第10853章

等到開飯前一碗茶的功夫，再把小泥爐子點著，用小火慢慢的加熱，到時候就是邊吃邊加熱，這樣的數九寒冬的天氣，吃著才過癮呢！

接下來，楊若晴又如法炮製，一整隻也是如此紅燒。

的個頭有限，所以楊若晴往裡面加了板栗和芋頭，接著端到飯堂的桌上，底下同樣架著一隻小泥爐子。

大胖頭魚的話，楊若晴做了三種吃法。

魚頭自然是放在大盤子裡，鋪上蒜泥紅辣椒來做剁椒魚頭，剁椒魚頭底下還均鋪了一層紅薯。

魚切大塊，從壇子裡了兩顆大頭酸菜做酸菜魚塊鍋子，同理，底下依舊不缺小泥爐子。

魚排過了麥子和蛋，在鍋裡炸，然後再用蔥薑蒜香蔥葉子翻炒出鍋。

大孫氏送過來的五花，楊若晴做了大塊的把子，底下倒扣著梅乾菜。

這道菜可是楊華忠和羅鐵匠兩個的最呀，就著這道梅乾菜把子下酒，他們倆估計能從天亮喝到天黑。

再然後，從五花上切下來的幾兩瘦，楊若晴直接了圓子，跟小青菜和菌菇做了一大缽湯。

全都是乾菜菜，肯定得來口湯潤一下子撒。

大孫氏送過來的那半扇排骨，楊若晴一般拿來做糖醋排骨，這是孩子們吃的。

另一半跟土豆紅燒，大安不安吃，喜歡吃瘦排，這道紅燒土豆排骨大安肯定喜歡。

你以為這就完了嗎？

沒完哦！

項勝男先前過來，帶了兩斤牛，還有一條牛舌頭。

楊若晴把牛舌頭鹵了，用香菜沫子和紅油辣椒做一道涼拌牛舌。

兩斤牛加之前菜園子裡砍回來的那兩大白蘿卜，又是一道香香辣辣熱氣直冒的蘿卜燉牛鍋子。

“姐，菜不要再搞了，不僅是吃不下的問題，還有就是飯堂那大圓桌子都快要裝滿了！”

小花將牛蘿卜鍋子送去隔壁飯堂回來後，跟楊若晴這建議。

楊若晴也抬頭朝飯堂桌上張了一眼，果真，那張可以被轉的大圓桌上，此刻已經擺了五六個泥爐子，每一個泥爐子上面都是一隻雙耳小鐵鍋，旁邊還有大盤小盤裡的炒菜。

份量確實很夠看了。

“行，那就炒兩個素菜準備開飯了。”

“朵兒，你別忙乎了，你去喊大家過來坐，花兒，你去把孩子們帶過來，素菜簡單，我來炒。”

“好嘞，我這嗅樂了好一陣的香味兒，早就啦！”

小朵笑嘻嘻的摘下腰間的圍，趕和小花一塊兒出了灶房門。

而楊若晴呢，則去了飯堂，開始挨著順兒的把小泥爐子們點燃……

這小泥爐子可真多，就像搞批發的似的。

這些小泥爐子類似於後世那種小火鍋的底座，只是後世更方便，燒酒餅，又或者化氣。

這裡，用的是炭火。

不過，也正因如此，碳火鍋更有一種原始複古的味道。

這是之前年中裝修灶房的時候，楊若晴專門整的一批家當，為的就是臘月和正月大家都回來了，招待親戚朋友派上用場。

瞧瞧，這多好呀，外面冰天雪地，又開始飄鵝大雪了，飯堂裡卻是熱氣飄飄，溫馨熱鬧。

只是可惜……棠伢子不在家……

而家裡能擁有這一切的溫馨好，大半的功勞都來自於他……

楊若晴來不及傷和思念，因為屋外已經傳來了談笑聲和腳步聲。

推開飯堂的門過去，果真便見大隊人馬正往這邊過來，團團圓圓福娃這些小孩子們，一馬當先，爭先恐後的跑在最前頭。

鏟出來的青石板路偏不走，非得去往旁邊的雪地裡踩，頓時，潔白的雪地裡不僅留下一排排雜的小腳印子，也留下一路歡快的笑聲。

楊若晴看著孩子們那小短，一下子就扎進了齊膝深的積雪裡，這下鞋子子管子，不全得被雪水打啊？

正準備出聲吆喝兩嗓子，讓他們走好端端的路，不要“飛簷走壁”啦。

然後，王翠蓮和孫氏已經搶在前頭驚呼起來。

“哎喲我的寶們誒，莫要踩雪哦！”

“鞋子啦，待會著涼生病。”

“生病了就不能吃零食，只能喝小米粥哦……”

，嘎婆，齊上陣，去雪地裡抓幾個小家夥去了，頓時，一陣飛狗跳，就算摔倒了都不疼，還咯咯的笑，抓起旁的雪砸過去。

“打雪仗咯！”

歡聲笑語盈滿了院子。

落在楊若晴眼底，這可真是世上最好看的風景，遠比那些大師們筆下的名畫都要讓迷……

“快些過來坐，菜都擺上桌了。”楊若晴笑著朝大家夥兒招手。

眾人魚貫著進了飯堂，看到大圓桌上擺的滿滿當當的菜，好幾種鍋子，炭火滋滋的響，鍋子裡熱氣香氣四溢，頓時，眾人圍著桌子找自己的位置坐，眼睛卻都不約而同的投向桌上的幾個鍋子，帶著欣賞，期待，好奇去打量鍋子裡的菜。

“這也太香了吧？香味俱全，跟下館子似的啊！”

“就算下館子，都不見得有這麼好！”

“下館子是錢沒燒給，東西卻吃不到幾口，哪裡有家裡自己做的實在？”

“下館子都是圖個花樣……”

“咱家裡這菜，花樣也不啊，看得我都了！”

小朵拿著燙好的碗筷過來擺桌，聽到眾人的誇讚，咯咯的笑。

“你們這些人真是不會誇人，老是拿館子的做啥比較？我姐就是開館子的呀！你們一口一個館子不實在，哼！”

小朵這話一出，眾人面面相覷，然後都不好意思的笑起來了。

楊華忠更是哈哈笑著說：“我們說的館子是那種路邊攤的小館子，咱晴兒開的是大酒樓，那不一樣嘛！”

駱鐵匠拉著楊華忠去酒櫃那邊：“老三，過來自己挑，有好幾壇我都沒開封，留了大半年，就等你回來一起喝！”

“哎呀，鐵匠哥你有心啦，那敢好，今個幾個閨整這麼多好菜，我必須得多喝幾盅。”

楊華忠拳掌來到酒櫃跟前，後，孫氏打趣說：“你就說你自己饞酒了不行嘛？非得找別的借口？”