前世,他認識一個龍蝦大王,兩人關系還不錯,有次喝醉酒,那龍蝦大王曾經炫耀過。
說是他連鎖店的龍蝦都是統一配送的,而那龍蝦的味道最后一道調味,是他親自來手調配的,所以他家的味道才是一絕。
任何人家都模仿不來。
當時張安平就不相信,和他打賭開玩笑,甚至的留心了。
因為兩人不是做一樣生意,張安平當時價比那龍蝦大王什麼強多了。
后來,還別說,真讓張安平給查出來一些線索。
原來,不是像那龍蝦大王吹的神乎其神的,其實也就是他家在調制龍蝦的時候,除掉用一些龍蝦基本配料外,確實用了一些別人想不到的調料。
其中有一樣調料,張安平后來也是無意中知道的。
因為他吃過很多次那個龍蝦大王送來的龍蝦,那龍蝦里面確實有一特殊的香味,那種味道當時的張安平也不知道是什麼。
他問過龍蝦大王,人家自然是不會說,張安平雖然用了一點法子,但是最多知道龍蝦大王,用了一點特殊的辛香料。
可是始終就吃不出來,到底用了什麼辛香料,只是覺得那味道很特別,讓龍蝦沒有泥腥味,反而特別鮮。
直到有一次,張安平有次出去爬山迷路了,又又的時候到山里一戶人家,在人家家里吃了頓飯,就發現,這戶人家做的魚的味道。
和他吃過龍蝦大王送來的龍蝦味道居然有些像!
這讓他大為驚訝,在和那戶主攀談后,張安平才知道這戶家因為喜歡吃魚,為了去腥就用他們本地山上采摘的一個土話大茴的調料。
而那大茴,張安平又讓那戶主帶他去認了一下,才發現是一種很多綠葉的植,那種葉子有去腥提鮮的作用。
但是張安平在吃的龍蝦當中,卻沒有發現過這種土話大茴的調料,不過他很快發現,這種植不是大茴。
也不是像那戶主說的,是野外山上長的野生大茴。
其實這種植山茴香,也藿香,是一種香辛料,只是一般人只知道藿香正氣水,哪會想的到這東西可以去魚蝦的腥味可以提鮮?
當時張安平就嘆,真是讀萬卷書不如行萬里路。
這大名鼎鼎的藿香,在農戶家里就變了大茴,而龍蝦大王的調料里面就是加重了這個藿香,才會變得香味特別。
因為特別,又在他刻意的故弄玄虛之下,變得很神。
張安平要不是機緣湊巧,也絕對不會想到這個藿香可以放進龍蝦里面,讓味道變得格外鮮,而且沒有那種土腥味。
前世,張安平生意做得大,對于這個龍蝦里面加了藿香后,味道格外鮮的事,也懶得揭穿龍蝦大王。
只是有次吃魚蝦,讓人加了藿香,那龍蝦大王吃完后就不淡定了,而張安平是哈哈大笑,只是覺得十分有趣,而那龍蝦大王,在張安平面前也不敢再嘚瑟了!
不過這輩子因為沒有賣掉趙靈蕓的手鐲,也沒有上百萬的啟資金,所以張安平只能想一些本低,利潤高持續強的生意。
這龍蝦配方就被他盯上了,只要有這藿香,他就有九把握,做出前世龍蝦大王那風靡十多年的招牌龍蝦。
而隨城幾乎不產藿香,很有誰家大面積種植這個。
但在張安平記憶中,只有一個地方,有很多很多的藿香。
那個地方很多年前,也曾經住過人,后來村子人都搬出山里,然后他們曾經種的藿香就四播種,加上環境適宜。
那個地方幾乎漫山遍野都是那種藿香,多的,就被人當雜草,都沒有放在心上。
反正山上不認識的野草多得很,誰會在意這些。
何況,那個山里還遠的,以前有路,后來路都不怎麼寬,勉強能讓驢車通行,但大多數時候人們撿木柴都懶得去那邊。
張安平從隨城回來,就趕著驢車,帶上幾個袋子和鐮刀,就去了記憶中的那山坡。
路有些不好走,趕著驢車都走了一個多小時才勉強到了。
等到了地方,張安平把驢子拴在路邊讓它吃草,自己就拿著鐮刀在山坡上找。
其實本就不用找,那些樹底下,路邊都是都是藿香,全部和那些雜草長在一起,看起來都是差不多的綠。
這也幸好張安平認識藿香。
不然就是把藿香踩在腳底下,也不會知道這就是自己要找的東西。
藿香是幾年生的植,能長到半米到一米多高,上面很多枝條,枝條上都是葉子,每一片葉子其實就是最好的材料。
此時張安平自然是沒有時間,一片葉子一片葉子的挑選。
他直接拿起鐮刀,把藿香的一些枝椏砍掉,但是也注意不連拔起。
他作麻利,砍起這藿香枝條,簡直不要太容易,不一會功夫,就砍了滿滿的一板車,眼看天也不早了,而這山上還有不藿香。
留著下次再來吧。
張安平坐在驢車上,下山的時候就晃悠悠的,自己也趁機口氣,休息一下。
他今天回村的時候,天還沒黑,王二嫂子那邊不人在說話,有很多村民并不認識那藿香,只是看著張安平車子上弄了一大堆雜草。
有人就笑話。
“張安平呀,你這大老板了,怎麼還有這好,山上砍雜草?咋的,這還能比龍蝦值錢不……”
“你那弄得什麼?怎麼看著長的像小樹一樣,干什麼用的?用來捕龍蝦嗎?”
“張安平,你父親咋樣?你這不去看看你父親,在山上逛?老病又犯了?”
……
對于各種的嘲諷和笑話,張安平顯得很淡然,開玩笑說了一句。
“哎呀,這不今天有點時間去山里,想著我爸媽那邊缺點引火用的茅草,這也懶得去找砍松樹枝,反正路邊有啥我就砍啥,曬曬一樣好用……”
張安平這話引得一陣哄堂大笑。
也沒有人覺得他說的話不對,因為他用袋子裝著大部分藿香,外面還用一些扯掉藿香葉子的桿子扔在上面。
看起來,還真的像是用來燒柴點火用的。
張安平說完這些話,本來打算徑直回家的,但是看到許多村民都在看他,笑笑,轉去了另外一個地方!
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