第236章  10萬元，賣不賣

    “劉老，我剛剛坐車時，聽到出租車司機談起了劉探花螺螄的事……”

    寒暄過後，白靈兒這才試探起劉家的近況。

    “哦，是真的。”劉裕鬆無奈搖頭，出苦笑，“那個敗家子把這些年的產業，一晚上全給敗了。人都逃到國外，失聯大半個月了。”

    “那您現在……在這開螺螄？”

    “是啊，那兔崽子不僅敗掉他經營起來的三個廠子，連同我辛苦大半輩，十多家螺螄門店和一些資產，到牽連，也全沒了。

    “但還不夠還他欠的債。

    “我就這門手藝，總得活下去不是？”

    事遠比他說得要嚴重得多。

    那些債主可不會就這麽算了。

    以往積攢的人脈、關係，全都毀於一旦。

    羅王、李記等幾家還趁機落井下石，把他踢出了螺螄協會。

    他用僅剩的錢，弄了這麽一家小店。

    他突然掃視二人，“你們純粹隻是來看看我？”

    不會有這麽巧的事。

    饒是劉探花螺螄最風的時候，也得仰白氏餐飲這家大公司。

    葉小凡見狀，也沒在遮掩：“老爺子，聽說劉探花螺螄，是最正宗的螺螄。這不，我想跟您買配方。”

    “哈哈哈，你覺得有可能嗎？我劉家一代代傳下來的方啊，能泄給外人？

    “就一道小小的螺螄配方，遠不比上白家那幾道宮廷膳方，不至於讓白老哥記掛吧？”

    劉裕鬆不認識葉小凡。

    隻是先為主覺得，實際是白氏餐飲想要劉家的螺螄配方。

    “額，事在人為，在這之前，我想先試試正宗的螺螄，是什麽味道。”

    如果最正宗的螺螄，沒啥特別的話。

    就算白送自己，自己也不一定會要啊。

    葉小凡腹誹。

    從灶臺上的湯鍋，若有若無彌漫出一螺螄的腥味。

    葉小凡看了一眼牆上的菜單。

    一碗15元。

    價格會比楚江的螺螄要便宜兩塊。

    “劉老，我要兩碗螺螄。”白靈兒接聲道，“我們晚飯還沒吃呢。”

    “好嘞，那你們稍等。”

    劉裕鬆笑嗬嗬進廚房。

    葉小凡和白靈兒打字流，不好這兒議論劉家的事。

    三分鍾後，劉裕鬆撈起米，撒上花生、油炸腐竹、酸筍、酸豆角等。

    食材彩鮮豔，層次分明。

    湯香濃鬱，酸臭味伴隨螺螄的腥臭，形了螺螄最特的複雜氣味。

    兩碗螺螄，擺到兩人麵前。

    這品相賞心悅目。

    氣味上，會比此前他們吃過的任何螺螄都要特別。

    葉小凡卻是稍稍皺眉，淺嚐了一口。

    味道很好。

    其他口，在味道搭配適宜，鹹淡相宜，酸辣適中，調味搭配上，是會優於葉小凡煮的螺螄。

    以及酸筍、酸豆角、油炸腐竹等食材，明顯會比葉小凡從商店購買要優質。

    葉小凡默默打分。

    如果楚江那些螺螄是4分的話。

    那這碗正宗的螺螄，可以打個9分。

    就上一次葉小凡煮的螺螄，大概8分上下。

    但隻要他再用心一些，火候、調料等方麵再講究一些，應該不遜於劉探花螺螄。

    依仗便是靈雨改良過的田螺，所特有鮮香氣味和完全不存在腥味這一優勢，是劉探花螺螄所不備的。

    “果然正宗。”白靈兒驚歎道，“比楚江那些螺螄要好吃的多。”

    “嗬嗬，這是自然，外地的螺螄也配螺螄？本是垃圾！

    “配方有瑕疵不說，商家為了牟利，本能低則低。

    “石螺品質不過關，酸筍、酸豆角等等，也都是流水線的產。

    “第二，他們甚至為了降低本，還會用上各種食品添加劑，取代某些必要食材。

    “……”

    劉裕鬆眉飛舞，說著市麵上螺螄不合格的原因。

    “10萬元，您賣不賣？”

    葉小凡嚐了兩口，就放下了筷子，說起正事。

    “10萬？！”劉裕鬆哈哈大笑，“曾經有人出到了15萬！我都沒賣他。”

    “哦，我的心理價位，就是10萬。不賣就算了。”

    葉小凡靜靜吃起螺螄。

    三兩下就吃完了。

    嚐過所謂最正宗的螺螄，他對螺螄的味道，有了全麵的了解。

    能買到最好，完善螺螄味道，或許能達到滿分。

    買不到，那他也不強人所難，靠優質田螺，足夠開店了。

    什麽正宗配方，又不是隻有劉家的螺螄算正宗。

    白靈兒卻不願意就這麽算了，來都來了，“劉老，您多肯賣？以您現在的況，應該很缺錢吧？”

    “……”劉裕鬆翕，笑容斂去。

    四目相對。

    “您其實誤會了，不是我們白氏餐飲想要配方，我們不會做螺螄的生意，是小凡想要開店呢。

    “您說個數吧。”

    白靈兒態度誠懇。

    劉裕鬆一番掙紮，豎起五指，“50萬。”

    “小凡，你覺得呢？”

    “我就出10萬，多了就不要了，什麽正宗配方，也許去找李記、羅王這幾家，還用不到10萬呢。”

    葉小凡輕笑道，“這隻是一道菜肴配方，價值有限。”

    說著，葉小凡掃了掃二維碼，付了麵錢。

    “價值有限？別開玩笑了，我們劉家，就是靠螺螄白手起家，我50歲時，就攢了1000萬的財富了！”

    劉裕鬆被葉小凡的態度刺激到，莫名很惱火。

    “你這小店，改名為劉記螺螄。

    “說明劉探花螺螄商標等等，也都了別人的東西。

    “您兒子連公司、門店都保不住，指不定將配方，也一並泄給外人。

    “退一萬步說，那再給您50年，您還能攢到1000萬嗎？時代不同了。就靠這麽一家小店，您想東山再起……您覺得難度有多大？

    “何況，劉探花螺螄更換了主人。除了我外，應該不會有人跟您買配方。”

    葉小凡自然有50萬，可東西真不值這麽多錢。

    市麵上各種餐飲配方，不乏方，則三五百元，多則上千上萬元就能搞定。

    可真正能賺錢的，有幾人？

    10萬元，已經夠有誠意了。

    這還是抱著節約時間、力的想法，出的價格。

    真閑的話，慢慢耗著，就劉家這境，已經失去拒絕的資本了。

    劉裕鬆一時語塞。

    白靈兒也覺得50萬太離譜了。

    沒有再話，本就是來陪葉小凡過來看看。

    突然，巷口方向，有一陣急促的腳步聲，一夥人氣勢洶洶停在門口，“就是這？！”