第10940章

一腳踏進灶房，撲面而來就是熱辣滾燙的農家風味菜的香味！

楊若晴從這一眾香味中，準的定位到了辣椒，花椒，麻椒的影……

這幾劍客講真的，確實是食材這塊必不可的靈魂伴，有他們幾位在，哪怕炒鞋底板子都下飯，下酒。

對於楊若晴來說，吃喝這一塊沒啥要忌口的，但是對於剛從縣城回來的楊華忠來說，估計看到這些菜，會有些遲疑了。

“娘，我來幫你。”小花上前去，摘下牆壁木樁子上掛著的圍系到腰間，目已經在灶房裡找活了。

孫氏說：“食材都切好了，放在這邊案臺上呢，你們瞅瞅可夠。”

案臺上，切好了的半品腸，半品豬心肺，焯過水的鴨子和排骨，在鍋裡煎得兩面金黃的大草魚……

“哎喲娘啊，你這都把事幹了個七七八八嘛，我們只要隨便收個尾就行了。”楊若晴笑著說。

目掃過那豬腸子和豬心肺，那是前兩天他們還在縣城的時候，長叔家提前殺年豬，特地送過來的。

昨日楊華忠晌午到家，下晝啥活不乾，卷起袖子蹲在池塘邊灌豬大腸。

來來回回洗了十多遍，是用來洗用掉的麥子就兩三斤，還搭進去三斤白酒。

用楊華忠的話來說：“這豬腸子洗的忒乾淨了，生吃都沒病！”

可清洗的再怎樣乾淨，對楊若晴這種抗拒任何腸子的人來說，心理上都有點小膈應。

哪怕你泡在酒缸子裡洗，那玩意兒終究都是拿來兜豬粑粑的……

至於豬心肺，楊若晴也不好這一口，總覺口有些不習慣。

還是旁邊的排骨和鴨子可……

“娘，你去歇會，灶房給我和小花。”

“晴兒，你家裡不忙麼？你大伯邊不能缺人啊。”孫氏說。

孫氏這話，可就巧妙了。

若是楊若晴是外人，那麼聽到這話，可能第一反應就是認為孫氏是想要攆走，不想在家裡蹭飯。

但因為楊若晴和孫氏的關系，以及，所以楊若晴本就不會多想。

並且還知道孫氏這是擔心自己待會幫忙燒飯，耽誤了功夫，以至於駱家那邊有啥事兒找不見人。

“娘放心好了，我大伯現在況穩定，沒事就在家裡坐著，火桶裡烤火，跟我大媽說說話呢。”

“再說了，興旺和平安夜都在跟前，爺幾個也有侃大山的人。”

興旺和平安每天的活計就是早起挑水劈柴，打掃前後庭院，清理茅廁，灑掃騾馬的棚舍，換上乾淨的草料和水，然後便是一些其他瑣碎的事。

兩個人，做這些活計，其實半天的功夫也就做完了，剩下的半天時間完全可以拿來休息。

這休息的時候，經常被駱鐵匠喊過來一塊兒侃大山。

正因為興旺和平安以前在別的大戶人家做家仆，見過不大戶人家的那些稀奇古怪的事，所以大家湊在一塊兒侃大山，話題也是源源不斷的……

至於王翠蓮和兩個孩子那邊，楊若晴也不用擔心。

蓉姑，鈴蘭，芍藥……

家裡人手充足呢，估計待會晌午飯燒了才會過來找回去吃飯……

但今天，楊若晴卻想留在娘家蹭飯了，不為別的，就為了這香辣鴨子……

姐妹兩個理所當然的接過了孫氏的鍋鏟柄，小花掌杓，楊若晴負責灶火，同時兼任一點閑雜活。

比如臨時掰幾顆蒜頭，掐幾蔥苗，又或者去灶房的屋簷底下掛著的像紅燈籠般的辣椒串串上，扯下兩把紅辣椒。

小花掌杓，腸和豬心肺都是用砂鍋來煮，腸底下鋪的是酸菜，酸菜腸嘛，辣乎乎的，很下酒。

排骨都是貨真價實的，幾乎是從孫家那邊買了整扇的肋排過來，焯水之後滿滿一大盆。

“待會排骨燒土豆，糖醋排骨，排骨燉松茸，做三個菜出來。”

“好的姐。”

“鴨子呢？香辣鴨？裡面加東西麼？”小花又問。

楊若晴說：“家裡是不是有板栗？”

“有的，還有芋頭呢。”

“那太好了，香辣鴨裡面放板栗，既然有芋頭，待會搞個芋頭蒸，再來一個芋頭點心。”

小花邊聽邊想，目掃過面前這些食材，笑著說：“再添上蘿卜白菜蓮藕韭菜萵筍豆腐條這些，十來個菜妥妥的了。”

“豆腐？”楊若晴靈一閃，“鐵鍋燉魚和豆腐，千滾豆腐萬滾魚，拿這道菜來招待於忠叔他們，我看不錯。”

楊若晴們在忙著燒飯的當口，楊華忠忙裡閑來了一趟灶房。

“晴兒，燒菜吶？”

“是啊爹，有啥要叮囑的？”

“那啥，今夜我要留於忠他們在家裡住一宿，好好說說話。”

“好呀爹，是該盡地主之誼。”

楊華忠看了眼灶房這忙碌的景，張了張，又把話給憋回去了。

“爹，你想說啥就直說，忙的是花兒，我就坐這裡塞柴火。”

“嗯。那我跟你數個事兒，”楊華忠在楊若晴面前蹲下，“那啥，這趟於忠他們過來，一方面是過來答謝上回那批年貨。”

“還有可能是想要跟咱這謀點出路……”

謀出路？

楊若晴眨了眨眼，腦子裡將於忠家的大概況快速梳理了一遍，“爹，若是直接投奔，那就算了吧，我這邊要的都是有專項技能的人，不養閑人的。”

“大不了給個幾兩銀子打發了。”

但是，從此以後，這大雪天收留的分，也就徹徹底底的還乾淨了。

並且，因為投奔二字，也會讓楊若晴這邊對於忠他們的品行失。

楊華忠忙地擺擺手：“不是投奔，人也是明事理的，不可能因為那些分就白上來。”

“人家是有能拿得出來的本領。”

“啥本領啊？”

“養羊！”

養羊？

楊若晴記起來了，先前在前院，楊若晴看到那頭山羊的時候，他們就說了，說祖上幾輩都是羊倌。

“然後呢？”楊若晴又問。

該不會是想要養羊，然後賣給駱家吧？

如果這樣，也不是不可能，的天香樓羊火鍋，最缺的就是羊了……