第10848章
大孫氏離開後沒多久,楊若晴也拎著兩隻被拉發的鴨起換了個地兒。
僅僅只是憑借手指頭來揪那些鴨,本拉不乾淨的。
所以楊若晴吹涼了火折子,近距離,著鴨的表皮炙烤。
一圈下來,那些躲藏在孔裡的髮都被炙烤沒了,鴨表皮也呈現出一層淡淡的金黃。
這,看起來就很不錯的樣子,楊若晴再將它們改塊,過水清洗乾淨,放在一旁濾水備用。
雜和鴨雜這些單獨放在一旁。
做完這些,駱鐵匠從外面回來了,手裡拎著一條七八斤重的胖頭魚。
胖頭魚因為剛出水的緣故,即使被駱鐵匠控制在網兜裡,它依舊不老實,一個勁兒的甩著魚尾,魚尾拍到了駱鐵匠正在行走中的,發出啪啪的清脆聲響。
而在駱鐵匠走過的地方,地上也留下一路的水漬。
但是駱鐵匠卻是走得步伐生風,就為了能夠快些將最新鮮的魚送到楊若晴手裡。
“晴兒,快快快,搞個大盆出來裝魚。”
人才剛到灶房門口,興的聲音就已經傳進了灶房。
楊若晴探出頭來,看到駱鐵匠帶回來的那條大魚,好家夥,真大!
一個魚腦袋都能趕上一隻中等型的西瓜大了!
“盆和水都準備好啦!”
楊若晴應著,趕讓開進門的路,指揮著駱鐵匠將大魚放到灶房裡的那口大木盆裡。
大木盆是先前楊若晴拿來拾掇鴨用過的那口大木盆,裡面的髒水倒掉了,又刷洗了下,換上乾淨的水暫且養著魚。
駱鐵匠把大魚放到水盆裡,如釋重負了。
“這魚啊,太不老實了,為了把它搞上來,小都掉到水裡去了!”
駱鐵匠口中的小,是他喊來的同村一個跟他合夥搞魚塘的年輕後生,水好,力氣大,乾活勤快。
魚塘的大東家肯定是駱鐵匠了,小是二東家,除此外,還有兩個兄弟。
這魚塘說大不大,說小也不小,是很早之前楊若晴和駱風棠買下來送給駱鐵匠的。
因為怕老漢閑下來無聊,又不想老漢跑去打鐵,或者打理莊稼那些太費力氣。
所以便買了一塊魚塘送給老漢,讓他閑來無事養養魚蝦,玩玩。
事實證明這個做法真的很湊效,駱鐵匠大部分時間都撲在這魚塘上,開春放養魚苗進池塘,一年的辛勤打理喂食,平時能滿足家裡對魚蝦的需要,不需要為了魚蝦去外面買,而且隨時吃隨時捕撈,保證了新鮮的品質。
等到年末魚塘放乾水,捕撈上來的魚蝦能以親民價售給十裡八村的鄉親們,讓大家夥兒都能買幾條大魚回家去過大年,正月裡招待親友,也能多添一道葷菜撐場面。
“小沒事吧?”楊若晴又往魚上澆了一瓢清水,好讓它在距離被宰殺的半個時辰能夠活得舒服一點。
活得舒服,到時候它的魚口就更好。
這就好比那些有經驗的屠夫,在宰殺豬牛這些有一定智慧的牲畜之前,也會故意讓它不察覺,然後趁其不備一刀斃命。
“小沒事,了的裳回家換去了,我把另外一對鯽魚給了小,讓他晌午熬個湯給自己暖暖子。”駱鐵匠說。
“好。”
楊若晴含笑點頭,不用猜,那一對鯽魚,估計起初駱鐵匠肯定也是捕撈上來為了家裡晌午待客用的。
但是幫他乾活的小兄弟掉水裡了,駱鐵匠心下過意不去,所以就臨時決定把鯽魚送給小,不讓人白出力氣白落水。
“哦對了大伯,先前你從我爹他們家門口過來,有沒有看到家裡有人?”
“先前我過來的時候,院子裡沒瞅見孩子們玩耍,堂屋門虛掩著的,這還真不曉得。”駱鐵匠說。
“要不,我再過來瞅一眼?”
楊若晴擺擺手:“不用,孩子們不在院子裡玩,想必就是不在家裡,或是去了四房。”
昨夜孫氏就說了今天要去四房看四房剛添的孫子,還要把滿月禮給補上。
想必應該是孫氏他們去四房,孩子們都跟著帶過去了。
駱鐵匠說:“那我就去四房跟你爹他們打個照面,他們待會忙完了就過來喝茶。”
“好!有勞大伯了。”
為了招呼楊華忠他們過來吃飯,一大早就去捕魚去了,才回來,也沒歇一下。
“嗨,你這孩子,又說傻話,你爹他們一年沒回來了,咱請他們吃頓飯天經地義啊!”
駱鐵匠說完話,又風風火火出了灶房往四房去了。
灶房裡,楊若晴也沒閑著,繼續準備晌午的食材。
並且,駱鐵匠前腳走,後腳小花小朵姐妹就一塊兒過來了,姐妹倆都自備了圍。
“姐,我們過來給你打下手……呀,姐你利索啊,這就把鴨給拾掇出來了啊?”
小朵清脆的聲音傳進灶房,隨即看到那些已經剁了塊的鴨,愣住了。
小花也看到了,也怔住了。
“姐,你怎不等我們過來一塊兒拾掇呢?”小花也問。
“你這一個人做這麼多活,那不得沒一下停歇啊?”小花又問。
昨夜姐妹仨商量好了今天一塊兒拾掇這些東西,沒想到楊若晴為長姐,竟然不講信用,提前給搞好了?
楊若晴此時正在那裡用剪刀剪乾紅辣椒,聽到們的話,又看到那些拾掇乾淨的鴨排骨啥的,楊若晴的臉上也揚起了一抹得意的笑容。
“我給你們一個驚喜嘛,怎樣,不需要你們殺殺鴨拔,是不是覺輕松多啦?”
鴨鵝好吃,那一個真香啊!
就是這帶家禽拾掇的過程折騰人。
不像後世,菜市場有專門的機,只需要把鴨鵝扔進去,嘩嘩嘩一頓轉圈圈後,不消兩分鍾就給你得乾乾淨淨!
“驚喜,簡直太驚喜啦!”小朵咯咯笑著,抖開一條藍碎花圍往纖細的腰肢上松垮垮的系著,一雙伶俐的妙目在灶房裡四下找尋著。
“姐,開工了,給我分派活計吧!”
楊若晴點頭說:“好!”
“你去把那兩萵筍和兩蘿卜給刨皮。”
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