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廖嬸子拿起一個就咬了一口,「嗯,甜,也脆,我們家以前也是有一棵李子樹的,但是不知道怎麼回事長著長著它就不結果了,每年子老是開空花,後來你們向敏爸就把他給砍了,說它遮地。
後來栽種的幾梨子樹呢也是那樣,長樹,不開花,人家灣頭其他人家種的梨子樹是一坨一坨的結,最後把樹都彎了,枝條都斷了,可我們家的樹就是不結果,你說怪不怪?
所以,那些梨子樹我們也就砍了,後來,我們家也就沒再種果樹了。」
向瑾就道,「是不是那個地方不顯,還有就是你們沒修枝?」
廖嬸子就皺起了眉頭,「還要修枝嗎?」
向瑾就點了點頭,「要修枝的喲,不然它的營養長在樹枝上了,樹幹上沒有營養,或者是營養供應不足,它就不會開花結果。」
廖嬸子就道,「還有這些講究?」
向瑾就道,「是呢,其實那些果樹,還有花花草草,都跟一些莊稼是一樣的,該修枝的時候還是要修枝,不然它營養不夠就長勢不好。」
楊雲是下午五點多鐘將近六點的時候回來的,回來的時候,向瑾他們正在做晚飯,經過大家一致決定,決定晚上還是吃乾飯。
向瑾把那腸和豬肝又倒進鍋里熱了一下,然後撈起來腸滾刀切片,豬肝也切薄片擺盤。
決定今天晚上給大家做一個青椒腸,再用那個滷兒冒一個青菜,然後一個鹵豬肝三個菜。
向楠直樂的合不攏,說們今天晚上好盛。
向瑾就直覺好笑,覺得這丫頭還真是好滿足。
那個腸有些多,向瑾就問廖嬸子,「嬸子,曾爺爺他吃青椒和腸麼?」若是吃的話,到時候就讓向楠給他們端一份過去,若是不吃的話就算了。
畢竟人家以前是國家幹部,估計在吃食方面有些講究,所以還是問清楚點的好。
廖嬸子就道,「應該是吃的吧,沒聽說他有什麼忌口的啊?而且他們家還種了那個長條子辣子的。」
向瑾就點了點頭,「那好,那我等下把那個腸炒出來了,咱們就給他們也送一份過去,中午莫來的時候我們還沒有弄好。」
廖嬸子就道,「可以,可以!」
楊雲挽著袖子走進來就問道,「啥子可以?」
然後廖嬸子就將跟向瑾剛才話給又說了,然後又把中午莫來給們拿海魚乾的事也說了。
楊雲就頻頻點頭道,「應該的,應該的,那我等會兒給他們端過去。」
「好,」向瑾沒意見。
待鍋里的米飯蒸好之後,向瑾就將鍋洗了,然後廖嬸子燒,說馬上就要炒腸了。
廖嬸子就道,「沒問題,沒問題,就等著你的手藝了。」
鍋燒紅了之後,向瑾就往鍋里倒香油,然後又放薑片跟大蔥段,待炒出香味之後就將腸倒鍋中翻炒,然後翻炒兩三下之後,就將切好的青椒倒鍋中繼續翻炒,再翻炒幾下之後,就放作料,然後又用紅薯水澱勾個芡,最後就是裝盤。
裝了一個碗又一個盤,然後又用一個稍微小點碗裝了一些鹵豬肝,然後就媽端上兩個碗給莫他們家送去。
楊雲過去的時候,曾老爺子和莫兩個也正在廚房裡做晚飯,他們估計煮的是稀飯,因為倆老在拖面醬子,一個在燒鍋,一個在站在灶前作。
見到來,倆老都同打招呼,莫手上的作不能停下,因為一停下鍋里的面醬子就容易焦,所以曾爺爺就站起來問怎麼來了。
楊雲就道,「中午的時候,向瑾跟嬸子在家滷了一個腸,這會兒剛放味,然後向瑾那丫頭就把它做了一個溜腸,所以我們就給你們也帶一點過來嘗嘗。」
說著就將那竹籃上的蓋子給打開,然後從里將兩個碗給端出來,放到他們的案板上。
那竹籃子還是前些天向瑾二舅按照向瑾的要求給他們新編織的,就是專門用來盛飯盛菜的一個籃子。
看著那一碗香味俱全,且還冒著滾滾熱氣的腸,還有那貌似很好吃的鹵豬肝,曾老爺子頓時就笑瞇了眼,客氣道,「哎喲,這個怎麼好意思呢?」
莫也道,「不是啥,看又把你們給破費的?」
楊雲道,「這個有什麼的?大家都是鄰居家的,而且你們也沒給我們拿東西呀?也就是讓你們嘗個味。」
莫就道,「你家向瑾能幹,瞧多會做飯,上回那個包子也包的好吃。」
楊雲角就揚了笑,「那孩子天天就喜歡鑽研這些。」
莫就道,「好的,好些在那個年紀可沒這麼能幹。」
楊雲就有些疚地道,「也是沒辦法,這一輩子,就只能靠自己,我這個當媽的也不能幫到些什麼。」
莫將鍋里的幾個已經炕了面醬子鏟起來,然後就安道,「嗯?還能啷個?你也已經夠好的了! (5,0);
不過話說回來,人得往前看,一切總會好的。」
楊雲就點了點頭,臉上又重新地揚起了笑容,「是,一切都會好的,那嬸子,明耀叔,我就先回去了,們還在家裡等我吃飯呢。」
「行,那我們就不挽留你們,」莫走到案板前去給騰碗,然後又往的碗裡裝了一些面醬子讓帶回去給孩子們吃。
楊雲就不要,生要拒絕,說們家的飯都做好了,而且做的多,到時候吃不下,最主要是他們家也有拖到多,這一裝不就給人家拿完了麼?
兩人像打架一樣的推攘著。
最後曾老爺子就道,「那這樣雲,你就帶幾個回去,一人一個總可以吧?你們也嘗嘗你嬸子的手藝,你嬸子拖面醬子那也是一絕,表面金黃,而且也脆,拖面醬子從來就沒有焦過。」
楊雲沒法,最後只好依了他們,帶了四個回去。
然後待楊雲走了之後,曾老爺子就道,「老婆子,舀飯!」
莫就道,「我這面醬子還沒拖完呢?」
曾老爺子就道,「哎呀,還拖個啥呀拖,拖了到時候也吃不完,你沒看到這案板上的兩碗菜?」
莫就道,「那打的這個麵糊糊怎麼辦?我們家又沒養豬,那不就浪費了麼?」
曾老爺子就道,「那就吃了晚飯再拖,明天早上下稀飯吃,到時候我還是給你燒鍋。」
「行,那就聽你的!」
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