向瑾就點了點頭，「可以！」

  決定了，等會兒做兩種口味兒的，一種鹹味的，一種甜味的。

  向瀾聽說他們家又要做香腸，就趕忙跑進屋裡去把那秤和菜刀拿出來，讓大舅把那二十斤先給他們稱出來。

  家裡的大人見了就忍不住地哈哈地大笑了起來。

  向瑾見了，也忍不住地撇了撇，好吃人，在這方面永遠都是最積極的。

  向瑾就讓大舅把那二十斤分著兩份，一份大概五六斤左右，一份大概十四五斤左右，說打算等會兒做兩個口味的香腸。

  舅媽們就問要做那兩種口味的，要不他們也試試？向瑾就說甜的跟鹹的。

  舅媽們一聽說甜的，就有些接無能，就說他們還是都做鹹的好了。

  看來大眾的口味還是多偏向於咸，於是向瑾就點了點頭，然後就問兩個舅媽們，他們家都裝多斤的香腸？

  兩個舅媽就說他們家的那個都沒有稱，到時候是多就裝著多。

  向瑾就讓大舅一併都稱了，因為計劃用料。

  大舅就點了點頭，提起秤就開始稱，而向瑾就吩咐向瀾領著楊旭楊昕兩個小蘿蔔頭去幫外公採摘蔬菜，而楊暉楊昭留下來幫等會兒醃，外婆就自提出說去清洗腸。

  安排完這些，向瑾就楊暉楊昭兄弟倆跟著去廚房炒鹽。

  兩人就驚訝道，「炒鹽？那鹽還要炒麼？」

  兩個舅媽就說他們家那鹽就沒有炒過，而且每年子做醃他們都從來沒有炒過。

  向瑾就道，「要炒一下子的，炒過的鹽醃製的臘才好吃。」

  「真的呀？」大舅媽就道。

  「嗯，」向瑾微點了下頭。

  大舅媽就道，「那明年子我們也炒下子呢。」

  到了廚房，向瑾就讓楊昭燒鍋，來炒鹽。

  楊昭就問，「那我哥幹啥？」

  「是啊，我幹什麼？」楊暉也就問。

  向瑾看著他就略猶豫了一下，「是哈，這炒鹽也還是要一點時間的，那這樣，要不你去外面將你們家和二舅家要灌香腸的那個拿進來，先去皮，然後清洗了，再切小指頭大小一塊一塊的？」

  楊暉就點了點頭，「好！」

  楊昭坐在灶前燒鍋，待鍋熱了，向瑾將那些鹽倒進鍋里然後開始翻炒，待那些鹽都炒熱了之後，又放上些花椒開始繼續翻炒。

  楊昭燒了一會兒鍋後站起來，「你鹽要炒到什麼時候去啊？」

  向瑾就道，「要炒到它微微發黃為止。」

  楊昭就手炒要鍋鏟，「我來！」

  也好，這樣他親生做過了，到明年子他們家在醃的時候他就知道該怎麼做了，向瑾直接就把鍋鏟給了他，然後自己站到了一旁跟他指揮，只是偶爾的時候往灶膛里添一把柴。

  他們大概炒了差不多有半個小時的樣子那鹽才炒好，然後那楊昭就問，「那接下來該怎麼辦？就開始醃了麼？」

  向瑾就搖了搖頭，「不，要等它放涼了著。」

  「啊？那要等到什麼時候去？」楊昭就吃驚道。

  向瑾就道，「攤在簸箕里很快，」說完就去旁邊的小屋子裡拿了一張乾淨的簸箕出來，然後讓楊昭將那些鹽都從鍋里舀出來倒進簸箕里，然後就去配製灌香腸的佐料了。 (5,0);

  一會兒外婆就把那個腸給理好了，但是看到那醃要過一會兒才會做，於是也就拿起一把菜刀跟楊暉一起切那灌香腸的。

  待鹽放涼了之後，向瑾就楊昭一起去跟製作醃，外婆和楊暉就要放下菜刀跟他們一起，向瑾就拒絕了，說不用，有跟楊昭就夠了。

  到了那兒，向瑾就楊昭做，而就在一旁指揮著。

  楊昭就不幹了，「不是吧姐，你我一個人做，不是說你跟我一起的麼？」

  向瑾就提醒道，「我還正吃著藥，忌諱沾生冷呢，那那麼冰，我怎麼能？」

  楊昭就道，「那你剛才還不讓我哥跟我一起？」

  向瑾就道，「他們在切呢，你不想你們兩家的那個香腸早點灌出來啊？」

  楊昭就哼了一聲，向瑾就直接皺了眉，「你干點活還在那嘰嘰歪歪的，今天中午那香腸要不要吃了？」

  「要！」楊昭趕忙回道。

  向瑾就道，「要就趕幹活！別磨蹭！」

  楊昭拿起一塊就往上面抹鹽，向瑾就提醒他道，「抹均勻仔細點啊？旮旯角落都不能放過，不然到時候醃製臭了找你賠！」

  「知道了，知道了，囉嗦，那麼不相信我，那你自己來好了？！」

  向瑾就瞪他，「我這是在提供給你鍛鍊你認真仔細做事的機會，別不懂我對你的良苦用心。」

  「冠冕堂皇，才不相信你說的呢，」楊昭就抬了抬眼皮看了一眼。

  向瑾就提醒他道，「是誰曾經說過啥子都要聽我這個姐的話，我讓他做什麼他就做什麼？怎麼這才多久啊，就想反悔不認了？」

  楊昭就道，「誰反悔不認了？」

  向瑾就道，「那就趕的！磨磨蹭蹭的，男孩子家，能不能急著一點啊？」