,夏羽暗暗點頭。
基本功很不錯,雖然現代糕點,有許多機替代了手工,可是作為廚師,不能過于依賴機,該練的基本功還是要靠練習去積累。
森田真希確如所說,始終沒有放棄過自己的廚藝,這些年一直在累積、進步,等待蛻變。
“好像最擅長日本傳統的的點心吧。”夏羽托著下想。
森田氏糕點屋也算是老字號,就不說老板森田大叔的手藝了,據的記憶,森田真希做的鯛魚燒、櫻花糕、銅鑼燒、麻薯、團子都很不錯。
大概可以用心靈手巧形容。
不過,糕點只是專方向,森田真希曾經參加了遠月中等部的校選拔,所擅長肯定不僅僅是點心。
在森田真希面時,夏羽也沒閑著,從冷藏柜拿出一塊鮮豬,抄起廚刀,梆梆梆梆梆,切塊又剁碎,直到變為泥才收手。
接下來就是腌,加鹽、醬油、味和香油攪拌均勻。
這其中可以放蔥和姜泡出來的水,一起攪拌,也可以把姜蔥剁碎混進去攪拌,夏羽采取兩者混合,加姜蔥水,再加一點蔥末攪拌。
森田真希已經把面團好,退到旁邊,目閃亮凝視著忙碌的他,“是做小籠包嗎?”
“對!”
夏羽承包了下面的工作,切面,搟面,用面皮包餡,不過一小會,廚臺的三層蒸籠就裝滿了小籠包。
把蒸籠架在爐灶的蒸鍋上,點火。
“嗡”
幽藍的火苗綻放。夏羽瀟灑洗手,才凝視等候在旁邊的。
“還記得我昨晚的話吧?”
“你真要幫我?”
森田真希微微張,遲疑地說,“可是,遠月高等部的班生考核,比中等部校選拔困難太多,一百個考生中,恐怕只有一兩個通過。”
遠月高等部的學生,基本都是從中等部直升的, 在畢業前,這批中等部的學生就經過了篩選,即便是部直升考核,也不見得簡單。
小籠包蒸還需要時間,面對的疑問,夏羽也沒解答,只是轉從儲存食材的地方,拿出一盒套著保鮮的鮮蛋。
“用蛋做料理,不管是點心什麼都可以,做到我滿意為止。”
把一盒蛋塞到手中,夏羽如此說。
“蛋……料理?”
森田真希歪歪頭,手指點在紅潤的下,一時間沒弄懂夏羽的意思。UU看書 www.uukanshu.com
做蛋料理,獲得他的認可?
然后呢?
并不知道,夏羽其實是讓提前準備班生考試,換句話說,就是考試的預演和熱。
對上夏羽平靜的眼神,森田真希稍作思索就頷首,“可以哦,阿羽。”
“雖然暫時不知道你是什麼想法,但你說要幫我,就一定是在幫我。話說回來,自從上次落第遠月選拔,你已經兩年沒嘗過我的手藝了,這次就讓你看看我的進步!我說沒放棄就沒放棄!”
森田真希突然變得認真。
夏羽默默退到廚房門口,安靜凝視低頭思忖的森田真希,心中頗為好奇,會用蛋,做出什麼料理呢?
無論是西式、日式還是中式,蛋都是最最基本的食材。
糕點?
這個可能最高,畢竟是專,而且蛋可以做出很多味可口的點心。
如果按照正常劇走下去,三月底的遠月高等部班生考場上,薙切繪里奈就會拿著一枚蛋,嚇跑除了幸平創真以外的所有考生。
他希幫助森田真希出現在那個考場上,并功通過考核。
這也是另一種方式的補償,也可以說是替前還債。
不可抗力的結束那段,把好好的一個妹紙干晾這麼久,夏羽自問做不到問心無愧。
而且,讓森田真希代替他去遠月,不是很有意思麼?
夏羽開始了遐想。
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