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  兩人正說著話，隔壁胡大媽又把鑼敲得震天響，大聲吆喝：「賣豬油蛋炒飯嘞，兩五分錢一份！」

  周彩雲氣得口吐芬芳：「媽蛋，又使壞！」

  林麥想了想，道：「咱們把豬骨蘿蔔湯和滷煮全搬店門口來。」

  豬骨蘿蔔湯和滷煮往店門口一放，頓時香飄萬里。

  那些被胡大媽的敲鑼聲和吆喝聲吸引過去的食客，有不被這兩種食的香氣給勾了過來，問：「你們這骨頭蘿蔔湯和滷煮怎麼賣？」

  「骨頭蘿蔔湯兩錢一碗，滷煮三錢一碗。」

  「主食呢。」

  「豬油蛋炒飯。」

  「價格？」

  「三錢一份。」

  不顧客不樂意了：「你家隔壁賣兩五分錢一份，你賣三錢一份，有點黑心哦。」 (5,0);

  林麥微笑著和這些顧客講道理：「漢產手錶三十多塊錢一塊，上海手錶五十塊錢一塊，你怎麼說？貴有貴的原因。」

  一個顧客問：「你的豬油蛋炒飯貴在哪裡？」

  「貴在味道上。」林麥指了指桌子上一碗辣椒醬，「在我們這裡點豬油蛋炒飯，可以加一勺鮮香辣的辣椒醬一起炒。」

  有顧客道：「如果不吃辣，不加辣椒醬，是不是就只賣兩五一份？」

  林麥想了想：「也行。」

  又想了想，補充道：「還可以直接買一錢二兩的白米飯，搭配骨頭蘿蔔湯或者滷煮。」

  隔壁搶的生意，也能臨時做出調整。

  有些顧客就是衝著家的骨頭蘿蔔湯和滷煮來的。

  聽說可以直接點米飯搭配骨頭蘿蔔湯或者滷煮，不食客當場買了二兩米飯加一碗滷煮。

  滷煮雖然是用豬下水和豬肺做的，但是太香了，而且還是，不能不讓人流口水。 (5,0);

  有的食客沒錢，只能買一碗骨頭蘿蔔湯解解饞。

  還有的食客吃辣，對林麥推薦的辣椒醬頗興趣，讓加了辣椒醬給他炒豬油蛋炒飯。

  這樣炒出來的豬油蛋炒飯果然鮮香辣，味道非同一般，多花五分錢也值了。

  林麥家不加辣椒醬的豬油蛋炒飯也賣兩五分錢一份，胡大媽家的豬油蛋炒飯就沒有優勢了。

  可林麥還有骨頭蘿蔔湯和滷煮兩個殺手鐧。

  中午兩家的較量，隔壁完敗，胡大媽氣得不人形。

  方卓然中午下班匆匆趕來，見林麥家的生意和胡大媽家的生意跟早上比起來，掉了個個。

  林麥家的生意紅紅火火，胡大媽家的生意冷冷清清，一顆懸著的心總算放進了肚子裡。

  走到林麥面前，點了一碗滷煮加一碗豬油蛋炒飯。

  林麥有點猶豫：「你一個外科大夫吃滷煮，不會難以接嗎？」 (5,0);

  怕他吃這些豬下水做的食，會聯想到人。

  作為一個頂級外科醫生，會天天目睹人臟的。

  不想他有不好的驗，只想他每次在這裡吃飯是。

  方卓然只覺莫名其妙：「我為什麼會難以接？我吃的是豬上的臟，又不是人上的臟。」

  他這一句話嚇退好幾個想要買滷煮的顧客。

  林麥心中哀嚎，教授大人，您能不要隨便開金口嗎~

  給方卓然炒豬油蛋炒飯時，林麥不僅豬油給得多，蛋也多給了一個。

  剛買了一份豬油蛋炒飯的食客眼睛都看直了，質問道：「他怎麼多給了一個蛋？」

  林麥笑著道：「你也可以多給一個蛋，只要多加一錢就行了。」

  那個食客只得悻悻地端著自己的豬油蛋炒飯，找了個位置坐下來吃。

  方卓然吃完簡單卻味的午飯，離開時對林麥道：「你的滷煮味道真不錯。」 (5,0);

  林麥小聲對他道：「還差幾樣滷料，不然能做得更加味。」

  方卓然想問還差哪幾樣滷料，可是見跟前站滿了顧客，不太方便問。

  怕問的時候，有那有心的顧客聽到給記了下來，泄了林麥的方子。

  雖然他是醫生，但也知道，不食是講究方的。

  於是對林麥道：「今天晚上我又要值通宵，記得給我準備晚餐。」

  林麥應了聲好。

  也不知道是不是年齡還小的緣故，說起話來聲音脆脆的，好像銀鈴一般人，方卓然覺得特別悅耳。

  也就一副豬大腸加一副豬小腸和一副豬肺，做出的滷煮並不多，只夠賣三十碗的。

  好在搭配著滷煮和骨頭湯賣了不米飯，所以林麥家的午餐生意兩點不到就結束了。

  收攤時，周彩雲解氣地看了隔壁一眼。

  隔壁胡大媽帶著的幾個幫工還在賣力地吆喝。 (5,0);

  收了攤，周彩雲發起愁來：「隔壁老妖婆明天肯定要學著我們煨骨頭蘿蔔湯、做滷煮賣了。」

  林麥一點都不急：「我煨骨頭蘿蔔湯、做滷煮都是有講究的。

  隔壁就算抄襲，也只能學個皮，又學不到華，味道不如我們，即便搶生意也是有限的。」

  周彩雲一針見道：「可老妖婆擅長降價呀，一個便宜三個，只要同樣的食，比我們賣得便宜，生意就會比我們好。」

  林麥揮揮手：「由去，做食是講究口碑的。

  只要我們的食材好，味道好，服務態度好，做出了口碑，價格高一點也無所謂。

  你看老通城的豆皮比任何地方都賣得貴，可是吃的人卻那麼多，這就是口碑的效應。」

  周彩雲悻悻道：「口碑要靠熬，那得熬多久～」

  林麥道：「哪個百年老字號不是熬出來的？」

  清洗了做生意用過的各種廚和鍋碗瓢盆，周彩雲炒了兩個青菜，紅燒了一條白鰱魚，一頓簡單的午飯就做好了。 (5,0);

  豆豆雖然之前吃了一碗滷煮，現在照常吃午飯。

  周彩雲撥了一塊沒有刺的魚肚子給。

  想到方卓然特意跟說，他今天晚上值通宵，讓給他準備晚餐。

  吃完飯，睡了兩個小時的午覺，林麥就去黑市買票，打算去國營菜場買類食材給他做頓營養餐。

  值夜班消耗腦力和力，必須得吃好點。

  如果下午買，是不會在黑市買的。

  黑市的攤全都是天營業，現在天氣又炎熱，豬曬到下午早就不新鮮了。

  可國營菜場是在室經營，雖然到了下午豬也不新鮮了，但是比黑市攤賣的豬還是要好很多。

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